Vztah mezi Paříží a cukrářstvím už není třeba dokazovat. Den co den Ciudad de las Luces dokazuje gurmánům, že si stále zaslouží svůj přídomek metropole gastronomie. Ještě dávno před tím, než se světově proslavili cukráři jako Cédric Grolet, Yann Couvreur nebo Philippe Conticini, se v Paříži rozvinuly cukrárny a kavárny, které se během desetiletí i století rozrůstaly a vytvářely mimo jiné stále oblíbené cukrářské speciality, jež si doposud vážíme.
Pokud by vás napadlo objevit Paříž z netradičního úhlu, který by spojoval dědictví, historii a cukrářské umění, připravte si chuťové pohárky a žaludek, protože taková procházka slibuje bohaté objevování a degustace. Zélandské kaprárny a delikatesní obchody s stoletou tradicí, tradiční čajovny (které zvládly držet krok s modernitou!), staré cukrárny a cukrárny s čokoládou…
Přidejte se k nám a vydejte se dnes po stopách nejstarších čajoven a nejstarších pekáren a cukráren v hlavním městě!
Fauchon, rafinovaná pařížská gastronomie od roku 1886
Od roku 1886 je společnost Fauchon ztělesněním francouzského gastronomického luxusu. Od původního obchodu s potravinami na náměstí Place de la Madeleine až po celosvětovou působnost se v této společnosti snoubí tradice a sladká i slaná rafinovanost v rozhodně pařížském duchu. [Přečtěte si více]
Dalloyau, tři století francouzské gastronomické dokonalosti
Dalloyau byl založen ve Versailles v roce 1682 a je nejstarším gastronomickým domem ve Francii. Od opery až po dnešní haute pâtisserie ztělesňuje královský savoir-faire, který se v Paříži předává a znovu objevuje již více než tři století. [Přečtěte si více]
Lenôtre, dědictví vkusu a jemné francouzské cukrárny
Společnost Maison Lenôtre, kterou v roce 1957 založil vizionář Gaston Lenôtre, je ztělesněním francouzské gastronomické dokonalosti. Cukrárna, catering, školy, akce a celosvětová pověst... Živé dědictví chuti a vytříbenosti. [Přečtěte si více]
Carette, nadčasový šarm pařížské čajovny od roku 1927
Maison Carette byl založen v roce 1927 na náměstí Place du Trocadéro a stal se ikonou pařížských čajoven. Svými makronkami, zákusky a rafinovaným prostředím přitahuje gurmány již téměř sto let. [Přečtěte si více]
Ladurée, francouzská makronková legenda od roku 1862
Společnost Ladurée byla založena v roce 1862 a díky ní se makronky staly celosvětovou ikonou. Od ulice Rue Royale až po Champs-Élysées je již více než sto let ztělesněním francouzské cukrářské elegance. [Přečtěte si více]
Angelina, více než sto let jemnosti a elegance na rue de Rivoli
Maison Angelina byla založena v roce 1903 a je ikonickou pařížskou čajovnou, která je proslulá svou staromódní horkou čokoládou a Mont-Blancem. Historická adresa, kde se rafinovanost Belle Époque snoubí s cukrářským uměním. [Přečtěte si více]
V Paříži vznikla tato legendární čokoládovna, kterou založil lékárník Ludvíka XVI.
Do této zásuvky se chodí pro čokoládu už více než dvě století, ale možná ještě více zaujme fascinující královský příběh. Za touto pařížskou adresou se totiž skrývá muž, který měl úzký vztah s Ludvíkem XVI. [Přečtěte si více]
La Vieille France, pařížská cukrárna založená téměř před dvěma stoletími.
Rodinná cukrárna a čokoládovna La Vieille France byla založena v roce 1834 a nyní sídlí na avenue Laumière. Spojuje sladké tradice - retro dorty, klasické koláče - s moderními japonskými prvky v duchu vřelého a diskrétního domova. [Přečtěte si více]
V Le Petit Versailles v Marais, jedné z nejstarších cukráren v Paříži se zachovalou výzdobou.
Restaurace Au Petit Versailles du Marais, která byla založena kolem roku 1860 v srdci čtvrti Marais, spojuje eleganci interiéru z roku 18ᵉ s jemností současné cukrářské výroby. Mezi památkově chráněnými stropy a domácím pečivem ztělesňuje gurmánské tajemství v srdci Paříže. [Přečtěte si více]
À la Mère de Famille, nejstarší obchod s čokoládou a cukrovinkami v Paříži.
Od roku 1761 je À la Mère de Famille ztělesněním pravé pařížské čokoládovny. V ulici Rue du Faubourg Montmartre tento historický podnik s vášní a řemeslnou zručností uchovává sladké pochoutky z minulých let. [Přečtěte si více]
Stohrer, nejstarší pařížská cukrárna, která stále funguje
Stohrer, nejstarší pařížská cukrárna, která je stále v provozu, nabízí lahodné výtvory již od roku 1730. Tato instituce se nachází v ulici Montorgueil 51 ve 2. pařížském obvodu a je otevřena po celý rok. [Přečtěte si více]
Kliknutím na mapu na konci článku najdete přesnou polohu všech těchto míst
Nejstarší restaurace v Paříži, historické a legendární restaurace
Objevte Paříž dávných časů v nejstarších restauracích hlavního města, kde sedávaly nejslavnější osobnosti francouzské historie. [Přečtěte si více]
Nejstarší restaurace v Paříži, historické a legendární restaurace
