Guide til asiatisk konditori

Hong Kong à la Carte: bogen, der hylder Hongkongs gastronomi

Udforsk Hongkongs dynamiske kulinariske scene gennem "Hong Kong à la Carte", en fængslende bog, der blander rejseberetninger og autentiske opskrifter. Udgivet torsdag den 16. oktober af Davina Chang og Ada Deschanel. Oplev en samling opskrifter, der fremhæver regionens kulinariske mangfoldighed ved at udforske dens traditioner, ikoniske steder og de påvirkninger, der i dag gør den til en af verdens gastronomiske hovedstæder.

Hoso Basque: den japanske konditori og cheesecake-kaffebar, der skaber begejstring i Paris

Vi er på vej til Marais for at opdage Hoso Basque, et gourmetsted, der gentager den berømte baskiske cheesecake i japansk stil med en ultrasmeltende konsistens og originale smagsoplevelser. Denne kaffebar på rue Saint-Antoine har været åben siden juli 2025 og tilbyder også gourmet-latte. Vi har testet den, og vi vil fortælle dig alt om den ...

L'A Pâtisserie KG, den nye gourmet tearoom i Barbizon

L'A Pâtisserie KG er den nye adresse på den berømte Grande Rue i Barbizon, Seine-et-Marne. Dette fransk-japanske etablissement blev grundlagt i april 2025 i denne maleriske landsby, der er populær blandt kunstnere, og byder på en hyggelig og raffineret tesalon, der er åben fra onsdag til søndag.

Fu Castella åbner et konditori-te-rum i Marais til guddommelige snacks og te-tider

Fu Castella er det ultrafugtige konditori, som allerede er et hit i Paris' 13. arrondissement. Nu flytter den ind i Marais-distriktet i det 4. arrondissement for at tilbyde dig en smuk tesalon med eksotiske søde sager, originale tebreve, is og varme og kolde drikke, som du kan prøve.

Hoa Cà Phê: den vietnamesiske kaffebar med original og vegetarisk banh mi

Vi tager dig med på opdagelse i Hoa Cà Phê, den nye venlige vietnamesiske kaffebar i det 11. arrondissement i Paris, som byder på god vietnamesisk kaffe, søde sager og originale banh mi, hvoraf flere er vegetariske.

Fu, kaffebaren og brunchkonditoriet i det 13. arrondissement, tager dig med på en rejse til Asien.

Er du fristet af et nyt konditori og en kaffebar med asiatisk smag? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi giver liv til kagerne og retterne på dette nye sted, der åbner i Paris' 13. arrondissement. Fra morgenmad til frokost og snacks er der selvfølgelig usædvanlige lækkerier og brunch hver dag. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse.

Les 3 Chocolats: den perfekte blanding af japansk bagværk og chokolade

Madelskere, pas på! I en lille gade kun et stenkast fra metrostationen Saint-Paul i Paris ligger der et sted, som er velkendt blandt søde tandlæger. Navnet? Les 3 Chocolats. Bag dette sted, som kombinerer wienerbrød og chokolade, står japanske Emiko Sano, som er opsat på at ære sin families historie.

Ginko, det 19. arrondissements lille konditori med fransk-japansk-marokkanske smage

Ginko er navnet på dette lille kvarterskonditori, som er en fryd for øjet i det 19. arrondissement. Det er et sted, hvor du kan opdage kreative kager med rejsesmag, som vi elskede at smage - en rigtig redaktionsfavorit.

Mori Yoshida: den japanske chefs fremragende konditori i Paris, vores billeder

Den heldige vinder af "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" i 2018, Mori Yoshida, glæder beboerne i det 7. arrondissement i Paris og det omkringliggende område med sine kager, der er lige så velsmagende, som de er raffinerede. Ud over klassikere fra det franske bagværk, der har fået et japansk twist, sælger hans butik også kager, chokolade og wienerbrød.

Taozi: det asiatiske konditori, der hylder mochi i Paris' 8. arrondissement

Hvis du elsker søde og salte asiatiske smagsoplevelser, skal du besøge Taozi, det nye gourmetsted i Paris' 8. arrondissement! Dette konditori ligger kun et stenkast fra Champs-Élysées og har både mochi og svampekager, som man bare må prøve. Har du lyst til et besøg?

@unreve, den sublime fransk-asiatiske café og tesalon

@unreve er navnet på den nye kaffebar, tesalon og konditori, der er åbnet på Avenue Parmentier i det 11. arrondissement i Paris. Forestil dig det perfekte ægteskab mellem de bedste kaffebarer og asiatiske smagsoplevelser, og du er lige i mål.

Benchy: en kaffebar dedikeret til sandoer i det 6. arrondissement i Paris

Den berømte japanske sandwich, sando, er nu tilgængelig i det 6. arrondissement i Paris takket være åbningen af kaffebaren Benchy. Uanset om den er salt eller sød, vil du ikke kunne modstå den, ledsaget af en lækker matcha-latte!

Mille & Un: Koreansk bageri, konditori og tesalon i Paris

Hvis du elsker kulinariske rejser, så tag til Mille & Un. Dette lækre koreanske bageri og konditori åbnede i 2019 i det 6. arrondissement i Paris og er også en tesalon. Vil du gerne have en rundvisning?

Le Renard Café, boghandel-café dedikeret til japansk kultur i Paris

Kun et stenkast fra boghandlen Renard Doré i Paris' 5. arrondissement er Renard Café åbnet, hvor japansk kultur præsenteres gennem manga, bubble tea og kvalitetskager.

Long & Tee, en usædvanlig tesalon med trompe-l'œil-bagværk

Long & Tee er en fantastisk kinesisk tesalon i det 9. arrondissement. Her kan du smage asiatiske delikatesser og prøve de fantastiske trompe l'oeil-bagværk.

T'Xuan: tesalon, te-tid og kinesisk konditori i Paris

T'Xuan er en kinesisk tesalon i Paris, som giver dig mulighed for at smage på mindre kendte specialiteter og gourmetkager. For kulinariske eventyrere og elskere af asiatiske smagsoplevelser er her din næste favorit.

Mochi Mochi Aki, den nye gourmetbutik fra Aki Paris

Mochi Mochi Aki er navnet på den nye butik, som Aki Paris netop har åbnet. I fodsporene på Aki Boulangerie og Aki Café har Mochi Mochi Aki også slået sig ned på rue Saint-Anne for at glæde fans af mochi, melonburgere og andre søde sager. Find ud af, hvad der er i butikken.

Pop in café, en trendy kaffebar med originale kreationer

Pop in Café er en usædvanlig kaffebar, hvor du ikke kun kan nyde god kaffe, men også originale hjemmelavede sodavand med frugtagtig smag og lækre flødekager. Pas på, dette er en vanedannende adresse.

La Pâtisserie de Saison, et sødt og velsmagende kinesisk konditori i det 13. arrondissement

La Pâtisserie de Saison er et af de ældste kinesiske konditorier i det 13. arrondissement på den berømte Avenue d'Ivry. Her kan du nyde originale banh mi, baos, fyldte butterdejsbrød og superbløde ruller, der svinger mellem tradition og nye smage.

L'Osmanthe, det fransk-asiatiske konditori, der genbesøger klassikerne

Har du hørt om Osmanthe, det hotte konditori på Daumesnil-siden af Paris, hvor du kan smage nogle ultra-gourmet fransk-asiatiske kreationer? Med sin matcha-opera, mille-crêpes, sesam-éclair og originale kager er det et sted, der ryster posen til glæde for gourmeter.