L'A Pâtisserie KG, den nye gourmet tearoom i Barbizon

Når man slentrer gennem de stille gader i Barbizon, er det nemt at få øje på den smukke, diskrete facade påA Pâtisserie KG. Kunihisa Goto, Michelin-stjernekok på L'Axel i Fontainebleau, og Ayako Kishi, chefkonditor, forlænger det eventyr, de begyndte i Fontainebleau i 2021.

Her strækker tesalonen sig over to etager i en varm indretning af lyst træ, salviegrønne vægge, sofaer og hyggelige puder. I godt vejr tilbyder terrassen under blåregn en boble af ro, perfekt til en pause efter en tur i skoven.

Menuen byder på japansk bagværk og raffinerede drinks. Du kan ledsage din Paris-Brest éclair, yuzu-tartelet, matcha-éclair eller dekadente cookies med en japansk te som gyokuro, en rabarberboble eller en latte fra det omfattende menukort. Alt præsenteres med omhu i udvalgt keramik for at give en delikat smagsoplevelse.

• Læs også
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France fra 1. til 7. juni 2026

Menuen med drikkevarer :

Vi elsker de fine, let sødede kager med deres fine balance. Prikken over i'et? Priserne har intet at gøre med dem, der opkræves af parisiske konditorer, og alligevel har L'A Pâtisserie intet at misunde dem. Vi prøvede en cremet flan med lavt sukkerindhold, som er perfekt til dem, der elsker enkle søde sager, og en kakaorig chokolade rocher, som spiller på intensitet, sprødhed og blødhed. To kager, der bekræfter husets præcise og inspirerede ekspertise. Med en vellavet matcha-latte var vi i godt humør.

Priserne varierer fra €7,10 til €7,50 for et wienerbrød og €12 for te og kage. Velkomsten er opmærksom, betjeningen smidig, og man tager sig tid til at sludre, ligesom i en salon med venner.

L'A Pâtisserie KG er med sin blide, velplejede æstetik og tehusstemning et dejligt gourmetsted i Barbizon. Det er et charmerende sted at besøge for at få en afslappende ferie mindre end en time fra Paris, hvor natur og søde kreationer går hånd i hånd.

Hvad kan man lave i Barbizon, den berømte landsby mellem kunst og natur?
Hvad med en tur til Barbizon? Denne charmerende landsby, kun 50 km fra Paris, er gennemsyret af kunst og natur i udkanten af Fontainebleau-skoven. Se vores tips til den perfekte udflugt eller weekendophold. [Læs mere]