Usædvanlig alarm! Vi har opsporet en af hovedstadens mest overraskende tesaloner! Vi er taget til Paris' 9. arrondissement på rue de Lafayette for at slå dørene op til Long & Tee, en gourmetadresse, som er et besøg værd. Det mindste, vi kan sige, er, at menuen på denne kinesiske tesalon er fuld af overraskelser!
Dette er 100 % hjemmelavet mad! På den salte side er Momo en lækker kinesisk sandwich med simret svinekød og peberfrugt, serveret med kolde kinesiske nudler med agurk og en kinesisk sauce, og for dem, der elsker bubble tea, er der en række nye smagsvarianter, bl.a. blå sommerfugleblomst, samt frugtagtige teer og smoothies.
Når det gælder kager, er dette et paradis for den søde tand. Long & Tees store specialitet er de forbløffende trompe-l'œil-kager: En sød hund eller en ultra-kawaii sovende bjørn viser sig at være en chokolademousse med jordbær i midten. Der er endda en humoristisk version af mango-cheesecake i osteform.
Ved siden af disse finder du de mere traditionelle kreationer fra asiatiske tesaloner, herunder de berømte mille-crêpes, som her fås i versioner med matcha, tiramisu, litchi-rose eller sort te og osmanthusblomst, samt månekager i forskellige former og Hong Kong-desserter. Prikken over i'et er, at man her kan bestille usædvanlige skræddersyede kreationer til en fødselsdagsfest!
Hvis du er på udkig efter et kulinarisk eventyr, er dette stedet!
Placere
Lang & Tee
39 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Adgang
Metro Notre-Dame de Lorette (linje 12), Cadet (linje 7) eller Chaussée d'Antin - Lafayette (linje 7 og 9)
Officielt websted
longtee.paris
