@unreve, den sublime fransk-asiatiske café og tesalon

Vi er taget til det 11. arrondissement, få skridt fraAtelier des Lumières, for at opdage @unreve, en nycafé-te-stue og et konditori, der er en perfekt blanding af god café-mad og kinesiske og asiatiske smagsoplevelser. Alt her er frisk, hjemmelavet og lavet på stedet. Hvorfor @unreve, spørger du måske? Ganske enkelt fordi det er Estelles drøm, der er gået i opfyldelse.

Ved indgangen finder du konditoriet med et dejligt udvalg af søde sager, som du kan gå på opdagelse i. Der er klassikere som Vanilla-Baileys Flan og Paris-Brest med hjemmelavet mandel-hasselnøddepraliné, men der er også masser af eksotiske ting. Lad dig forføre af den rosenformede cococoffee tart, der kombinerer sød kakaopasta, cremet chokolade, kaffepraliné, kokosdacquoise, mælkechokoladeganache, kokoschantilly og crumble.

Nuage Litchi med sort sesam og Earl Grey ananas er en stor opdagelse for dem, der gerne vil prøve noget nyt. Forvent at betale mellem €4 og €7,50 pr. kage.

Vi går til spisesalen for at få en gourmetpause. Den er åben fra 9.30 til 20.00, og de lyse, rene og afslappende omgivelser byder dig velkommen til morgenmad, frokost, eftermiddagste og selvfølgelig weekendbrunch . I godt vejr venter en terrasse foran tesalonen.

Under vores besøg blev vi fristet af Matcha Latte og Sésame Latte, som er lige så lækre, som de er smukke. Sesamcroissanten er helt perfekt, og matchapandekagerne, der er toppet med praliné, frugt, karamel og hasselnødder, er dekadente og nemme at sluge.

• Læs også
• Ugens bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra 19. til 25. januar 2026

På den salte side valgte vi den overraskende kombination af croissant og simret svinekød. Tilsæt syltede radiser og fermenteret kål, syltede æg og feldsalat, og du har en uventet ret, som var en fornøjelse at spise.

Den stegte kyllingetoast er lige så appetitlig. Hjemmelavet sandwichbrød pakket ind i æg, forårsløg og sort sesam, toppet med stegt kylling og serveret med en Tianmian-sauce og ristede cherrytomater, det er en fornøjelse.

Endelig anbefalervi de mærkelige kinesiske doughnuts med sort sesam, en stegt doughnut blandet med mochi og ledsaget af en coulis af moreller, der er dryppet med sødet kondenseret mælk. Ja, det kan være forvirrende, men du er nødt til at prøve det for at få en idé.

Så hvad med en ny , original kaffebar ?

Klik her for at vinde en brunch for to: