Guide til vegetariske restauranter

Restaurant Cléo : en gastronomisk køkken midt i det syvende arrondissement i Paris

Efter sommerferien, opdag Cléo, det gastronomiske restaurant i 7. arrondissement i Paris: sæsonbaseret køkken af chef Alexandre Semperé, smagsmenuer, træbelagt terrasse og cocktailbar tæt ved Invalides

Mégie, den nye botaniske kantine, butik og blomsteratelier ved Seinen i Paris

En botanisk kantine, en blomsterbutik og et atelier for blomsterkunst sameksisterer hos Mégie, den nye adresse åbnet i 2026 på Quai de la Mégisserie i Paris' første arrondissement. Vi var der, og her er historien.

Restaurant Double Impact : den parisiske adresse, hvor menuen genopfindes gennem sæsonerne

Double Impact : Pariss første restaurant under ledelse af kokken Etienne Dupuy og Mickael Robinault, mellem bretonske rødder, rejse-erindringer og et ærligt køkken, midt i Paris' 9. arrondissement. Restauranten præsenterer en oplevelse tænkt som en kulinarisk fortælling, med en unik menu der løbende tilpasses sæsonerne, producenternes udvalgte råvarer og tidens inspiration. En adresse der forener forfatterskøkken, levende produkter, gastronomiske kapitler og velovervejede pairing i en tilgang i konstant bevægelse. Oplev Kapitel 1: L'Odyssée.

Moulin Créole : Kreolsk restaurant i det 14. arrondissement i Paris

Moulin Créole er en ny klimatiseret kreolrestaurant beliggende i det 14. arrondissement i Paris, der byder på autentiske og velsmagende retter med smage fra Antillerne og Réunion. Åben 7 dage om ugen fra kl. 07:00 til 23:30 med kontinuerlig service, tilbyder etablissementet også en Happy Hour, en kreolsk brunch hver søndag og festlige aftener med musik og dans hver fredag og lørdag aften.

Riviés hemmelige terrasse på Hoxton Paris åbner for sommersæsonen 2026

Skjult i Hoxton Paris' indre gårdhave er Riviés terrasse et af de hemmelige steder, man holder for sig selv. Sæsonbetonet køkken, velovervejede cocktails og brunch i weekenden hele foråret og sommeren 2026.

I dag: En imponerende vegansk restaurant, der kreativt genopfinder de klassiske bistroretter med både finesse og velsmag.

Efter succesen med deres veganske konceptbutik Aujourd’hui Demain åbner Cheyma Bourguiba og Raphaël Francisco nu Présent, en plantebaseret bistrot, stadig i det 11. arrondissement. En ambitiøs adresse, der genfortolker de store klassikere med kød i en 100% plantebaseret version... Og det er virkelig imponerende!

Tout Day, en café og butik med fokus på vegetarisk bistromad, økologi, vintage- og antikvitetsvarer

Tout Day introducerer en ret helt nyt koncept i Paris: en lokalbaseret bistro kombineret med en cirkulær dagligvarebutik, et genbrugsudvalg og en lille antikvitetsbutik. Alt sammen under ét tag! En solrig plads, der beviser, at bæredygtig mad kan gå hånd i hånd med glæde, generøsitet og tilgængelighed.

Slow: en hyggelig restaurant i det 14. arrondissement, der serverer kreative gourmetretter!

Jean Michel, Emi og Louise byder dig velkommen fra tirsdag til lørdag til frokost og middag samt søndagsfrokost på dette varme og hyggelige sted, hvor små retter vil glæde dine smagsløg, i hjertet af det 14. arrondissement.

En vegetarisk menu hver onsdag på Pouliche, til gourmetgrøntsager af Amandine Chaignot

Hver onsdag byder Pouliche, Amandine Chaignots restaurant, på en overraskende vegetarisk menu, der sublimerer sæsonens grøntsager og frugt med kreativitet og finesse. Det er en gastronomisk og tilgængelig oplevelse, som inviterer dig til at genopdage grøntsager i alle deres former.

Bloom, Christian Venturas foretrukne veganske sushirestaurant i Paris

Bloom er navnet på denne veganske restaurant med japanske accenter, som netop er åbnet i det 17. arrondissement i Paris. Vegansk sushi, som allerede er en trend på den anden side af Atlanten, kommer til Paris, og vi elsker det!

Wani Paris, den poetiske kaffebar i det 6. arrondissement, der får det bedste frem i planter

Wani er den nye kaffebar på venstre bred, et stenkast fra Le Bon Marché. Den drives af Sugio Yamaguchi, den tidligere virtuos på restauranten Botanique, som ønsker at tilbyde os enkle, sunde og fint forarbejdede produkter.

Faubourg Daimant, borgerligt vegetarisk køkken med et twist!

Og det er to for Daimant Collective! Efter Plan D og dens veganske sandwich er det tid til borgerligt køkken og saucer på Faubourg Daimant, men 100% vegansk, selvfølgelig!

Den vegetariske brunch på Ora i La Caserne, en kulinarisk, kunstnerisk og overraskende rejse! - LUKKET

Ora, den nye vegetariske restaurant gemt væk i La Caserne, tilbyder en 100% grøn søndagsbrunch i en venlig, afslappet og trendy atmosfære. Det er en etisk, kunstnerisk kantine, hvor mad i alle dens former bruges til at skabe farverige, kulinariske gourmetkreationer direkte på bordene.

Ora Farmhouse på Pavillon du Lac, et vegetarisk kulinarisk show og spiselige malerier direkte på bordet

Ora Farmhouse ligger i Pavillon du Lac i hjertet af Buttes-Chaumont og tilbyder en ægte gourmetoplevelse med et kulinarisk show af kokken Saayaan, som forstørrer grøntsager i spiselige billeder tegnet direkte på bordet.

Mannie, den kreative vegetariske streetfood-restaurant et stenkast fra Palais-Royal

Kreativ 100 % vegetarisk street food? Det er den oplevelse, der tilbydes på Mannie, en gourmetrestaurant med en afslappet atmosfære. Denne klump i Paris' 1. arrondissement har noget for enhver smag, fra de sødeste nydelser til overraskende opdagelser.

Fellows, Maslow-teamets prisvenlige, friske, vegetariske pastarestaurant

Maslow-teamet har afsløret sin nye adresse, Fellows, hvor du kan finde frisk pasta, der er vegetarisk, kreativ, sexet ... og ligefrem til at betale!

Bêp Viêt, den lækre vegetariske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement

Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restaurant, der er åbnet i nærheden af Avenue d'Italie i det 13. arrondissement i Paris. Den tilbyder en kort menu med retter med de vigtigste smage og specialiteter fra det vietnamesiske køkken, men uden kød. Vi har prøvet det, og vi tager dig med på en tur...

Seven Heaven, Paris' første hundevenlige kaffebar

Seven Heaven er navnet på den nye venlige og indbydende kaffebar, der har slået dørene op i 11ᵉ arrondissement i Paris. Et gourmetsted, der er åbent for familier, og hvor både telearbejdere og hunde er velkomne.

Qasti Green, Alan Geaams vegetariske libanesiske restaurant

I januar 2024 åbner Michelin-kokken Alan Geaam en ny restaurant (endnu en!) dedikeret til 100 % plantebaseret libanesisk køkken.

Ginsburger Vegetarian Superstar, den fede veganske burgerrestaurant

I hjertet af Saint-Paul-kvarteret, på hjørnet af Rue du Roi de Sicile og Rue Ferdinand Duval, serverer Ginsburger Vegetarian Superstar burgere, pommes frites, salater, kaffespecialiteter og hjemmebagte kager hele dagen lang.