Restaurant ouvert le lundi guide - activities

O-Komé, kvalitets-onigiri og japansk købmandsbutik i Saint-Germain-des-Prés

Hos O-Komé er onigiri'erne omhyggeligt tilberedt, og varerne kommer direkte fra Japan, så du kan tage dem med hjem.

Nektar, bistronomiske retter og kimære cocktails på hotel Maison Mère

Et sted mellem bistronomi og mixologi er Nectar en lille bikube i hjertet af Maison Mère-hotellet, som gør, hvad den sætter sig for.

Jolia, det smukke mellemøstlige bord fra Dalias team

Og det er to for Dalia-teamet, som afslører deres nye mellemøstlige restaurant: Jolia, lige ved Père Lachaise.

Chimère, et moderne og stilfuldt brasserie i Opéra

Med sin omhyggelige vintageindretning og braiserede retter afsløres Chimère neo-brasserie lige ved Opéra Garnier.

Tribunali, store pizzaer og fyldige panuozzi af Gennaro Nasti

Gennaro Nasti er ikke til at stoppe, da han åbner Tribunali i Batignolles-kvarteret. Menuen byder på autentisk italiensk street food med pizza a rot e carrett' på den ene side og panuozzi på den anden.

Qasti, udsøgt libanesisk køkken fra Michelin-stjernekokken Alan Geaam

Alan Geaam, Michelin-kokken, der tilbragte sin barndom på Tripolis gader og markeder, fortæller historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. Et spændende sted at spise.

Alla Mano, fingerstegt italiensk street food i Sentier

Tag til Sentier for at opdage Alla Mano og dens italienske streetfood-specialiteter: supplì, romerske fætre ikke så langt fra sicilianske arancini; og panzerotti, en slags doughnut med fyld af pizza frita.

Nour, en lille bar, der serverer israelsk street food og grillede arayes.

Nour introducerer så mange mennesker som muligt til arayes, en vigtig del af levantinsk gademad, som stadig er for lidt kendt i Paris.

Nonos, Paul Pairets restaurant-grill på Hôtel de Crillon

Kokken Paul Pairet har fuldstændig redesignet det tidligere Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, og i starten af året åbnede Nonos, en restaurant-grill, og Comestibles, en købmandsdisk. Dommen er klar: Det er en sand fornøjelse.

Faurn og hans man'ouchés, Alan Geaam's libanesiske pizzaer

Alan Geaam har åbnet Faurn, en restaurant et stenkast fra hans tidligere adresser, hvor han sætter en ære i at introducere gæsterne for man'ouché, den libanesiske fætter til pizza!

Chardonnay, den drilske lillebror til Bourgognes Crus

Chardonnay er åbnet lige ved siden af sin storesøster Aux Crus de Bourgogne og er det seneste skud på stammen i Dumant-familien, den turbulente børneversion. Det er en ny bistro uden dikkedarer, som serverer traditionelle franske retter.

Bomaye, fantastiske afrikanske burgere inspireret af traditionelle afrikanske retter

Hos Bomaye kan du opdage og nyde afrikanske burgere med opskrifter, der hylder traditionelle afrikanske retter som mafé, garba, yassa-kylling og alloco.

Pantagruel, kokken Jason Gouzys restaurant med Michelin-stjerne i Sentier-distriktet i Paris

På sin Michelin-restaurant Pantagruel har kokken Jason Gouzy det sjovt med at tilpasse hver af sine retter på tre forskellige måder.

Grain[s], vin- og sakekælderen Becs Parisiens i Saint-Germain-des-Prés.

Grain[s], den nye spisekælder på Becs Parisiens, har alt, hvad du skal bruge til en god aften i Saint-Germain-des-Prés, med vine, sakes og velsmagende retter.

Mala Boom, den første restaurant, der serverer málà xiāngguō, en stærkt krydret kinesisk specialitet.

Kender du málà xiāngguō, denne kinesiske specialitet direkte fra Sichuan-regionen? Tag springet på Mala Boom, den første restaurant i Paris, der tilbyder denne stærkt krydrede ret!

Bao Express, Bao-familiens restaurant x bageri x skjulte bar i Paris

Bao-familien har netop åbnet en ny restaurant, Bao Express, samt et bageri, Bao Bakery, og en skjult bar, The Underpool!

Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' locavore købmands- og spisekælder

Tag til det 13. arrondissement for at opdage Tempero, Alessandra Montagne-Gomes' købmandskantine-spisestue, som er åbnet lige over for hendes restaurant Nosso. I glassene rene vine, på tallerkenerne kokkens barndomsopskrifter, og på hylderne masser af gode lokale råvarer.

Manhattn's Burgers, belgiske burgere i amerikansk stil i Montorgueil

Gå til Manhattn's Burgers på rue Montorgueil for at smage burgere fra de to belgiske brødre Jérôme og Philippe Vandermeulen, som allerede har vundet streetfood-fans på den anden side af grænsen.