Hænger du ud på Place de la République? Tag en pause på Café Foufou, den nye kaffebar på rue Oberkampf.
Du finder en lys café med en stor karnap, en stor lyserød marmorbar med et åbent køkken, stenvægge, højt til loftet og planter - kort sagt alt, hvad du behøver for at føle dig godt tilpas.
Stedet er åbent hver dag fra kl. 8 til 18 (undtagen søndage fra kl. 9) og venter på dig fra morgenstunden til bagefter. Morgenmad, en hurtig frokost, en snack eller en fyraftensdrink - der er åbent non-stop.
Vi kommer her for at få en god kop kaffe. Hvilken slags kaffe? Kivu-kaffe, en ren Arabica høstet på bredden af den congolesiske sø med samme navn. En limited edition med et strejf af chokolade. Café Foufou er den eneste forhandler af denne kaffe i Paris. Her er ingen kendte mærker, kun økologisk kaffe, der er god og støtter rigtige etiske projekter!
À la carte-menuen byder på enkle, friske og velsmagende hjemmelavede retter. Kokken Christophe Rousseau, som har arbejdet på Ritz, Arpège og George V - og som i øjeblikket bor på Café La Perle - står i spidsen for køkkenet og finder på en udsøgt kombination af opskrifter.
Du finder luftige kager, bløde pandekager, blød fransk toast, dagens bowls og salater samt detox-juicer, alt sammen frisklavet.
Vi elsker den varme grød med frisk frugt, dagens suppe med den helt rigtige mængde krydderi eller avocadosandwichen med røget laks.
Hvad med en lille pause?
Praktisk info :
Café Foufou
Adresse: 10 rue Oberkampf, 75011 Paris
Åbent mandag til lørdag, kl. 8-18 og søndag, kl. 9-18
Placere
Café Foufou
10 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Adgang
Oberkampf
Priser
espresso : €2.5
cocktails de jus frais : €5
avocado taost : €9.5
Anbefalet alder
For alle
