Chai latte har været en stor stjerne på kaffebarer i nogle år nu og er igen et must-have denne vinter. Men ved du egentlig, hvad en chai l atte er? I modsætning til en café latte består en chai latte hovedsageligt af sort te og opskummet mælk .
Oprindeligt blev chai - som betyder 'te' på hindi - indtaget som et medicinsk middel på grund af dets mange antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Det siges, at den styrker immunforsvaret, lindrer mavesmerter og hjælper fordøjelsen .
Indeni finder du et væld af krydderier, anført af kanel og ingefær, men også sort peber, kardemomme og nelliker. Faktisk er der mange forskellige opskrifter, afhængigt af regionen, skaberen og kaffebaren. Nogle lægger vægt på ingefær, andre på kanel, og andre igen tilsætter honning og vanilje for at gøre det endnu mere lækkert og behageligt!
Fu, kaffebaren og brunchkonditoriet i det 13. arrondissement, tager dig med på en rejse til Asien.
Er du fristet af et nyt konditori og en kaffebar med asiatisk smag? Matcha, sesam og pandan samt durian og kimchi giver liv til kagerne og retterne på dette nye sted, der åbner i Paris' 13. arrondissement. Fra morgenmad til frokost og snacks er der selvfølgelig usædvanlige lækkerier og brunch hver dag. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse. [Læs mere]
Pingwoo, restauranten - kaffe og blomstret brunch med knasende kattelatte
Pingwoo er navnet på en charmerende lille kaffebar, som er værd at prøve. Det er en café-kantine med brunch i weekenden, fuld af blomster, der tilbyder ægte hjemmelavet fusionskøkken og lækre kager, som kan nydes sammen med den berømte cat latte. [Læs mere]
Blondie: den store kaffebar og risteri i det 9. arrondissement
Blondie er den nye kaffebar og risteri i det 9. arrondissement. Den har været åben siden maj 2023 og er det perfekte sted at nyde en frokost, en sød pause eller en eftermiddagskaffe. Lad os tage et smut forbi ... [Læs mere]
Mousse, influencer Natoo's kaffebar x frisørsalon i Marais-kvarteret i Paris
Influenceren Natoo har åbnet en unik kaffebar og frisørsalon i Marais-kvarteret i Paris! [Læs mere]
La Main Noire, kaffebaren vi elsker
La Main Noire er den hotte kaffebar, der ligger gemt væk på rue Cavalotti i det 18. arrondissement. Ligesom en rigtig australsk kaffebar er dette sted, som er skabt af tre fransk-australske venner, sikker på at vinde dig over. Med brunch, sunde produkter og hjemmelavede alternative drikkevarer, alt sammen på en miljøvenlig måde, har den det hele. [Læs mere]
Le Jardin de Mademoiselle, gourmet-te-rummet, der skifter med årstiderne
Har du lyst til en snack i Eventyrland? Vi vil gerne tage dig med til Jardin de Mademoiselle, en tesalon, der er smuk som et billede, og som skifter indretning og menu efter årstiderne. Forkæl dig selv med gourmetdrinks og kager i en lys, landlig atmosfære. [Læs mere]
@unreve, den sublime fransk-asiatiske café og tesalon
@unreve er navnet på den nye kaffebar, tesalon og konditori, der er åbnet på Avenue Parmentier i det 11. arrondissement i Paris. Forestil dig det perfekte ægteskab mellem de bedste kaffebarer og asiatiske smagsoplevelser, og du er lige i mål. [Læs mere]
Café Kitsuné Louvre er forvandlet til en konditorbar i rivende udvikling
Café Kitsuné Louvre, den sublime café lige uden for Jardin du Palais Royal, er ved at udvikle sig til et nyt sted for konditorelskere. Med den nylige genåbning af første sal med udsigt over Théâtre Français' smukke springvand er det tid til at tage en pause og nyde et gourmetøjeblik med latté og søde sager. [Læs mere]
Azur Café, den mediterrane kaffebar
Azur Café er navnet på denne nye café-restaurant på Rue de Ponthieu, et stenkast fra Champs-Elysées. Det er et godt sted at sætte sig på et hvilket som helst tidspunkt af dagen og nyde en middelhavsmenu sammensat af Michelin-stjernekokken Romain le Cordroch. [Læs mere]
Kodama, en charmerende butik og tebar i Montorgueil
Kodama er en butik og tebar i Montorgueil-distriktet, som tilbyder omkring 40 forskellige teer og infusioner, der kan nydes med et hjemmelavet bagværk. [Læs mere]
Lactem, gourmet-kaffebutikken for bruncheurs
Lactem er stedet at gå hen på Grands Boulevards. Denne varme og finurlige kaffebar serverer ultrabehagelige lækkerier. På menuen: god kaffe, tykke småkager og en fantastisk brunch! [Læs mere]
The Hoods lækre brunch
Har du lyst til en brunch, der tager dig med til Asien, uanset hvilken dag det er, eller hvad klokken er i weekenden? Vi er på vej til The Hood Paris, kantine- og cafébutikken i Paris' 10. arrondissement. [Læs mere]
Bisou, den parisiske cocktailbar, udvider sit sortiment ved at omdanne sig til en kaffebar
Du har allerede hørt om Bisou, cocktailbaren i det 3. arrondissement. Nu er der Bisou, kaffebaren. Det berømte parisiske etablissement genopfinder sig selv og tilbyder varm kaffe og iskaffe samt sine smarte takeaway-drinks, ledsaget af kager eller sandwiches til en hurtig frokost, mens du venter på, at barerne og caféerne åbner igen. [Læs mere]
The French Donuts, donutspecialister i Paris
The French Donuts (tidligere Humm... DOnuts) er stadig et must for amerikanske donut-elskere. Deres runde, fyldige donuts skifter hver måned for de nysgerrige! Stedet fungerer også som en café, hvor du kan slappe af og drikke en mokka, chai latte eller milkshake i Paris' 9. arrondissement. [Læs mere]
Cali Sisters præsenterer sin nye californiske morgenmad
Cali Sisters' californiske morgenmad er tilgængelig hver dag fra kl. 8.00 til 11.00 og byder på hjemmelavede, sæsonbestemte retter til en ægte amerikansk morgenmad. [Læs mere]
Café Foufou, den friske gourmet-kaffebar
Café Foufou er den nye kaffebar i det 11. arrondissement, kun et stenkast fra Cirque d'Hiver. Hvis du er kaffeelsker og leder efter et sted at sidde og nippe, er dette stedet for dig. [Læs mere]
Le Salon de thé Fou de Pâtisserie, brunch og te hver dag
Hej, elskere af godt bagværk og kulinarisk knowhow! Fou de Pâtisserie har åbnet sin første tesalon i Paris, i det 6. arrondissement. Det er stedet, hvor man kan smage vores konditorers fine kager, spise brunch eller te, når som helst og hver dag. [Læs mere]
République of Coffee, gourmet-kaffebaren i République
Leder du efter en venlig kaffebar et stenkast fra Place de la République? Så tag til République of Coffee, som byder på god kaffe, friske råvarer, store mexicanske tallerkener og hjemmebagt bagværk. [Læs mere]
Back In Black, den hjemmelavede kaffebar på Bastillen
Vi skal på opdagelse i Back In Black, den nye kaffebar i Bastille-kvarteret for dem, der elsker god kaffe og hjemmelavet mad. Den drives af det samme team, som står bag KB Coffee Roasters, så du kan være sikker på at få en god kop kaffe på et fantastisk sted. [Læs mere]
Og også: Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
Chai latte, din bedste vinterallierede!
