Azur Café, den mediterrane kaffebar

Leder du efter en cool kaffebar på Champs-Elysées? Så tag på Azur Café, denne nye café-restaurant på 63 rue de Ponthieu i det 8. arrondissement, hvor du kan slappe af over et måltid eller en macha latte med vennerne. Azur Café har en ret kort brunchmenu med årstidens retter og råvarer. Hvis du er på udkig efter sunde retter og drikkevarer i middelhavsstil, er du kommet til det rette sted.

Når du træder ind ad døren, opdager du en kaffebar med sydlandsk accent. Hvide vægge, azurblåt lertøj og stenbeklædning giver en varm følelse. Overfor os byder bardisken os velkommen med et udvalg af kager og bagværk, som vi kan nyde i løbet af dagen, ledsaget af friske, sunde juicer lavet på bestilling.

Uanset om du er på udkig efter en sund plantebaseret varm drik eller en forarbejdet juice, har caféen noget, der kan friste dig. Vi vælger chai latte, matcha latte ogAmber, en juice lavet på gulerødder, ingefær, ananas og gurkemeje.

Til hovedret går vi på opdagelse i menuen, som er kreeret af Romain le Cordroch, Michelin-kokken fra restaurant Mumi. En engageret kok, der kan lide at arbejde med gode, sunde råvarer med respekt for naturen og miljøet. Til restauranten har han sammensat en menu baseret på de fineste friske råvarer, originale og selvfølgelig hjemmelavede.

Under vores besøg fik vi et perfekt æg på en bund af svampe med hasselnøddeolie og kaffesaft. En overraskende kombination, som går rent ind.

• Læs også
• Nye restauranter i Paris, vores bedste adresser
• Kaffebarer i Paris, vores bedste kaffeadresser
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 6. til 12. maj 2024: gratis eller billige udflugter

Vi blev også forført af den lilla aubergine confit au four, fetacreme og muskatdruer glaseret med petemezi.

Hvis du er vegetar, er dette stedet for dig. Se bare denne fantastiske burger med rodfrugtbøf. Toppet med en dadel- og tamarind-sauce og snittet rødkål à la nivelle er denne ret sikker på at overraske.

Pandekager er en god dessert, brunch eller snack. Vi faldt for den sprøde æblepastilla, der smelter i munden, bagt i ovnen og toppet med kardemomme, saltet smørkaramel og kandiserede kumquats.

Kort sagt, hvorfor ikke smutte ind på en charmerende café og hygge sig?