Hvis du vil have en 100 % vegansk menu, skal du tage til Comptoir Veggie i det 12. arrondissement i Paris. Det er både en kaffebar og en kantine, men maden er vegansk, sund og sæsonbestemt. De retter, der tilbydes, udvikler sig med årstiderne og skifter hver uge, så de kan nydes i en afslappende, ren atmosfære.
Indretningen er lige så plantebaseret som menuen, der byder på et bredt udvalg af retter for enhver smag, med en fast pris på omkring 14 euro, som helt sikkert vil gøre dig mæt. De salte retter omfatter en glutenfri buddha bowl, en let krydret suppe med søde kartofler og karry, en traditionel sandwich med en velsmagende vegansk limemayonnaise, en velfyldt og perfekt krydret scone med bacon, omelet og vegansk flødeost eller en grillet ost med vegansk ost og champignon. Det hele er meget farverigt og den perfekte måde at tilføje lidt energi til din tallerken på!
Gourmeter kommer heller ikke til kort, for huset byder på cheesecakes, cookies, brownies, açai bowls og andre særligt appetitlige søde sager. Udvalget af desserter fornyes jævnligt, så det passer til den aktuelle smag. Da det kom til galetterne, valgte vi en af hver, så det var umuligt at vælge mellem de uimodståelige smagsvarianter praline/chokolade og citron/mandel.
Til alt dette nyder vi en friskpresset frugtjuice, en smoothie eller en varm drik med forskellige typer kaffe og latte, samt infusioner og andre hjemmelavede drikke, der er oppe i tiden.
Har du lyst til at tage en lille plantebaseret pause?
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Placere
Veggie-tæller
75 Av. Ledru Rollin
75012 Paris 12
Officielt websted
www.comptoirveggie.com
