Le Petit Chaillot : et typisk og lækkert bistro i gåafstand fra Musée de l’Homme og Palais Galliera

Når man befinder sig i de flotteste kvarterer og midt i et af Paris’ mest turistede områder, er det ikke altid let at finde et sted at spise, når man ikke helt ved, hvor man skal gå hen. Man frygter, at den pragtfulde ramme gemmer på en alt for høj regning, man frygter at falde i et “turistfælde”, man kigger på anmeldelserne og menukortene, man vandrer rundt og lurer omkring, mens maven rumler mere og mere.

Hvis du befinder dig i nærheden af Musée de l’Homme, Palais de Tokyo eller Palais Galliera og hvis du elsker den typiske ånd af den parisiske bistro, så er her for dig en sikker oplevelse til et lækkert stop : le Petit Chaillot. Adressen skiller sig ud med kvarterets chic atmosfære, og står som et ufos-agtigt indslag. Her finder man charmen af et Paris fra gamle dage, den varme humor fra et lokalt værtshus, den convivialitet, der kendetegner en lokal perle, og opfindsomheden hos de bistrots branchés.

Man kommer ikke nødvendigvis derhen for omgivelserne, men for adressens alsidighed: man kan lige så godt komme der for et apéro, få sig et glas og snacke lidt, hvis humøret er til det (med især hjemmelavede rillettes de volaille til et afterwork i en bonne franquette), ligesom for et måltid på alle tider af dagen, restauranten har kontinuerlig åbent (med en kortere menu mellem frokost og middag).

For dem der elsker æg med mayo, parisernes store fristelse, finder I her en fortolkning tilpasset efter inspirationer dag for dag. Under vores besøg kunne vi smage en variant med ramsløg ledsaget af salicorne, og hele kompositionen prydet af muslinger. Det hele var ganske originalt og veludført med en god balance mellem havets salte smage og æggets sødme.

Vi vælger også den salte tærte fra dagens menu, med endiver og Isigny-fløde — en mere rustik og hyggelig begyndelse. Opskrifterne bliver ikke præsenteret i detaljer; hvis du spiser alt, er det en oplagt chance for at lade dig føre af opdagelsens ånd. Men hvis der er ingredienser, du afskyer, så husk at bede om mere information eller spørg, om retterne indeholder smage, der står på din sorte liste.

Generelt set må forretter og desserter gerne få plads til lidt originalitet, mens hovedretterne holdes i veludførte klassikere. Trods alt, hos Petit Chaillot kommer man som man er, og man får det, som det er. Her beder man ikke om, hvordan kødet skal være stegt: det serveres sådan, som køkkenet vurderer, det bør være. Hvis du virkelig vil have dit kød gennemstegt, så bestil det på forhånd og spørg fra starten.

• Læs også
• Ugens gode tilbud i Paris og Île-de-France fra 7.–13. september 2026

Hvis I ikke har noget imod blodigt kød, eller hvis I tør give det et forsøg, bliver jeres tillid belønnet med en velsmagende ret, der sætter kødet i fokus. En særlig omtale for kyllingebryst med moreller og vin jaune-sauce, til dem der ønsker en trøstende ret uden at gå på kompromis med kødet.

Hvis du foretrækker en ret så frisk som muligt, giver tun-tartaren lighed mellem lethed og nydelse i en farverig opskrift, pyntet med salturt, passionfrugt eller rødbede. Purister kunne mene, at retten 'fortærer fisken', men denne opskrift kan sagtens appellere til fans af sødt og salt.

Til sidst, hvis stedet tør være lidt dristigt ved at byde på en espresso martini lavet på fransk vodka som dessert, vil vores nysgerrighed endelig falde på madeleinerne, serveret tre stykker på et tykt lag af amaretto-chantilly: en yderst syndig kombination, som kunne slå til hos dem, der elsker mandler.

Prissegmentet ligger på niveau med lignende steder: omkring 100 kr. for en forret, about 200 kr. for hovedretter, med undtagelse af de meget højkvalitetskødudskæringer, som kan koste mere. Et godt kompromis for at få styr på budgettet uden at gå på kompromis med kødlysten ville være at vælge burgeren til omkring 250 kr. baseret på wagyu-okse. Hvis I er glade for mad, men ikke er de største spisere, så pas på ikke at få øjnene større end maven: afhængigt af hvad I vælger, kan retterne være ret store, så beregn jeres plan om I vil gå efter en kombi forret + hovedret eller hovedret + dessert, gerne med deling. Endelig, hvis familier er velkomne her, så fandt vi under vores besøg ikke noget børnemenu endnu.

Endelig har stedet en overdækket terrasse, når det grå vejr siger farvel, mens der om sommeren er god plads i solen. Indendørs er der mindre plads, så hvis I er fire eller flere, anbefales det at reservere, men I kan stadig prøve at gå uanmeldt forbi!

Hvis du har lyst til noget andet, så vid, at ikke langt herfra, i hjertet af Musée Guimet gemmer sig et koreansk spisested, restauranten Hanok. Hvis du foretrækker en enestående ramme, café de l'Homme, ved Musée de l'Homme byder på en uforstyrret udsigt over Tour Eiffel. Og for adresser i området, er det her : 

Restauranter i Paris 16 : Hvor spiser man i det 16. arrondissement? Vores gode adresser og favoritter
Leder du efter en god restaurant i Paris' 16. arrondissement? Se vores bedste adresser, vores seneste fund og vores favoritter! [Læs mere]

Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.