Fransk restaurantguide

Tag, der skal tilføjes til restauranter, der kun serverer franske retter, hvad enten det er moderne franske retter (bistronomi) eller traditionelle franske retter (bistro, regional, klassisk); hvad enten det er billigt eller dyrere (gastronomi).

Angiv derefter ved at tilføje det nødvendige tag, om det er: et brasserie, en bistro, en bouillon, en bistronomisk restaurant, en bistronomisk restaurant til en overkommelig pris, en gastronomisk restaurant, en gastronomisk restaurant til en overkommelig pris, en stjernerestaurant . Angivogså, om restauranten har en terrasse.

Angivogså, ved at tilføje det dedikerede tag, om restauranten er: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, South-Western cuisine, Provençal, Corsican, Breton, Norman, Alsatian, Lorrain, Picard, Creole.

Angiv også, ved at tilføje det nødvendige tag, om restauranten tilbyder : frølår, snegle, østers, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoæg, croque-monsieur, løgsuppe, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiteret and og andebryst, vildt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – Det uundgåelige sted i det østlige Paris

Et stenkast fra Père-Lachaise lader Mama Shelter Paris East den østlige del af Paris skinne med sin stilfulde restaurant og hyggelige stemning. Her kommer man for at nyde et godt måltid, skåle med vennerne og få et festligt øjeblik. Ikke at forglemme den uundværlige Mama Brunch (en kæmpestor buffet) hver lørdag og søndag!

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

And & Champagne i Paris: byens bedste andeburger, du bør opleve

De kender sikkert den subtile forening af and og champagne, samt charmen ved Passage des Panoramas, et af Paris’ mest ikoniske steder i kulturarven. Det er her, i François Marquis’ tidligere chokoladefabrik, at Canard & Champagne finder sit hjem, en restaurant, man ikke må gå glip af, hvis man vil smage and i Paris.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Gaston præsenterer sin nye menu… og det kommer til at få kødelskere til at snakke.

Til alle jer, der elsker lækre retter: Gastons nye menukort får garanteret munden til at løbe i vand allerede ved første linje.

Terrasserne vender tilbage: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Foråret er landet, og med det den uimodståelige trang til at nyde terrasserne ved den første solstråle. Gode nyheder: Fitz Group genåbner sine uundværlige parisiske terrasser netop i rette tid til de første solrige frokoster, drinks der trækker ud, og udendørs middage.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos - A7C00390

Drouant: det legendariske parisiske spisested for Goncourt-akademiet tæt på Operaen

En institution grundlagt i 1880 i det 2. arrondissement i Paris, restaurant Drouant viderefører den store franske borgerlige gastronomi under ledelse af køkkenchefen Romain Van Thienen. Et tempel for Goncourt-prisen, åbent hver dag.

Campagne #36853 - 1266982 restaurant double impact

Restaurant Double Impact : den parisiske adresse, hvor menuen genopfindes gennem sæsonerne

Double Impact : den første parisiske restaurant drevet af kokken Etienne Dupuy og Mickael Robinault, mellem bretonske rødder, rejseminder og oprigtig mad, midt i det 9. arrondissement i Paris. Restauranten afslører en oplevelse, der er tænkt som en kulinarisk fortælling, med en unik menu, der løbende udvikler sig efter sæsonerne, leverandørerne og nutidens inspirationer. En adresse, der blander forfatterskabs-køkken, levende råvarer, gastronomiske kapitler og omhyggede parringer i en tilgang i konstant bevægelse.

Le Relais du Vin : den ægte hjemmelavede franske køkken i gåafstand fra Châtelet

På den legendariske Rue Saint-Denis, kun få minutters gang fra RER Les Halles og metrostationen Châtelet, ligger en brasserie, der gør ære på det franske køkken – generøse retter, helt hjemmelavede, en enestående vinkælder og en tavle, der ændrer sig med årstiderne.

Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, den diskrete restaurant, bliver til et bord ved havet

I det 9. arrondissement i Paris fornyer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra helt sit menukort i 2026 for at satse på havets produkter og fransk kystfiskeri. Vi har prøvet det, og her er hele historien.

Maison Baroche, Davids Baroches smagshjørne – en slagterbutik, en købmand og et spisehus

Et stenkast fra Grands Boulevards udfordrer Maison Baroche vores opfattelse af god mad. En blanding af delikatessebutik, håndværksmæssigt pålæg og fælles bord, er denne levende, generøse og særegne adresse skabt af køkkenchef David Baroche og hans kone Delphine, drevet af en vedvarende passion for det smukke og de gode råvarer.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos - A7C09726 2 Edit

Vi har besøgt Salons du Prince, den nye restaurant på Shangri-La, der er inspireret af Belle Époque-perioden

Shangri-La Paris åbner dørene til Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant placeret i de historiske saloner, der er udnævnt som Monument Historique, i hjertet af avenue d'Iéna. Her finder man en elegant Belle Époque-atmosfære og en menu, der spænder fra tidløse klassikere til delikatesser i særklasse. Vi har prøvet det, og her er vores indtryk.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Le Petit Champerret i 17. arrondissement i Paris: den uformelle bistro, der bringer godt liv frem i lyset

Skjult i en stille gade i det 17. arrondissement i Paris, ikke langt fra Porte Maillot, ligger Petit Champerret – en ægte parisisk bistro med sit karakteristiske kobberbar, atmosfære af hygge og retter, der både er rige og trøstende. Tag med på en uformel tur til denne simple perle, ledet an af den passionerede ejer, Alexandre.

Le Mistral, den historiske bistro på Pyrénées-gaden, hvor tradition møder fornyelse

På toppen af Pyrénées-gaden ligger Le Mistral, som har holdt sin sjæl intakt gennem årene. Med rødder i den lokale tradition og et friskt, moderne præg, er dette parisiske bistro et sted, hvor hyggen står i fokus, drevet af ægte fransk mad og en livlig vinkælder.

L'Auberge Nouvelle restaurant à Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines - photos - A7C08503 2

L'Auberge Nouvelle, det hyggelige brasserie og oste-bar, der overtager pladsen efter den tidligere stjernebelønnede restaurant i Yvelines

Retur til Yvelines, denne gang til Tremblay-sur-Mauldre for at opleve Auberge Nouvelle, som har overtaget stedet efter det Michelin-stjernede restaurant Nummer 3. En hyggelig bistro med et flydende ostebar, lokale retter og musikarrangementer – her er alt, hvad du behøver at vide.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

Le Camélia, en charmerende restaurant i Yvelines, hvor lokale smage møder kreativitet

I Yvelines, i Bougival, oplever restauranten Le Camélia en fornyet spænding under ledelse af kokken Adrien Bernard-Brunet. Sæsonbetonet mad, lokale råvarer og en rørende historie om tradition, vi tog ud for at prøve denne charmerende bistronomiske perle, der bestemt har mange fordele.

Masaikuta, chef Masahide Ikutas gourmetrestaurant, på jagt efter sin første stjerne

Med Masaikuta åbner den japanske kok Masahide Ikuta sit første restaurant i Paris under sit eget navn. En gourmetrestaurant med høje krav, hvor franske og japanske påvirkninger mødes i velafbalancerede retter, præget af en tydelig forkærlighed for havets råvarer.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Ter: Paris’ første æggemayobar — syndig brunch lørdag og søndag

Ter har åbent fra tirsdag til lørdag, hvor I kan nyde en god brunch på både lørdag og søndag. Kom forbi den første æggemayo-bar i Paris, beliggende i det 11. arrondissement.

Moncœur Belleville, det ikoniske café-restaurant i det 20. arrondissement med en fantastisk udsigt over Paris

Hvorfor Moncœur Belleville ved utsiktspunktet i Belleville-parken er utvilsomt en av de flotteste terrassene i Paris. Med nytt team, nylig opppussede omgivelser og hjemmelaget mat starter dette ikoniske stedet i 20. arrondissementen et nytt kapittel, samtidig som det beholder den fantastiske utsikten over taklinjer og Eiffeltårnet.

La Réserve du Terroir, l’adresse terroir du Marais pour un aligot d’exception

La Réserve du Terroir, det autentiske spisested i Marais for en enestående aligot

I hjertet af Marais, lige i nærheden af Pompidou, får La Réserve du Terroir Paris til at summere af smag med autentiske retter fra Aubrac og Aveyron – fra deres prisvindende aligot og pølser til store, hyggelige serveringsbrætter.

Les Confidences, den elegante restaurant i hotellet San Régis

I det prestigefyldte Triangle d'Or er restauranten Les Confidences kendt for sin diskretion. Beliggende i hjertet af Hotel San Régis, byder denne hyggelige gastronomiske perle på en elegant, men ubesværet fransk kulinarisk oplevelse.