Har du lyst til en original brunch, en forandring fra den traditionelle røræg/avocadotoast/bacon-brunch? Så tag til Anahi og oplev den nye brunch med et sydamerikansk twist, som serveres hver lørdag og søndag.
Kokken Gabriele Faiella har fundet på nogle lækre opskrifter, som du kan nyde. Til at begynde med kan du vælge mellem 3 slags æg:"huevos con pico de gallo", spejlæg, manchego, Jamon du Buey de Kobe, hvedekager og pico de gallo-sauce;"huevos rancheros", spejlæg, tomater, jalapeño, koriander, majstortillas og"huevos benedicto", peruvianske tostadas, 2 pocherede æg, guacamole, strimlet oksekød, hollandaisesauce med chimichurri.
Derefter fortsætter vi med specialiteter til deling lavet i Anahi som tacos, den berømte"guacamole de la casa" eller den uforlignelige Jamón de Buey de Kobe, cecina lavet af Kobe-oksekød.
Og det er ikke alt! Kødelskere (og vi er sikre på, at du vil elske det, hvis du tager på Anahi) vil blive glade for at fortære det fineste kød på menuen, herunder den nye "Chimichurri Hamburguesa", en burger med marineret og fintskåret oksefilet, røget tomat og chimichurri sauce.
De, der foretrækker fisk, vil ikke blive overgået med blæksprutte- og havaborre-ceviche og en filet af ombrine a la plancha, serveret med en creme af søde kartofler, ærter, stegt maniok, padron og platano-chips.
Og som en sød afslutning vælger vi 'Pan Torrijas', fransk toast med banan og dulce de leche-is, og de uimodståelige churros med dulce de leche-creme.
Vi ved, hvor vi kan finde dig næste lørdag morgen!
Datoer og tidsplaner
Af 17. november 2018 På 30. december 2018
Placere
Anahi
49 Rue Volta
75003 Paris 3
Adgang
M° Tempel
Officielt websted
www.anahi-paris.com
Mere information
Brunch lørdag og søndag fra kl. 12.00 til 15.00
