Vidste du, at du på 6. etage i Printemps Haussmanns stormagasin for kvinder kan finde restauranten og tesalonen Bleu Coupole ? Det er et diskret sted med en betagende udsigt over Paris' tage og Sacré Coeur. Restauranten ligger under stormagasinets enorme kuppel, og du vil blive betaget af de magiske omgivelser.
Hver dag forvandles stedet til en afternoon tea room, som giver os mulighed for at slappe af med en kaffe, en te eller nyde en gourmet-te alle ugens dage fra kl. 15.00 til 19.00. Eftermiddagsteen er overkommelig og koster €32 pr. person.
Denne te-tid blev udtænkt af Xavier Pistol til den salte del og Bryan Esposito til den søde del. En talentfuld duo, som har mere end nok at glæde os med.
Te-tidens sammensætning ændrer sig med sæsonerne. Til vinteren eller jordbær og rabarber om sommeren, for eksempel. Vi elsker den salte del, som er generøs og skiller sig en smule ud fra de evigt ensartede finger sandwiches. Ultra-klassiske. Her er der mere research, og smagene er ærlige og markante med et pift.
Den søde del er ret generøs, og man finder ofte en madeleine sammen med éclairen (citronudgave under vores besøg) stemplet i forårets farver. Cookies og crumble var på menuen ved vores seneste besøg. Det hele kan nydes sammen med te, kaffe, cappuccino eller en hjemmelavet varm chokolade. Her er en formule à 32€, som få konkurrenter.
Hvis lysten byder sig, er der også et udvalg af søde og salte retter på kortet, så du kan gøre dit te-tid lidt mere spændende, eller vælge en lettere kage til en lille snack. Det gav os mulighed for at smage fraisier i ballonform, der elegant følger forårets sæson.
Hvis du leder efter det ideelle sted før eller efter en shoppingtur, for at sidde under en smuk kuppel eller bare for at nyde en god te, mens du beundrer Paris, er dette en god plan at afprøve.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
tirsdag :
af 12. har 19.
onsdag :
af 12. har 19.
TORSDAG :
af 12. har 19.
Fredag :
af 12. har 19.
LØRDAG :
af 12. har 19.
Søndag :
af 11.30 har 15.30
Mandag :
af 12. har 19.
Placere
Blue Coupole i Printemps Haussmann
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Priser
Tea time par personne : €32
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.printemps.com
