Akira Back's enestående japanske brunch på Prince de Galles Paris - findes ikke længere

Har du lyst til en brunch som ingen anden? Så tag til restaurant Akira Back i Prince de Galles Paris, et smukt hotel på Rue George V, som du ikke må gå glip af. Laid Back Brunch er det nye lørdagsgourmetmøde, der kombinerer en fantastisk atmosfære med et DJ-sæt og en generøs japansk brunch. Her er, hvad vi havde mulighed for at prøve. Brunchen består af en all-you-can-eat-service ved disken og en bordservice.

Laid Back Brunch-menu:

135 € pr. person (brunchbilleder til 4, assorteret tallerken til 2)

• Vi starter med et udvalg af forretter, bl.a: AB tuna pizza, AB eringi pizza, laks tataki, yellowtail jalapeno, tuna carpaccio og trøffelsalat.
  

• Du kan derefter lave din egen chirashi ved disken takket være Chirashi Station.
  

• Udvalget omfatter også et udvalg af chawanmushi, nasu den, koreansk stegt kylling, kongekrabbe-taco og bao bun med et udvalg af Angus-oksekød (ultrasmeltende) eller portobellosvampe.
  

• Så er der maki- og sashimi-farandolen med Perfect Storm Vege Roll, Hama Mango og et udvalg af sashimi.
  

• Læs også
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 13. til 19. maj 2024: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i maj 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Vores bedste tips og ideer til at gå ud
• Om mindre end 100 dage vil Paris bringe verden sammen! Et historisk kapitel, der skal skrives sammen

• Endelig er der all-you-can-eat dessertbuffeten, som er udtænkt af den talentfulde konditor Hélène Kerloeguen: matcha te-flan, sakura te floating island, japanske røde bønnepandekager lavet foran dig, kokosmælk tapioca og et udvalg af frisk frugt er blot nogle af de lækkerier, der tilbydes.
  

Bemærk, at du til denne brunch kan tilføje en all-you-can-drink-pakke til €35 med vine og cocktails, som du helt sikkert vil elske.

For dem, der ikke ved det, er Akira Back en tidligere amerikansk-koreansk professionel snowboarder, som efter en skade begyndte at lave mad under ledelse af den berømte japanske kok Nobuyuki Matsuhisa. Hans specialitet, AB Tuna pizza, afslører et innovativt japansk køkken, frugten af hans rejser og møder. I hjertet af Prince of Wales, i et lokale domineret af art deco-lysekroner, kan du nyde denne perfekte harmoni mellem tradition og modernitet.

På Akira Back leger køkkenchefen med smagene og skaber overraskende kombinationer. Hans vision for køkkenet er at tilbyde en oplevelse, der følelsesmæssigt forbinder gæsterne med hans egen historie.

Ud over maden er det atmosfæren, der virkelig appellerer. Energigivende musik, et design, der blander fortid og nutid, og skiftende retter gør Akira Back Paris til en oplevelse, man ikke må gå glip af. På Prince of Wales vil du blive revet med af denne fusion af kulinarisk kunst og moderne design, en smuk alliance mellem luksus og hygge. Det er den perfekte kombination af et lækkert måltid og en fantastisk oplevelse. Glem ikke at booke!