I over 70 år har Pied de Cochon i Halles-distriktet begejstret elskere af gourmetkøkken og søvnløse parisere (restauranten er åben 24 timer i døgnet!). Så hvorfor ikke (gen)opdage denne legendariske parisiske institution i al sin pragt ved en 100% franchouillard-event, der finder sted i november?
Beaujolais Nouveau 2023 er lige rundt om hjørnet! Den 16. november er det tid til at opdage smagen af 2023-cuvéen og høre de gamle koners fortællinger om drikken med banansmag. Så for at fejreankomsten af Beaujolais Nouveau 2023 med stil, tilbyder Pied de Cochon pariserne 24 timers kulinarisk vanvid.
De 24 timer med Beaujolais Nouveau på Pied de Cochon er tilbage! Og til lejligheden har brasserie-teamet sammensat et program, der passer til enhver smag (og bacon) fra midnat præcis den 16. november 2023 til samme tid dagen efter!
Hele dagen og natten vil Pied de Cochon servere alle klassikerne fra menukortet, herunder brioche-pølsen med pistacie, muslinge- og svinekødsgryden à la Chez Hortense og selvfølgelig den grillede grisefod, restaurantens emblem, serveret med en bearnaisesauce og skyllet ned med Domaine des Nugues 2023 fra vinmageren Gilles Gelin, hvis flaske er illustreret af tegneren Louise Angelergues.
Der er garanti for franchouillarde-stemning!
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Datoer og tidsplaner
DET 16. november 2023
Placere
Au Pied de Cochon
6, Rue Coquillière
75001 Paris 1
Officielt websted
www.pieddecochon.com
