Kakaoens varme, børnenes latter, den søde duft af chokolade, der smelter under dine fingre ... Den 24. maj bliver Claire Bretécher-biblioteket i Paris forvandlet til et ægte brasiliansk chokoladeværksted. Som en del af sæsonen Brasilien-Frankrig 2025 kan hele familien deltage i en original workshop, der er dedikeret til at lave Brigadeiros, de uimodståelige chokoladetrøfler fra Brasilien.
I spidsen for dette gourmet-eventyr står Marina fra La Brigaderie de Paris, ambassadør for brasiliansk kakao, og hun inviterer dig til at dykke ned i chokoladens sensoriske og kulturelle verden. For at få dig i gang tilbyder hun en livlig og tilgængelig opdagelse af kakaofrugten, dens sorter, historie og biprodukter for at vække nysgerrigheden hos både unge og gamle.
Der er ikke tid til at dagdrømme, forworkshoppen går hurtigt i gang! Du skal tage dit chokoladeforklæde på og gå i gang med arbejdet. Som familie lærer I trin for trin at lave jeres egne Brigadeiros, de små chokoladekugler, som er symbolet på de brasilianske festligheder. Det er en aktivitet, der er lige så taktil, som den er velsmagende, perfekt til unge kulinariske entusiaster og voksne, der er nysgerrige på nye gourmetkulturer.
Når du har styr på det grundlæggende, er det tid til at tilpasse: Du kan lade din kreativitet flyde ved at prøve en række forskellige overtræk for at give dine bolsjer et unikt præg. Sødt, knasende, smeltende, farverigt ... alt er muligt for at gøre denne kulinariske specialitet til din egen.
Denne workshop er designet til at være en venlig, deltagende oplevelse, ideel til en lørdag eftermiddag med familien, venner eller børn. Yngre børn vil opdage glæden ved at skabe noget kulinarisk, mens voksne vil nyde et øjeblik, hvor de deler historie og smage fra andre steder. Atmosfæren er varm, tilgængelig og rettet mod kulturel udveksling.
Og den gode nyhed er, at workshoppen er helt gratis, men der er et begrænset antal pladser! Du skal reservere på forhånd for at deltage i denne usædvanlige aktivitet. Hvis du er vild med chokolade, nysgerrig på udenlandske traditioner eller bare er på udkig efter en original udflugt i maj, må du ikke gå glip af denne begivenhed.
Sæsonen Frankrig-Brasilien 2025 er i fuld gang, og denne type arrangementer er designet til at bygge reelle kulturelle broer mellem de to lande. Denne workshop er en del af denne indsats og fremviser en symbolsk brasiliansk specialitet i et sjovt format på tværs af generationer, som er tilgængeligt for alle. Det er en fantastisk måde at få beskidte hænder med chokolade på uden at forlade Paris.
Så er du klar til at rulle din første Brigadeiros og smage glæden ved hjemmelavet mad?
Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.
Datoer og tidsplaner
Den 24. maj 2025
Af 15. har 16.30
Placere
Claire Bretécher-biblioteket
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Adgang
Metrolinje 5 "Jacques Bonsergent" station
Priser
Gratis
Reservationer
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Mere information
Reservation er nødvendig.
