Julekagerne fra Drugstore Paris 2025, der får dig til at brøle og forundres

Et stenkast fra Triumfbuen, i det ikoniske Drugstore Paris, får julen en gourmet-twist med to julekager signeret afEric Frechons team. Den tredobbelte stjernekok overlader også i år kreativiteten til sin konditor, Léna Thiam, der forkæler os med kompositioner, der er lige så dristige som elegante. Hvis du leder efter en god idé til at imponere dine gæster på nytårsaften, er disse kreationer et besøg værd.

Det første forslag, kaldet The Lion, hylder den majestætiske ånd i etablissementet på Champs-Élysées. Denne bûche skjuler under sit pæne ydre et lækkert kulinarisk løfte: en dacquoise med vanilje og pekannødder, der giver knas, en sprød pekannød til kontrast, en luftig vaniljeganache, en cremet vaniljecreme og i midten en flydende pekannødpraliné, der overrasker ved hver bid. Denne kage til 4-6 personer koster 45 euro og fremhæver de trøstende smagsnuancer, der er perfekte for elskere af klassiske søde sager, der er genopfundet med finesse.

Den anden kreation, Cadeaux, satser på friskhed og originalitet. Her satses på syrlighed og citronnoter for at bringe lethed efter årets afslutningsfestligheder. Kompositionen er bygget op omkring en mandeldacquoise, en sprød citron, en cremet citron og yuzu, der tilføjer det asiatiske touch, der er så populært i moderne konditori, en hindbærkonfiture for frugtigheden og en yuzu-ganache, der fuldender det hele. Denne mere generøse julekage, der er beregnet til 6 til 8 personer, koster 65 euro og vil appellere til dem, der søger mere dristige og forfriskende smagsoplevelser.

• Læs også
• De bedste tilbud i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 9. til 15. marts 2026

Le Drugstore Paris, en parisisk institution, der er blevet genopfundet af Bertrand-gruppen, fortsætter med at tilbyde konditorvarer, der går nye veje. Etablissementet, der også rummer en restaurant, en bar og en delikatesseforretning, er blevet et uundværligt sted på verdens mest berømte avenue. Vi sætter især pris på denne vilje til at tilbyde festlige desserter, der er ud over det sædvanlige, men stadig tilgængelige.

For at bestille disse julekager skal du være tidligt ude. Bestillingerne åbner den 1. december 2025, og kagerne vil også være tilgængelige direkte i butikken fra den 18. december. Afhentning sker på 133 avenue des Champs-Élysées i det 8. arrondissement. Vi anbefaler, at du ikke venter for længe med at reservere din bûche, især til jul og nytår, hvor efterspørgslen generelt er stor.

Uanset om du vælger den generøse praliné-vanilje i The Lion eller den friske citron-yuzu i Cadeaux, lover disse usædvanlige bûches fra Léna Thiam at gøre din nytårsaften til en mindeværdig gourmetoplevelse. En smuk måde at afslutte året på med kreationer, der forener traditionelt håndværk med moderne detaljer.