Til nytårsaften 2027 byder Liquide på en menu til 140 € pr. person på torsdag den 31. december 2026. På 39, rue de l’Arbre-Sec, i første arrondissement i Paris, genfortolker kokken Gaylord Merlet bistrotklassikerne til årets sidste aften.
Mellem Louvre og Pont-Neuf dyrker huset ånden af en moderne taverne: læderbænke, synlig sten og åbent køkken. Dens festmenu starter med en croque-monsieur med comté og sort trøffel, før den giver plads til skaldyr, langoustine og kammuslinger. Et bøf Rossini og en Chou Belle-Hélène afslutter denne rute, serveret i service unique.
Nytårsaften
31. december 2026 ved middagen
140 € pr. personCroque-monsieur med Comté og sort trøffel
Porrer, skaldyr og vinaigrette-sorbet
Langoustine carpaccio med citrusfrugter
Kammuslinger Parisienne
Oksefilet Rossini
Chou Belle-Hélène
Menuen betales ved reservationen. Få oplysninger på 01 42 36 50 05, 39, rue de l’Arbre-Sec, Paris 1er.
Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.
Datoer og tidsplaner
Den 31. december 2026
Placere
Flydende
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Ruteplanlægger
Priser
Menu de la Saint-Sylvestre : €140
Officielt websted
liquide.paris
Reservationer
www.opentable.fr
