Når nytårsaften 2025-2026 nærmer sig, fyldes Paris med en eventyrlig atmosfære med guirlander i gaderne,lys i butiksvinduerne og julemarkeder, hvor man kan nyde lækkerier. En anden lejlighed til at nyde gode ting er selvfølgelig aftenen den 31. december, hvor man kan vente på det nye årmed festlige smagsløg.
Og til denne særlige lejlighed mangler der ikke gourmetadresser. Hvis du er på udkig efterdet perfekte sted at fejre overgangen til det nye år 2026, kan du følge denne guide med vores gode adresser, som vi har testet i løbet af året eller de seneste år og som vi kan varmt anbefale.
Ved indgangen til gode beslutninger og efter at have åbnet gaverne under juletræet er der intet som en restaurant til at byde det nye år velkommen med ro i sindet. Gastronomiske restauranter klæder sig i deres fineste tøj og sætter alle sejl til for at blænde deres gæster med enestående retter og grand cru-champagne.
Men det er også muligt at finde steder med en mere afslappet atmosfære, hvor du kan tilbringe en varm stund med venner eller familie over generøse, trøstende retter, der er symboler på fransk gæstfrihed og savoir-faire. Eller måske vil du gerne have en mere kosmopolitisk nytårsaften med specialiteter fra hele verden?
Uanset hvad, kan du finde nytårsaften 2025-2026-menuerne i de parisiske restauranter, som vi har testet og godkendt, ved at klikke på de forskellige artikler nedenfor!
Nytårsaften 2023 -2024 i Eiffeltårnet på Madame Brasserie
Hvad kunne være bedre end at tilbringe nytårsaften 2024 på selveste Eiffeltårnet? Til sin første nytårsaften, den 31. december 2023, afslører Thierry Marx en festlig gourmetmenu på Madame Brasserie, som kan nydes fra toppen af første sal i Eiffeltårnet, mens man beundrer hovedstaden. [Læs mere]
Japansk tagterrasse i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées
Aqua Kyoto afslører en ny tagrestaurant på Champs-Élysées. Vi tager til nummer 26 på verdens smukkeste gade for at opdage denne smukke adresse med en terrasse, der vender ud mod Eiffeltårnet, med Triumfbuen på den ene side og Grand Palais på den anden. Dette er stedet, du kommer til at elske. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse! [Læs mere]
Geoélia, gourmetrestauranten, der drives af den talentfulde kok Camille Saint M'leux
Den talentfulde Michelin-kok Camille Saint M'leux har valgt at åbne sin første restaurant i Paris, Geoélia, i stedet for Tang, som er en institution i det 16. arrondissement. [Læs mere]
Villa9Trois, kokken Sylvain Grosjeans stjernespækkede tilflugtssted i Montreuil
Næste generation er mere end sikret på den nu Michelin-stjernebelønnede Villa9Trois i Montreuil. Efter Camille Saint-M'Leux' afgang har en anden ung kok, Sylvain Grosjean, overtaget tøjlerne med klasse og mesterskab. [Læs mere]
Kinugawa Rive Gauche, den fransk-japanske tagrestaurant på Hôtel Sax afsløret
En ny restaurant med en enestående terrasse har slået dørene op på venstre bred i Paris' 7. arrondissement. Kinugawa Rive Gauche tilbyder et raffineret fransk-japansk køkken i en restaurant med udsigt over Paris og Eiffeltårnet. Vi inviterer dig til at opdage den. [Læs mere]
Amanie, kokken Manoj Sharmas verdensbrasserie
Den dygtige kok Manoj Sharma åbner endnu en adresse i det 15. arrondissement, kaldet Amanie. Her kombinerer han inspiration fra hele verden, souvenirs fra sine rejser rundt om i verden. [Læs mere]
Amâlia, to italienske kokke i spidsen for en fabelagtig restaurant med Michelin-stjerne
De italienske kokke Cécilia Spurio og Eugenio Anfuso har åbnet Amâlia, en gourmetrestaurant, der rammer plet. En af årets favoritter. [Læs mere]
Colvert, den tysk-pratinske restaurant, der drives af kokken Baptiste Borderie
I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fået ny kok, idet Baptiste Borderie er kommet i køkkenet. [Læs mere]
Christine tager en gastronomisk drejning - og det er en kæmpe succes
Le Christine er stadig under Les Becs Parisiens' vinger og tager en blændende gastronomisk drejning takket være kokken Rodolphe Despagne. [Læs mere]
Buenas, en hyggelig spansk restaurant med Almodovar-stemning
Træd ind i en atmosfære, der er en Almodovar-film værdig, på Buenas, en særlig hyggelig spansk restaurant i Strasbourg Saint-Denis. [Læs mere]
Ducasse Baccarat, gourmetmiddag i krystaltemplet i Paris
I hjertet af det 16. arrondissement i Paris går Baccarat-huset ind i en ny æra med åbningen af Alain Ducasse Baccarat-restauranten, et bord, der kombinerer Michelin-stjernekøkken og moderne kunst under krystallets skær. [Læs mere]
Dame, gode retter at dele i en indretning fra halvfjerdserne af superholdet på Bonhomme
Bonhomme-teamet er i gang igen. Efter deres første velforberedte restaurant er de landet i et nyt distrikt, det 9. arrondissement, med en adresse, der er lige så bistronomisk som den første, og lige så overkommelig i pris. [Læs mere]
Le Cornichon, en retro 70'er-restaurant med uovertruffen værdi for pengene
Med sit retro 70'er-look, smilende team og uovertrufne værdi for pengene er Le Cornichon allerede et must i det 11. arrondissement. [Læs mere]
French Kiss, tagrestaurant, bar og all-you-can-eat-brunch
En ny tagbar, restaurant, terrasse og all-you-can-eat weekendbrunch med udsigt til Eiffeltårnet? Lad os tage dig med på en rundtur på French Kiss, det nye sted i udkanten af Parc des Expositions ved Porte de Versailles, hvor du vil elske at læne dig tilbage og slappe af. [Læs mere]
Arbela, baskisk vin- og tapasbar drevet af kokken Juan Arbelaez
Kokken Juan Arbelaez afslører Arbela, en strålende spisekælder, hvor du kan nyde fin bowling og hjertelige tapas. [Læs mere]
Bonhomme, lokal bistronomi, venners bord og barndomsminder
Tre venner, to billige menuer og en inspireret kok - det er den vindende ligning på Bonhomme, den nye bistro på Poissonnière-siden af Paris. [Læs mere]
Imperial Treasure, kinesisk gastronomi nær Champs-Elysées
Den stjernespækkede asiatiske restaurant Imperial Treasure har netop åbnet sin første restaurant i Paris på hotellet La Clef Champs-Elysées! [Læs mere]
Le Grand Quartier, hotel og livsstilscenter ved Canal Saint-Martin
Hvis du bor i det 10. arrondissement, skal du tjekke Grand Quartier ud. Denne storslåede bygning i industriel stil ligger i Rue de Nancy og gemmer ikke kun på et hotel, men også på en café, en smuk lounge, en spisestue, arbejdspladser og en stor terrasse! Vi må indrømme, at da vi først var der, var det svært at få os til at gå... [Læs mere]
Hvis du endnu ikke har fundet det, du søger, kan du kigge i vores andre guider til nytårsaften 2024-2025:
Nytårsaften 2026 på restaurant i Paris: Vores udvalgte spisesteder den 31. december 2025
Hvor kan man spise nytårsaften 2026 i Paris og Île-de-France? Tag et kig på vores udvalg af restauranter, der står klar den 31. december 2025 til en festlig aften, hvor gastronomien spiller hovedrollen. Show-middage, spisesteder med udsigt til Eiffeltårnet, festlige menuer og nye spisesteder er på tapetet! [Læs mere]
Nytårsaften 2026 på restaurant i Paris: Vores udvalgte spisesteder den 31. december 2025
