Royal Monceau 2024 påskeæg i italiensk stil

Royal Monceau - Raffles Paris og Michelin-restauranten Il Carpaccio præsenterer deres Påske 2024-kreation. I år er en samling af tre ekstraordinære påskeæg blevet skabt i samarbejde med kokkene Oliver Piras og Alessandra Del Favero, inspireret af den italienske kunstner Lino Tagliapietras arbejde.

Hvad med en afveksling fra det traditionelle påskeæg? I år på Royal Monceau Raffles Paris er det ikke konditoren, men kokkene Oliver Piras og Alessandra Del Favero fra Michelin-restauranten Il Carpaccio, der afslører deres chokoladekreation. Og som man måske kunne forvente, har den helt sikkert en italiensk smag.

For at imponere os har de italienske kokke ladet sig inspirere af den italienske kunstner Lino Tagliapietras arbejde. Hans Murano-glasskulpturer, der er kendt for deres delikatesse og frie former, fungerer som muse for dette eksklusive konditori, der tilbyder en fusion af visuel kunst og smagsoplevelser.

Denne kollektion er især inspireret af Tagliapietras Dinosaur-serie, der fremkalder glaspustningens drama og præcision. Chokoladefortolkningen er en hyldest til denne teknik med de mest grafiske æg. Italienske ingredienser af høj kvalitet, såsom Amalfi-citron, Piemonte-hasselnød og Bronte-pistacie, beriger disse kreationer og understreger den italienske smags rigdom.

Æggene, der præsenteres på en chokoladebase, har en dobbeltskal af couverture-chokolade, fyldt med en praline eller en confit. Den første skal, i 56% ren mørk Venezuela-chokolade, indeholder en kaffepraliné med fleur de sel. Det andet æg, i en 42 % Madagaskar-skal, hylder Amalfi-citronen med en confiteret skal, og det tredje, i 66 % ren Venezuela-chokolade, byder på en Bronte-pistaciepraliné med intense noter og en karamelagtig finish.

Med en pris på 110 euro for en samling af tre uadskillelige æg giver disse påskeæg, der er begrænset til 50 stykker, dig mulighed for at gange dine opdagelser med 3. De vejer i alt 675 g og er en invitation til at dykke ned i en verden, hvor passion for kunst møder Il Carpaccios enestående kulinariske ekspertise. En unik mulighed for gourmeter til at opdage eller genopdage italienske smagsoplevelser gennem et konditori, der kombinerer tradition og innovation.

The Royal Monceau - Raffles Paris tilbyder en unik mulighed for at fejre påsken, ikke kun som et øjeblik med hygge, men også med kunstnerisk og gastronomisk påskønnelse. For elskere af chokolade, kunst eller bare dem, der er på udkig efter en unik oplevelse i Paris, er denne samling af påskeæg et must denne sæson.

Kort sagt, hvis du er på udkig efter originalitet kombineret med en sød tand, er her et påskeæg, der helt sikkert vil imponere både familie og venner. God fornøjelse med chokoladen til jer alle!