Der Brunch ist ein Konzept, der Brunch in einem Gourmetrestaurant ein anderes, das sich letztendlich sehr von dem ersten unterscheidet. Mit seiner frisch überarbeiteten Brunch-Formel bietet Pavyllon, die Gourmet-Brasserie von Chefkoch Yannick Alléno, eine völlig neue Speisekarte, die Frische, Geschmack, Finesse und Gaumenfreuden vereint, für einen Sonntagsbrunch mit der Familie oder mit Freunden.
