Christophe michalak

Christophe Michalaks Pâtisserie ohne Christophe Michalak?

Ein Paukenschlag in der Welt der Patisserie: Christophe Michalak hat soeben sein gesamtes Unternehmen an die Gruppe Kresk verkauft, einschließlich seiner Pariser Filialen und seiner Franchises in Japan. Eine Seite wird 2026 für einen der bekanntesten französischen Konditoren umgefaltet.

Chistophe Michalaks Oster-Schokoladen 2026 mit Nüssen im Trompe-l'œil-Stil

Zu Ostern 2026 stellt der Konditormeister Christophe Michalak eine Chocolat-Kollektion vor, die so spielerisch wie genussvoll ist, zwischen knusprigen Rocher-Eiern, verblüffenden Trompe-l’œil-Effekten und Superhelden-Kreationen – erhältlich in seinen Pariser Boutiquen.

Christophe Michalak enthüllt seinen ersten Coffeeshop im Printemps Haussmann, er erzählt uns alles!

Der Patissier Christophe Michalak eröffnete im September 2025 seinen ersten Coffeeshop im Printemps Haussmann im neunten Arrondissement. In einem Exklusivinterview verrät uns der Chefkoch seine Leidenschaft für Croissants, die in Flat White Kaffee getaucht werden, und seine Signature-Kreationen, insbesondere seine berühmten Mini-Flans.

La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1

Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.

Die köstliche Bäckerei von Christophe Michalak in Paris

Christophe Michalak steht nicht nur für Gebäck, sondern auch für eine geniale Bäckerei. Eine Bäckerei in der Nachbarschaft, in der die Arbeit mit Teig in all ihren Formen geehrt wird! Hier entdeckt man rockerartige Madeleines, zartschmelzende Cookies und himmlisch gefüllte Croissants.

Die Masterclasses von Christophe Michalak, Kurse, in denen man lernt, wie ein Chefkoch zu backen

Eine dreistündige Masterclass in Begleitung eines der größten Konditoren der Welt oder seines Teams? Das bietet Christophe Michalak mit seinen Patisserie-Masterclasses. Was steht auf dem Programm? Desserts mit Pralinen, Best of des Chefs, Cakes, Patisserie-Klassiker...

Galettes des Rois 2022 von Christophe Michalak

Dieses Jahr lädt Sie der Chefpatissier Christophe Michalak ein, sich die Lippen zu lecken, dank seiner 2 Galettes des Rois 2022, die in seinen Boutiquen erhältlich sind und in ganz Frankreich geliefert werden!

Polichinelle startet seinen Healthy Brunch, um Gemüse zu tanken

Wenn Christophe Michalak sich einen Brunch für sein neues Restaurant Polichinelle ausdenkt, kommt dabei ein Brunch heraus, der zu 100% aus Gemüse besteht und gesund ist!

Christophe Michalak feiert den Dreikönigstag 2014 mit einem King Pie!

Zum Dreikönigstag 2014 spielt Christophe Michalak den Superhelden und bietet Ihnen einen King Pie als Dreikönigskuchen an. Eine Köstlichkeit, die Sie vom 7. bis zum 25. Januar genießen können!