Chistophe Michalaks Oster-Schokoladen 2026 mit Nüssen im Trompe-l'œil-Stil

Für Pâques 2026, der Chef pâtissier Christophe Michalak präsentiert eine neue Kollektion von chocolats de Pâques à Paris, die ganz seinem Stil entspricht: ungehemmt, gourmand und wirklich gut gemacht. Erhältlich in seinen neun Adressen, verteilt auf mehrere Pariser Arrondissements: vom Marais (4e) bis Saint-Germain (6e), über das 1er, das 7e, das 10e, das 15e, das 16e und Printemps Haussmann im 9e, sowie in Neuilly-sur-Seine. Diese Kollektion vereint Pralinen von außergewöhnlicher Qualität, Trompe-l’œil und Anspielungen auf das Universum der Superhelden – alles ausschließlich mit natürlichen Farbstoffen hergestellt.

Rochers-Eier und das Signature-Ei: Die unverzichtbaren Klassiker für das Zuhause

Beginnen wir mit dem, wofür die Manufaktur bekannt ist. Das Oeuf Rocher wird in zwei Versionen angeboten: Milchschokolade 40 % oder dunkle Schokolade 66 %, mit einer Schale aus gehackten, gerösteten Mandeln, die eine hausgemachte Mandel-Nougatine-Praline birgt. Für 36 € bei 340 g ist es eine sichere Wahl – sowohl zum Verschenken als auch zum gemeinsamen Teilen in der Familie. Für Liebhaber intensiven Kakaos bietet das Oeuf Signature noir 66 % (30 €, 200 g) eine Fülle hausgemachter Frituren, vom Pistazien-Praliné umhüllt von weißer Schokolade bis hin zum Praliné mit Haselnuss und Kakaonibs. Ein Sortiment, ideal zum gemeinsamen Naschen am Ostertisch.

Die Trompe-l'œil-Eier: Wenn Michalak so tut, als wären sie echt

Wahrscheinlich der frechste Teil der Kollektion. Ostern 2026 bietet die Gelegenheit, in eine Haselnuss, eine Pekannuss, eine Erdnuss oder eine gigantische Pistazie zu beißen – Schokoladen-Täuschungen, die ein knuspriges Praliné derselben Nuance wie die gezeigte Nuss verbergen. Für 36 € pro 220 g sind diese Stücke gleichermaßen geeignet, Gäste zu beeindrucken und ihnen den Gaumen zu verwöhnen. Wir haben eine Vorliebe für die Version Pistache mit Milchschokolade und ihr seidiges Praliné. Im gleichen Geist ist die Super Poulette de Pâques (34 €, 200 g) aus Milchschokolade, gefüllt mit hausgemachten frittierten Köstlichkeiten, genauso vielfältig – perfekt für alle, die eine Alternative zu klassischen Ostereiern suchen.

Das Maxi-Gourmet-Ei: Das Ausnahmeexemplar in limitierter Auflage

Um bei einer unvergesslichen Ostereiersuche Eindruck zu hinterlassen, präsentiert die Maison Michalak ein außergewöhnliches Exemplar: das Oeuf Maxi Gourmand Super Héros in limitierter Auflage. Mit einer Höhe von 70 Zentimetern und einem Gesamtgewicht von 5 Kilogramm ist diese monumentale Kreation randvoll mit Hunderten von Fritures und Mendiants. Auf dem Programm stehen: 75 Fritures-Mendiants aus Milch-, Dulcey- und Zartbitter-Schokolade, 30 kleine Eier gefüllt mit Praliné Pistache und Praliné Haselnuss, sowie 11 Mendiants in Form von Superhelden aus Dulcey-Schokolade und gerösteten Pekannüssen. Verfügbar für 950 €, ist dies eindeutig ein Meisterstück – und eine bleibende Erinnerung.

Geschenkboxen, Tafeln und Dessertkreationen: der Rest der Kollektion

Die Boxen mit hausgemachten Frituren (ab 29 € für 180 g, 56 € für 360 g) ermöglichen abwechslungsreiche Genussmomente mit Vollmilchschokolade, Dulcey und Zartbitterschokolade, garniert mit gerösteten Trockenfrüchten. Die Coffret Mendiants Sardines (37 €, 200 g) bietet ebenfalls drei verschiedene Schokoladen in einem originellen Format. Die Superhelden-Tafeln — Superman mit Haselnuss-Praliné, Batman mit Erdnuss-Praliné, Captain mit Pistazien-Praliné — sind eine schöne Geschenkidee für Naschkatzen jeden Alters. Und um das Ostermenü frisch abzuschließen, präsentiert sich das Superhelden-Dessert (55 € für 6–8 Personen) als harmonische Komposition aus Praliné-Nuss, Schokoladenbiskuit, dunkler Schokoladen-Creme und Milchschokoladenmousse, verfeinert mit einem Mandarinen-Marmeladen-Touch.

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Die gesamte Kollektion ist in den Michalak-Boutiquen in Paris sowie online unter christophemichalak.com erhältlich; Bestellungen, die vor 17 Uhr eingehen, können am nächsten Werktag im Laden abgeholt werden. Wer lieber liefern lässt, wird in Paris und Île-de-France innerhalb eines Werktages beliefert.

Unsere Einschätzung: Eine gut durchdachte Kollektion, großzügig bemessene Proportionen und dem Michalak-Stil treu: knackig, gut dosierte Praliné-Akzente und ein Augenmerk auf Details, das den Unterschied macht. Besonders gefallen uns die Trompe-l'œil, so unterhaltsam anzuschauen wie zu genießen, sowie die hausgemachten Frituren, die sich deutlich von industriell hergestellten Sortimentsvarianten abheben.

Es richtet sich an: jene, die in Paris handwerklich hergestellte Oster-Schokoladen suchen – großzügig und hochwertig, sowohl zum Verschenken als auch um die Ostereiersuche mit der Familie lebendig zu gestalten, mit Budgets von vernünftig (29 €) bis außergewöhnlich (950 €).

Zwei weitere Adressen zum Ausprobieren von Osterschokolade 2026 in Paris

Wenn Sie noch weitere köstliche Ideen für pariser Oster-Schokoladen suchen, empfehlen wir Ihnen auch zwei weitere Häuser, die dieses Jahr einen Abstecher wert sind. In diesem Jahr präsentiert Pierre Hermé seine Kollektion « Ludique » mit Darts, Solitär, Dame und Puzzle aus Schokolade – eine Kollektion, die Kindheit und Handwerkskunst mit derselben Präzision vereint.

In einem ganz anderen Register präsentiert die Chocolaterie Jade Genin, an der Opéra Avenue im 2. Arrondissement, zu Ostern 2026 eine Kollektion mit dem Titel „Renaissances de Femmes“: Drei Ostereier, die sowohl künstlerisch als auch politisch sind – eines inspiriert vom Kintsugi, ein anderes von Lucio Fontanas zerschnittenen Leinwänden. Dazu pralines von feinstem Geschmack und vollständig milchfreie Schokoladen. Eine schöne Alternative für Liebhaber von ausgezeichneter handwerklicher Schokolade in Paris.

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