Der Konditor Pierre Hermé eröffnet ein Pop-up, das ganz seinen Eiscremes und Sorbets gewidmet ist, in den Galeries Lafayette Le Gourmet im neunten Arrondissement von Paris, vom 2. Juli bis zum 2. September 2026. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um seine neuartigen gefrorenen Brioche-Backwaren, Eiswaffeln aus pflanzlicher Milch und seine Eiskugeln mit ausgesprochen köstlichen Aromen zu testen.