Restaurant bistrot brasserie guide

Dieser Tag ist für Restaurants vom Typ traditionelle Brasserien und französische Bistros hinzuzufügen, die klassische Gerichte aus der französischen Küche und der Bistrotradition von Paris anbieten. z. B.: Kalbsblanquette, Foie Gras, Austern, Meeresfrüchte usw.

Geben Sie außerdem durch Hinzufügen des erforderlichen Tags an, ob das Restaurant anbietet : Froschschenkel, Schnecken, Austern, Kaviar, Gänseleber, Pastete, Eier mit Mayo, Croque Monsieur, Zwiebelsuppe, Miesmuscheln mit Pommes frites, Steak mit Pommes frites, Steak Tatar, Coq au Vin, Entenconfit und Entenbrust, Wild, Boeuf Bourguignon, Blanquette, Sauerkraut, Quiche Lorraine, Cassoulet, Raclette, Tartiflette, Fondue, Galette Bretonne, Crêpe, Crêpes Suzette.

Im Gegensatz zum Bouillon-Tag steht der Brasserie- und Bistrot-Tag nicht unbedingt für preisgünstige Restaurants.

Die Einrichtung einer traditionellen Pariser Brasserie besteht oft aus roten Sitzbänken und Kellnern in schwarz-weißen Anzügen. Die Restaurants befinden sich manchmal an historischen oder sogar denkmalgeschützten Orten.

Daneben entspricht ein Bistrot einem kleinen Restaurant in der Nachbarschaft, das traditionelle französische Küche anbietet. Achtung: Wenn die Küche zu sehr modernisiert wird, handelt es sich dann um ein Bistronomierestaurant.

Le Petit Victor Hugo: die ausgezeichnete Marine-Brasserie im Westen von Paris

Es ist an der Zeit, in See zu stechen! Machen Sie sich auf den Weg zum Petit Victor Hugo. Die berühmte Institution im Pariser Westen erfindet sich diesen Herbst neu, dank der unumgänglichen Designerin Laura Gonzalez, die eine maritime Adresse mit zeitgenössischem Ambiente entworfen hat. Und um Ihre Geschmacksknospen zu kitzeln, machen Sie Platz für ultra-gourmandige und großzügige Vorschläge, die gut nach Meer riechen, zwischen Muscheln und Schalentieren.

Anicia, der Naturtisch von François Gagnaire, der seine heimatliche Auvergne ins Rampenlicht rückt

Das Restaurant Anicia ist eine wahre Ode an die Auvergne, die Heimatregion des Küchenchefs François Gagnaire, und beglückt die Feinschmecker des 6. Arrondissements mit einem einzigen Motto: die Natur in den Mittelpunkt des Tellers zu stellen.

Coup de Tête, das sehr gute Restaurant auf den Höhen von Belleville

Auf den Höhen von Belleville empfängt das Restaurant Coup de Tête die Hungrigen des Viertels, und der Chefkoch Jaime Corzo Lemos kümmert sich darum, sie mit seiner einfallsreichen und leckeren Bistroküche zu verwöhnen.

Pinzutu, le nouveau bistrot corse de Neuilly

Pinzutu, das korsische Bistro in Neuilly

Für alle, die von einem Urlaub auf Korsika träumen, aber in Paris festsitzen, haben wir eine Lösung parat: Gehen Sie auf Entdeckungsreise im Pinzutu, dem korsischen Bistro in Neuilly.

Patty: freundliche und moderne Brasserie im 12. Bezirk in Paris

Patty: So lautet der Name dieser Feinschmeckeradresse, die nur wenige Schritte vom Gare de Lyon und den Quais de Seine in Paris entfernt liegt. Mit seiner freundlichen Atmosphäre, seiner gepflegten Einrichtung und seiner großzügigen Küche, die auf schmackhaft neu interpretierten Klassikern basiert, will sich Patty im 12.

Aux Bons Crus, der großzügige Trucker im 11. Arrondissement

Das Aux Bons Crus ist eine der letzten Raststätten in Paris. Das Restaurant befindet sich im 11. Arrondissement der Hauptstadt und bietet eine authentische, herzerwärmende und großzügige französische Küche.

La Brasserie Gallopin, das historische Restaurant mit guten traditionellen französischen Gerichten

Die Brasserie Gallopin ist eine unumgängliche Adresse in Paris für Liebhaber der traditionellen französischen Küche. Diese historische Adresse am Place de la Bourse mit ihrer prächtigen Einrichtung bietet uns eine gutbürgerliche Küche, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet wird.

Die Brasserie Bellanger verwöhnt das 10. Arrondissement

Die Brasserie Bellanger bietet Ihnen eine Bistroküche, gut recherchierte Produkte und das alles zu mehr als erschwinglichen Preisen. Arrondissement von Paris und lädt Sie den ganzen Sommer 2020 über auf ihre große Sonnenterrasse ein.

Le P'tit Canon, das Bistro im 17. Arrondissement

Auf den karierten Tischdecken im P'tit Canon, dem neuen Restaurant im 17. Arrondissement, werden Klassiker der Bistroküche genossen, großzügig und hausgemacht.

D'Chez Eux, eine regionale Küche im Herzen des 7. Arrondissements

Wenn Sie wie Jacques Chirac gerne gut essen und die traditionelle französische Küche schätzen, dann besuchen Sie das Restaurant D'Chez Eux, nur wenige Schritte vom Invalidendom entfernt; Sie werden dort bedient werden!

Le Café de la Butte : cuisine de bistrot dans les règles de l'art

Le Café de la Butte: Bistroküche nach allen Regeln der Kunst

Das Café de la Butte ist ein Ort, an dem man die Klassiker der Bistroküche genießen kann. Sie finden es im 18. Arrondissement auf dem Montmartre-Hügel, um sich ein Gueuleton nach allen Regeln der Kunst zu gönnen.

Le Percolateur, herzerwärmende Bistronomie in Saint-Lazare

Heute nehmen wir Sie mit ins Le Percolateur, ein Bistronomierestaurant in der Nähe von Saint-Lazare, wo man gut durchdachte saisonale Gerichte genießt, die schnell verschlungen sind!

Mensae, das sehr gute Restaurant von Thibault Sombardier im 19.

Das Mensae liegt auf den Anhöhen von Belleville und ist eines der Restaurants von Thibault Sombardier, dem ehemaligen Finalisten von Top Chef. Ganz sanfte Preise, eine einfache Küche, lebhafte Emotionen, eine Adresse, die es zu entdecken gilt.

Anco, das fabelhafte Restaurant im Bercy-Viertel

Eine hochklassige Bistroküche zu einem erschwinglichen Preis - das gibt es im Anco. Dieses Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Viertel Bercy wiederzubeleben, und das ist ihm mehr als gelungen!

La Mercerie, das Bistro und die Bar in der Rue Oberkampf

In der Rue Oberkampf gibt es zwangsläufig gute und weniger gute Adressen, aber es gibt auch sichere Werte wie La Mercerie. Jetzt hat sich die Bar La Mercerie um einen Restaurantbereich erweitert, in dem man Klassiker der französischen Küche genießen kann.

Le Layon, le bistrot hors des sentiers battus dans le 14e arrondissement

Le Layon, das Bistro abseits der ausgetretenen Pfade im 14. Arrondissement

Das Bistro le Layon liegt im Herzen des 14. Arrondissements in der Rue du Château und verwöhnt die Gaumen von Feinschmeckern mit einer Küche, die sich durch Aromen von hier und anderswo auszeichnet und immer frisch ist.

Le Vaudeville à Paris : cuisine traditionnelle et fruits de mer pour la brasserie centenaire

Le Vaudeville: Traditionelle Küche und Meeresfrüchte für die 100 Jahre alte Pariser Brasserie

Es gibt nur wenige Pariser Brasserien, die sich rühmen können, ihr 100-jähriges Bestehen zu feiern. Dies ist der Fall bei der Brasserie Le Vaudeville, einer echten Institution, die sich im 2. Arrondissement von Paris direkt gegenüber der Börse eingenistet hat. Mit seinen klassischen Pariser Brauhausgerichten und seinen Meeresfrüchten und Schalentieren wird das Le Vaudeville die Geschmacksnerven der Pariser immer wieder aufs Neue verführen.

Le Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saison

Le Bistrot de Plantes, der Spot im 14. Bezirk, der die Produkte der Saison hervorhebt

Eingebettet im Herzen des 14. Arrondissements, in einer kleinen, etwas verlorenen Straße, verbirgt sich ein äußerst diskretes Restaurant, dessen Küche jedoch ziemlich raffiniert und für jeden Geldbeutel erschwinglich ist... Das Bistrot des Plantes bietet einfache Küche ohne Chichi, aber immer schmackhaft, und Menüs, die je nach Jahreszeit und Laune des Küchenchefs wechseln. Ein kleines gastronomisches Juwel.