Nach dem Wettbewerb um die beste Konditorei im Val-d'Oise fand nun der Wettbewerb um die beste Konditorei in Essonne 2023 statt. Bei diesem Feinschmeckerwettbewerb, der diesen Herbst veranstaltet wurde, trafen sich eine Reihe von Bäcker- und Konditormeistern, die bereit waren, um den Sieg zu erringen und mit der begehrten Trophäe nach Hause zu gehen.
Dazu mussten die Kandidaten zwei Spitzenpatisserien der französischen Gastronomie herstellen und präsentieren, nämlich die Religieuse au Café und die Tropézienne. Eine Jury, die sich aus Fachleuten und Experten zusammensetzte, musste diese zahlreichen Gebäcke probieren und die Kandidaten insbesondere unter Berücksichtigung des Geschmacks und der Textur entscheiden.
Nach eingehender Beratung entschied die Jury und kürte schließlich Valentin Delvalet von der Bäckerei Paris Panem in Orsay zum großen Gewinner des Wettbewerbs 2023 um die beste Konditorei des Departements Essonne in der Kategorie " Chefs d'entreprise ". Wie die Papilles d'or in den sozialen Netzwerken sowie die Handwerkskammer des Departements 91 enthüllten, fand die Preisverleihung am 7. November statt.
Auf dem zweiten Platz des Siegertreppchens landete Fabrice Pottier vom Maison Pottier in Marcoussis, gefolgt vonAdrien Ozaneaux von der Bäckerei Aux Délices d'Épinay, die in Épinay-sur-Orge ansässig ist.
Val-d'Oise: Wer gewinnt 2023 den Preis für die beste Konditorei des Departements?
Der Wettbewerb "Beste Konditorei 2023 im Val-d'Oise" hat seine Sieger bekannt gegeben und eine Bäckerei in L'Isle-Adam gekürt. Um welche Bäckerei und Konditorei handelt es sich also und wo genau befindet sie sich? Wir verraten Ihnen die Ergebnisse! [Mehr lesen]
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