Die Fête du Pain ist derzeit in der Hauptstadt in vollem Gange. Organisiert auf dem Parvis der Notre-Dame de Paris bis zum 17. Mai 2026, bietet diese genussvolle Veranstaltung die Gelegenheit, das unverzichtbare französische Traditionsbaguette zu feiern und zudem mit Bäckerinnen und Bäckern ins Gespräch zu kommen, die stolz auf ihren Beruf sind.
Zu diesem Anlass präsentiert die Fête du Pain Verkostungen, Animationen und Demonstrationen. Ebenfalls organisiert werden Wettbewerbe und Preisverleihungen. Am Samstag, dem 9. Mai, stand insbesondere der Wettbewerb 2026 um die „Beste französische Brot-Tradition-Baguette aus Île-de-France – Grande Couronne“ auf dem Programm. Versammelt wurden Bäckerinnen und Bäcker aus Seine-et-Marne, den Yvelines, dem Essonne und dem Val-d’Oise; der Wettbewerb stellte die Nerven der Teilnehmer auf eine harte Probe.
Nachdem er die verschiedenen traditionellen Baguettes, die für den Anlass hergestellt wurden, berührt, gerochen und geschmeckt hatte, fiel das Urteil der Jury. Nach Beratungen wurde Frédéric Boulay von der Boulangerie Boulay in Beaumont-sur-Oise zum großen Sieger des Wettbewerbs gekürt. Es ist nicht das erste Mal, dass dieser Bäcker aus dem Val-d’Oise eine Auszeichnung erhält. Zu Jahresbeginn gewann Frédéric Boulay den Preis für die beste Mandelgalette des Départements.
Auf dem zweiten Platz der Rangliste findet sich die Boulangerie du Parc in Chelles in der Seine-et-Marne. Schließlich belegt die Boulangerie du Moulin in Nesles-la-Vallée (95) den dritten Platz beim Wettbewerb um die "beste Baguette der französischen Traditionsbäcker in Île-de-France - Grande Couronne 2026".
Herzlichen Glückwunsch an den Gewinner und alle Teilnehmer!
Brotfestival 2026: Die gigantische temporäre Bäckerei kehrt auf den Vorplatz der Kathedrale Notre-Dame de Paris zurück
Das Brotfestival kehrt vom 8. bis 17. Mai 2026 nach Paris zurück, auf den Vorplatz der Kathedrale Notre-Dame. Auf dem Programm stehen Backstuben, zahlreiche Bäckerinnen und Bäcker, Wettbewerbe und die Gelegenheit, diese hervorragenden Produkte zu probieren! [Mehr lesen]
