Das kantonesische Restaurant Lili vom Peninsula Paris feiert das Chinesisches Neujahr 2026 sowie das Feuer-Pferdejahr mit einem Festtagsmenü, zubereitet vom Chef Tak Lau Yuen, vom 16. bis 21. Februar 2026. Eine schöne Gelegenheit, sich mit Familie oder Freunden im eleganten Pariser Hotel im 16. Arrondissement zu versammeln, um Grüße auszutauschen und eine außergewöhnliche, authentische kantonesische Küche zu genießen.
Mit jahrtausendealten Traditionen und einer tiefen Spiritualität begeistert die asiatische Kultur uns weiterhin. Zum kommenden Mondjahr feiert das Lili das Jahr des Pferdes, ein bedeutendes Symbol für Lebenskraft, Freiheit und Erfolg in der chinesischen Kultur. Das Pferd steht für Eleganz und Ausdauer und verkörpert zugleich Werte, die dem Pariser Haus besonders am Herzen liegen – deshalb ist dieses Ereignis umso bedeutungsvoller.
Chef Tak Lau Yuen und sein Team haben für dieses Fest eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung kreiert. Das exklusive Menü präsentiert die berühmten Klassiker der
Am Montag, den 16. Februar 2026, öffnet das Restaurant Lili, das normalerweise montags geschlossen ist, ausnahmsweise zum Abendessen seine Türen, um ein besonderes Menü zum Chinesischen Neujahr anzubieten. Begleitet wird dieses Festessen von den traditionellen Löwentänzen, die Glück und Wohlstand bringen sollen. Ein festlicher Abend, der in der eleganten Atmosphäre des Peninsula sicher unvergesslich wird.
Das Abendessen beginnt mit einer kleinen Vorspeise, bevor das Signature-Dim Sum des Küchenchefs serviert wird. Dabei handelt es sich um eine zarte Dampfbombe, die Jakobsmuscheln, Meereskonzentrat und Osciètre-Kaviar perfekt kombiniert. Ein filigraner Auftakt, der die Qualität des anstehenden Menüs ankündigt.
Es folgt eine Auswahl an Exzellenz-Fleischgerichten vom Grill, darunter Trüffel-Schweineschinken, knuspriges Schweinefleisch und Kantonesisch-Ente – ein Tribut an die festliche Tradition zum Chinesischen Neujahr. Diese gebratenen Spezialitäten sind fester Bestandteil der chinesischen Feierlichkeiten und stehen für Wohlstand und Fülle.
Die Reise geht weiter mit einer Geschmorten Wachtel, die mit scharfen, sauren Noten verfeinert ist und begleitet wird von Meeresgurke, gereiftem Tofu und Bambus. Anschließend folgt ein Perlmuttartiger Seebarsch, glasiert mit Ingwer und Schnittlauch, delikat veredelt mit schwarzem Trüffel. Der Fisch, im Chinesischen „Yu“ genannt, symbolisiert Fülle und darf bei einem Neujahrsfest nicht fehlen.
Ein Geflügel aus Bresse mit roten Datteln, marinierten Pilzen und Cordyceps wird die Eleganz und Harmonie der Aromen zelebrieren. Ein gebratener Klebreis, verfeinert mit Abalone, Krabbe und Morcheln, symbolisiert Wohlstand und Einheit – im Einklang mit traditioneller Bedeutung.
Zum Abschluss dieser Feier wird eine Auswahl an kantonesischen Desserts serviert, darunter knackige Sesamkekse, das traditionelle Nian Gao (Neujahrskuchen) und dampfende Klebreisbällchen mit zartem Ingweraroma – ein süßer Abschluss, der Glück und Wohlstand für das kommende Jahr symbolisiert.
Gute Nachrichten für alle, die am 16. Februar nicht vor Ort sein können: Vom Dienstag, den 17. bis Samstag, den 21. Februar 2026, wird dieses festliche Menü anstelle des Degustationsmenüs serviert – und bleibt gleichzeitig neben der regulären Karte erhältlich. Eine perfekte Gelegenheit, die Feierlichkeiten zu verlängern und das festliche Flair dieser besonderen Woche im eines der elegantesten asiatischen Restaurants der Stadt zu genießen.
Das Chinesische Neujahrsmenü im Lili kostet 288 € pro Person, exklusive Getränke. Das Restaurant Lili befindet sich im Peninsula Paris, Avenue Kléber 19, im 16. Arrondissement, nur wenige Schritte vom Arc de Triomphe und der Place de l'Étoile entfernt.
Guten Feuerpferd-Jahr!
Termine und Öffnungszeiten
Von 16. Februar 2026 bis 21. Februar 2026
Standort
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Tarife
Diner : €288
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.peninsula.com
Reservierungen
www.peninsula.com
