Am 31. Dezember 2026 empfängt das Camondo in seinem Saal nahe dem Parc Monceau im 8. Arrondissement das Silvesterabend 2027. Drei Servicezeiten ermöglichen es, sein Tempo zu wählen: 17:00 bis 18:30 Uhr zu 180 €, mit einem Tisch für eineinhalb Stunden reserviert; 19:00 Uhr zu 200 €; oder 22:00 Uhr zu 250 € pro Person, um den Sprung ins neue Jahr zu begleiten.
Das Restaurant der Fitz Group liegt in der 61 bis, rue de Monceau in einem retro-chicen Ambiente, das zu einem grünen Innenhof geöffnet ist. Der erste Service richtet sich an Gäste, die früh zu Abend essen möchten, bevor sie den Abend woanders fortsetzen. Die letzte Servicezeit lädt dazu ein, bis Mitternacht am Tisch zu bleiben, um gemeinsam stilvoll ins Jahr 2027 zu starten – an dieser Adresse fernab der großen Boulevards.
Das Menü behält den Geschmack französischer Klassiker bei, mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert nach Wahl, gefolgt von Mignardises. Das perfekte Ei vereint Potimarron-Kürbis und Trüffel; Foie gras trifft auf die Süße von Apfel und Portwein. Turbot in einer Champagne-Beurre-blanc-Sauce oder Rindersteak Rossini übernehmen anschließend, bevor Schokoladen-Profiteroles oder ein Vacherin glacé mit Passionsfrucht und Zitrusfrüchten folgen.
Silvesterabend-Menü
31. Dezember 2026
17:00–18:30 Uhr: 180 € pro Person
Tischreservierung für eineinhalb Stunden
19:00 Uhr: 200 € pro Person
22:00 Uhr: 250 € pro PersonWahlvorspeise
Perfektes Ei mit Kürbiscreme und Trüffel
oder
Entenleberterrine halbgar, Apfel und PortweinHauptgang zur Wahl
Gegrillter Steinbutt, Champagner-Butter, cremiges Risotto mit Kaviar
oder
Rinderfilet Rossini-Stil, TrüffeljusNachtisch zur Wahl
Profiteroles mit Vanille- und Grand-Cru-Schokolade
oder
Vacherin-Eis mit Passionsfrucht und ZitrusfrüchtenMignardises
Online-Reservierung im Restaurant, 61B, Rue de Monceau, Paris 8e. Das Team ist erreichbar unter 01 83 64 82 96 und per contact@fitz-group.fr.
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Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2026
Beginnt bei 17:00
Standort
Der Camondo
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Route berechnen
Tarife
Service17h–18h30, table1h30 : €180 - €180
Service19h : €200 - €200
Service22h : €250 - €250
Offizielle Seite
www.fitz-group.fr
Reservierungen
www.sevenrooms.com
