Food-express: Die ungewöhnliche Ausstellung über die Gastronomie der Züge im Ground Control - unsere Fotos

Wenn man an den Zug und die Welt der Eisenbahn denkt, denkt man selten an Essen, und schon gar nicht an hochwertige Gastronomie. Nur wenige Reisende freuen sich darauf, während ihrer Zugfahrt im Barwagen zu essen ... Dennoch gab es eine Zeit, in der das Essen in Zügen eine ernste Angelegenheit war. Ground Control lädt uns mit einer kostenlosen Ausstellung zu einer ungewöhnlichen Reise ein, um diese vergessenen kulinarischen Gewohnheiten zu entdecken.

Vom 10. Juli bis zum 5. Oktober 2025 zeigt Ground Control daher Food-express - Photographies d'une cuisine en mouvement, eine Ausstellung, die an"Wagon-bar. Une petite histoire du repas ferroviaire", die 2024 im Rahmen der Rencontres d'Arles gezeigt wurde. Die Ausstellung in Paris versammelt mehrere Industriefotografien, Werbeanzeigen und Plakate sowie Archivbilder aus der Mitte des 20. Im Laufe der Jahrzehnte und der Reklamebilder sieht man so, wie sich die Gebräuche verändern.

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Diese ungewöhnliche Ausstellung, die in Zusammenarbeit mit der SNCF-Gruppe, dem Orient-Express-Stiftungsfonds und der Newrest Wagons-Lits-Gruppe konzipiert wurde, dürfte verschiedene Zielgruppen ansprechen: Zugfans und Gastronomieliebhaber tauchen in die Welten ein, die sie lieben, währendGeschichtsinteressierte verschiedene Inszenierungen beobachten können, die viel über die Gesellschaft des jeweiligen Jahrzehnts aussagen. So trennen die Mahlzeiten von 1959, bei denen man mit Besteck isst und seinen Wein trinkt, Welten von den individuellen Sandwiches und Kuchen im Jahr 2024.

Die Ausstellung Food-express beleuchtet die großen Veränderungen der Gastronomie in der Welt der Eisenbahn, von Bahnhofsbuffets über Speisewagen bis hin zu fahrenden Wagen und Imbissstuben. Je nach Epoche und Gesellschaft symbolisierten diese Entwicklungen manchmal soziale und technische Fortschritte.

Die Ausstellung des Ground Control zeigt auch eine Reihe von Reportagen und Werbespots aus verschiedenen Epochen, die für den Zug und die Eisenbahngesellschaften in Frankreich werben. Der Rundgang durch die Ausstellung ist kurz und die Thematik mag viele überraschen, aber Ground Control unterhält uns mit dieser originellen und faszinierenden Ausstellung, die diesen Sommerkostenlos zu sehen ist!

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.