La Table du Recho, das solidarische Restaurant im 16. Bezirk, lädt die Chefköchin und Konditorin Muriel Aublet-Cuvelier ein, Sie am Samstag, den 14. Mai 2022, bei einem solidarischen Brunch zu verwöhnen. Der Erlös des Brunchs geht an die Organisation World Central Kitchen, die Nahrungsmittelhilfe für die ukrainische Bevölkerung leistet.
Wie jeden Monat bietet das solidarische Restaurant La Table du Recho im 16. Arrondissement einen solidarischen Brunch an, einen Tisch, der für alle offen ist, um einen schönen Moment des Teilens und der Geselligkeit zu erleben, bei dem ein Gastkoch einen Tag lang mit den Flüchtlingsköchen des Restaurants kocht.
An diesem Samstag, dem 14. Mai 2022, wird die talentierte Köchin Muriel Aublet-Cuvelier die Schürze umbinden. Die Patissière, die in der Küche von Des gâteaux et du pain im Peninsula gearbeitet hat und die Sie in derSendung: "Le meilleur pâtissier. Die Profis", wo sie Finalistin wurde. Heute trifft man sie gerne auf ihrem Youtube-Kanal Les Secrets de Muriel wieder, wo sie uns ihre Geheimnisse und ihr Können verrät.
Muriel setzt sich für eine solidarische Küche ein, die mit lokalen, nachhaltigen und saisonalen Produkten zubereitet wird.
Sie engagiert sich für Vereine wie Médias Handicaps France und Les enfants cuisinent und
schließt sich mit Freude der schönen und großen RECHO-Familie an
! Bei diesem besonderen Brunch war es schwierig, nicht an dieUkraine zu denken. Daher hat der Verein beschlossen ,
die ukrainische Bevölkerung, die aus ihrem Land flieht, über die Organisation World Central Kitchen zu unterstützen, die im Land
und an den Grenzen präsent ist und seit mehreren Monaten wichtige Nahrungsmittelhilfe leistet, indem sie ihnen den gesamten Gewinn zukommen lässt.
Was ist also das Brunch-Menü an diesem Samstag, dem 14. Mai 2022, für 48 € alles inklusive? Der Brunch ist ein Menü, das aus 5 Tellern besteht, die am Tisch serviert werden, begleitet von einer Auswahl an Gebäck, Patisserie, Aufstrich, Obstsalat, Getränken... Das Ganze wird in Komplizenschaft mit unserem Eingliederungsteam aus hervorragenden Produkten zusammengestellt, die von engagierten Produzenten geliefert werden.
- Joghurt vom Bauernhof & hausgemachtes Granula
- Spargel, Zedrat & geräucherter Ricotta
- Eierparfait, Gravellax von Pyrenäenforelle, Brickblatt & kandierte Zitronencreme
- Focaccia, Kintoa-Speck & jungfräuliche Apfelsauce
- Zitronenbaisertorte
n der Mitte jedes Tisches befindet sich eine süße Auswahl an Gebäck aus der Bäckerei l'Essentiel von Anthony Bosson (beste Bäckerei Frankreichs 2022), Brioche, Cookies, Schokoladenkuchen, Brot, Aufstrich, Konfitüre, Butter und Obstsalat. Dazu gibt es eine Auswahl an heißen und kalten Getränken. Sie werden es sich garantiert schmecken lassen!
Kurz gesagt: Wenn Sie gut essen und dabei noch etwas Gutes tun wollen, können Sie auf der Website von La Table du Recho reservieren!
