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Bäckerei l'Essentiel, alles da, um zu schlemmen und gutes Brot zu finden

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Boulangerie l'Essentiel
Von My de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Veröffentlicht am 14. Januar 2023 um 13:59
L'Essentiel, das sind jetzt 5 Bäckereien und Konditoreien in Paris und in der Region Il-de-France, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Diese 4 Adressen machen keine Zugeständnisse an Qualität und Geschmack und werden regelmäßig für ihre Brote ausgezeichnet. Sie haben das Zeug dazu, auch die anspruchsvollsten Kunden in Sachen Sauerteigbrot, Feingebäck und Gourmet-Pâtisserie zu begeistern.

Die Boulangerie l'Essentiel ist zunächst die Geschichte vonAnthony Bosson, der im Alter von 21 Jahren Geselle der Pflicht wurde, nachdem er sieben Jahre lang in Paris, Tours, Straßburg, Lille, Blois, Nîmes und Nantes gearbeitet hatte. Dank dieses schönen Abenteuers erwirbt er den Geschmack für gute Dinge und Traditionen, die er durch seine Bäckereien weiterführt. 2009 eröffnete er mit Nadine, die für die Geschäftsführung zuständig war, seine erste Bäckerei-Konditorei im 13. Bezirk, Boulevard Auguste Blanqui.

Aufgrund ihres Erfolgs eröffneten sie anschließend drei weitere Adressen in der Rue Mouffetard, Tolbiac und Daumesnil. Seit August 2022 gibt es auch noch eine kleine Filiale in Clamart. Natürlich immer mit dem Blick auf das Wesentliche: die Qualität der Produkte und Kreationen. Sie wurden mit dem Preis für das beste Bio-Brot in Paris 2019 mit einem 2. Preis für das Baguette de Tradition und dem Preis für die beste Bäckerei der Ile-de-France im Jahr 2022 ausgezeichnet.

Boulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel pains

Jede Boulangerie-Pâtisserie l'Essentiel hat ihre eigene Identität. Man entdeckt dort eine schöne Auswahl an Produkten, die vollständig hausgemacht sind, vom Sauerteig bis zur Praline. Handwerkliche Methoden, Know-how und ein schönes Team von Enthusiasten an den Reglern. Der Chefkoch Nicolas Fouquet bietet köstliche Rezepte an, die mit Einfachheit und Authentizität zubereitet werden.

Boulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'Essentiel

Wir haben die Bäckereien und Konditoreien mehrmals getestet und eines ist klar: Sie sind jedes Mal ein Genuss. Im Frühling sollten Sie den Beginn der Saison für Erdbeertörtchen nicht verpassen. Ein knuspriger Mürbeteig, eine Mascarpone-Vanille-Creme, gute französische Erdbeeren mit Geschmack und ein Bergamotte-Konfit für den Pep - das ist das Wesentliche.

Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !

Dann dürfen natürlich auch die Klassiker nicht fehlen, die köstlich und wohldosiert sind. Flan, Paris Brest oder auch Saint-Honoré, man genießt es. Danach kommen die kurzlebigen Kreationen für bestimmte Anlässe.

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Im Januar genießt man die ausgezeichnete Galette des rois à la frangipane, die genau so schmeckt, wie man sie haben möchte, und die Brioche des rois chocolat et citumes.

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Wollen wir uns eine gute Bäckerei gönnen, Freunde?



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Praktische Informationen

Standort

254 Avenue Daumesnil
75012 Paris 12

Infos zur Barrierefreiheit

Empfohlenes Alter
Für alle

Offizielle Seite
www.boulangerie-lessentiel.com

Tags : pâtisserie, Paris 12, Cyril Gaidella, anthony bosson, Testé par la rédaction, quartier Bel Air, sandwich jambon beurre guide, paris
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Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
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LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
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Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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Ein vertraulicher Coffeeshop im versteckten und grünen Garten des Maison de Balzac ist ein echter Geheimtipp. Mit seiner vollständig biologischen und hausgemachten Speisekarte, seinem hellen Rahmen mit Blick auf einen erholsamen Garten und seinem Blick auf den Eiffelturm ist es schwierig, sich nicht verführen zu lassen.
LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
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Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
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Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Cédric Grolet Café, die Boutique x Coffeeshop des berühmten Konditormeisters in Paris
Cédric Grolet eröffnet Cédric Grolet Café, seine neue Boutique x Coffee Shop in Paris, wo Sie heiße und kalte Getränke und natürlich süße Leckereien genießen können, darunter zwei ganz neue Kreationen: Cookies-Pizzas und Croissants-Krapfen!
Die Donuts von Krispy Kreme, Ikonen der Popkultur, jetzt im Forum des Halles!
Alle Liebhaber amerikanischer Donuts aufgepasst: Die Donuts der berühmten Marke Krispy Kreme landen endlich in Paris, im Forum des Halles, am Mittwoch, den 6. Dezember um 8 Uhr morgens!
Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
Das Printemps enthüllt seine Terrasse im Frauengebäude. Etage, um ein neues Rooftop zu entdecken, auf dem Sie sich niederlassen, ein Glas trinken und die schöne Aussicht auf Paris und den Eiffelturm genießen können.
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und kulinarische Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bietet.
Rose Bakery in der Maison de Balzac, dem Café, Teesalon und Terrasse in einem bukolischen Garten
Ein vertraulicher Coffeeshop im versteckten und grünen Garten des Maison de Balzac ist ein echter Geheimtipp. Mit seiner vollständig biologischen und hausgemachten Speisekarte, seinem hellen Rahmen mit Blick auf einen erholsamen Garten und seinem Blick auf den Eiffelturm ist es schwierig, sich nicht verführen zu lassen.
LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
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Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
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Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
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Rose Bakery in der Maison de Balzac, dem Café, Teesalon und Terrasse in einem bukolischen Garten
Ein vertraulicher Coffeeshop im versteckten und grünen Garten des Maison de Balzac ist ein echter Geheimtipp. Mit seiner vollständig biologischen und hausgemachten Speisekarte, seinem hellen Rahmen mit Blick auf einen erholsamen Garten und seinem Blick auf den Eiffelturm ist es schwierig, sich nicht verführen zu lassen.
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LV Dream: Das Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" enthüllt seine salzige Speisekarte
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French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
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Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
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Ein super leckerer All-you-can-eat-Brunch samstags, sonntags und an Feiertagen in Paris
Begeben Sie sich an einen Ort, der Sie völlig aus der Bahn wirft: eine echte Strandhütte mitten in Paris, die jedes Wochenende und an Feiertagen einen 100%igen All-Inclusive-Brunch mit einem kostenlosen Begrüßungscocktail anbietet... Wählen Sie, wo Sie am liebsten brunchen möchten: in einer Strandhütte mit einer Dekoration, die Sie auf eine Reise mitnimmt, oder auf einer überdachten Terrasse mit einer schönen exotischen Veranda.
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
Les Deux Magots: legendäres Café in Saint-Germain des Près in Paris
Im Deux Magots entdeckt man einen geschichtsträchtigen Ort und einen idealen Rahmen für eine Feinschmeckerpause auf der Terrasse. Seit 1885 empfängt dieses legendäre Café Feinschmecker und Kunstliebhaber.
Cédric Grolet Café, die Boutique x Coffeeshop des berühmten Konditormeisters in Paris
Cédric Grolet eröffnet Cédric Grolet Café, seine neue Boutique x Coffee Shop in Paris, wo Sie heiße und kalte Getränke und natürlich süße Leckereien genießen können, darunter zwei ganz neue Kreationen: Cookies-Pizzas und Croissants-Krapfen!
Die Donuts von Krispy Kreme, Ikonen der Popkultur, jetzt im Forum des Halles!
Alle Liebhaber amerikanischer Donuts aufgepasst: Die Donuts der berühmten Marke Krispy Kreme landen endlich in Paris, im Forum des Halles, am Mittwoch, den 6. Dezember um 8 Uhr morgens!
Die Panoramaterrasse des Printemps 7e Ciel
Das Printemps enthüllt seine Terrasse im Frauengebäude. Etage, um ein neues Rooftop zu entdecken, auf dem Sie sich niederlassen, ein Glas trinken und die schöne Aussicht auf Paris und den Eiffelturm genießen können.
Das Café Renoir, die wunderschöne versteckte Terrasse des Museums von Montmartre
Das Café Renoir, das sich im Garten des Museums von Montmartre verbirgt, erwartet Sie zu einer abwechslungsreichen Pause in seinem Glasdach oder im Sommer in seinem grünen Garten. Nur wenige Schritte von Sacré Coeur entfernt, machen Sie eine bukolische und kulinarische Pause in dieser versteckten und vertraulichen Terrasse mit Teesalon, die ein süßes und salziges Angebot bietet.
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Maxime Frédéric at Louis Vuitton, das Café im Herzen des LV Dream, hat eine neue Speisekarte mit dem berühmten Monogram des Hauses. Nach einer kostenlosen Ausstellung der ikonischen und innovativen Kreationen von Louis Vuitton können Sie im Obergeschoss eine Vielzahl von Gerichten des Chefpatissiers genießen.
French Kiss, das Rooftop, Restaurant, Bar und All-you-can-eat-Brunch
Ein neues Rooftop mit Blick auf den Eiffelturm, das gleichzeitig Bar, Restaurant, Terrasse und am Wochenende Brunch nach Belieben ist? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu French Kiss, dem neuen Spot am Rande des Parc des Expositions de la Porte de Versailles, wo Sie es lieben werden, sich niederzulassen.
Ladurée Champs-Elysées erfindet sich neu, entdecken Sie den Teesalon neu
Die berühmte Boutique mit Teesalon Ladurée auf den Champs-Élysées wurde nach monatelangen Renovierungsarbeiten völlig verändert wiedereröffnet. Dieser ikonische Ort wurde völlig neu gestaltet und erwartet uns täglich von 8:00 bis 22:00 Uhr. Coffee Shop, Wintergarten, Dessertbar und sogar Masterclass stehen auf dem Programm. Für wen ist die verrückte Tea Time, die Macarons und andere Leckereien das Richtige?
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Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.
Stohrer, die älteste noch existierende Konditorei in Paris
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet.
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Begeben Sie sich an einen Ort, der Sie völlig aus der Bahn wirft: eine echte Strandhütte mitten in Paris, die jedes Wochenende und an Feiertagen einen 100%igen All-Inclusive-Brunch mit einem kostenlosen Begrüßungscocktail anbietet... Wählen Sie, wo Sie am liebsten brunchen möchten: in einer Strandhütte mit einer Dekoration, die Sie auf eine Reise mitnimmt, oder auf einer überdachten Terrasse mit einer schönen exotischen Veranda.
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Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint.
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