In Paris scheint es an jeder Straßenecke eine Bäckerei zu geben, die alle ihre eigene Version des Pain au Chocolat anbieten. Hinter diesem Gebäck steckt eine gekonnte Mischung aus hochwertigen Zutaten, Fachwissen und Zeit. Schließlich lässt sich ein hervorragendes Pain au Chocolat nicht im Handumdrehen herstellen. Manche Bäcker fügen ihm ihre persönliche Note hinzu, manchmal mit ungewöhnlichen Zutaten, was den Genuss noch unvergesslicher macht.
Neben dem schönen Blätterteig und dem Geschmack kommt auch die Optik nicht zu kurz! Und eines ist sicher: Unsere Pariser Handwerker wissen, wie man guten Geschmack und schönes Pain au Chocolat miteinander verbindet. Das Pain au Chocolat ist ein Klassiker des französischen kulinarischen Erbes und eine unumstößliche Delikatesse. Wir lieben es zum Frühstück, zum Brunch und zum Nachmittagssnack gleichermaßen, diese Köstlichkeit gehört zu unseren Must-haves.
Wo kann man also die besten Pain au Chocolat in Paris genießen?
Top-Adressen, die Sie nicht verpassen sollten :
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint. [Mehr lesen]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, das Beste der französischen Pâtisserie Paris 15e
L'Équilibre ist die Bäckerei und Konditorei im 15. Arrondissement von Paris, in der sich alle drängen. Man muss schon sagen, dass mit einem Bäcker und Konditor, der früher Sous-Chef in einem Palast war, die Konditoreiwaren, Viennoiseries und anderen Brote aus Sauerteig ebenso luxuriös wie köstlich sind und das zu einem erschwinglichen Preis. Klassische, exzellent ausgeführte Gerichte in einem historischen Geschäft, wir lieben es. [Mehr lesen]
Boulangerie Éveil, der Nugget mit alten Mehlsorten und guten Produkten aus dem 17. Bezirk in Paris
Alarm, Nugget! Wir haben eine neue Bäckerei im 17. Arrondissement von Paris aufgespürt, die einen Umweg wert ist. Alte Mehlsorten und hochwertige Rohstoffe, ein Know-how aus 25 Jahren Berufserfahrung zu einem erschwinglichen Preis - wir haben alle Kästchen angekreuzt. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Le Tout-Paris au Cheval Blanc Paris holt sich den 1. Michelin-Stern
Das Tout-Paris, das erhabene Restaurant, das die Hauptstadt beherrscht, holt sich seinen ersten Michelin-Stern. Auf der 7ᵉ Etage des Cheval Blanc Paris gelegen, mit einer Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Seine und die symbolträchtigen Monumente der Hauptstadt, kann man hier die schöne, zeitgenössische französische Küche von William Bequin entdecken, großzügig und gut beherrscht. [Mehr lesen]
Das Gourmet-Frühstück von La Datcha Paris
La Datcha ist ein frisch eröffnetes Restaurant im 11. Arrondissement, in dem Sie die Gerichte des ukrainischen Küchenchefs Maksym Zorin genießen können. Dieser warme und einladende Ort im Landhausstil erwartet Sie jeden Morgen zum Frühstück mit Brot und Croissants, aber auch zum Nachmittagssnack. Am Samstag steht ein ultra-gourmandiges Menü auf dem Programm. [Mehr lesen]
The French Bastards eröffnet dekadente Bäckerei-Konditorei Paris 7e
The French Bastards eröffnet eine Bäckerei in der Rue de Sèvres im 7. Arrondissement und verleiht dem Viertel einen zeitgenössischen Touch. Eröffnung am 17. November 2023. [Mehr lesen]
Atelier Fargo, die handwerkliche Bäckerei-Konditorei mit Sauerteig im 20. Bezirk von Paris
Atelier Fargo ist der Name der handwerklichen Bäckerei und Konditorei im Viertel, die das 20. Arrondissement von Paris verwöhnt. Jahrhundert. Sauerteigbrote aus alten Mehlsorten, Gebäck aus Milchsauerteig und Patisserie aus Rohstoffen - hier gibt es alles, was das Herz begehrt, ohne den Geldbeutel zu knacken. [Mehr lesen]
Bopain, die Bäckerei-Konditorei im 12. Bezirk mit unglaublichen Viennoiserien
Das frisch eröffnete Bopain ist eine Bäckerei und Konditorei im Viertel des 12. Arrondissements von Paris, die gute Produkte und Know-how miteinander verbindet. Bei Bopain gibt es keine Zugeständnisse, das Brot ist ausschließlich aus biologischem Anbau, das gute Gebäck und die Konditoreiwaren sind alle mit Leidenschaft selbst gemacht. [Mehr lesen]
Atelier P1, die Bäckerei im 18. Bezirk, die Workshops anbietet, in denen man lernen kann, sein eigenes Bio-Brot zu backen.
Im Lamarck-Viertel können Sie Ihre neue Lieblingsbäckerei mit Bio-Brot, saisonalen Torten, Gebäck und Sandwiches entdecken: Atelier P1! Mittwochs werden außerdem Workshops angeboten, in denen Sie lernen können, Ihr Brot mit Sauerteig zu backen. [Mehr lesen]
Bulle, die Bäckerei - Konditorei, die die Buttes Chaumont in Paris verwöhnt
Wie wäre es mit einer Entdeckungsreise nach Bulle, dieser Bäckerei und Konditorei, die die Feinschmecker in Pasien in Verzückung versetzt? Dieser neue Spot wurde vor einigen Monaten von Jules Neyers und Eugénie Brunetière eröffnet und hat das Zeug dazu, Ihren Gaumen auf der Suche nach gutem Sauerteigbrot, schönem Gebäck und feinen Patisserien zu verführen. [Mehr lesen]
Sain Gravilliers, engagierte Bäckerei und Teesalon in Paris
Sain eröffnet in Paris eine neue Bäckerei in der Rue de Gravilliers im dritten Arrondissement. Überraschenderweise gibt es in dem geräumigeren Lokal auch einen Teesalon, in dem man sich verwöhnen lassen kann. Sauerteigbrot, seltene und vergessene alte Mehlsorten, gute, gesunde Produkte und Nachhaltigkeit sind die Codes dieses neuen Spots mit Bohème-Flair, wir verraten Ihnen alles... [Mehr lesen]
Pépite, die neue Bäckerei - Feinschmecker-Konditorei im 11.
Pépite ist der Name dieser neuen Bäckerei und Konditorei, die sich am Boulevard Voltaire im 11. Arrondissement von Paris niedergelassen hat. An dieser neuen Adresse erwarten Sie 100 % hausgemachte Backwaren, Köstlichkeiten und Authentizität, die zum Verweilen und Genießen einladen. [Mehr lesen]
Frappe, die Urbane Bäckerei-Konditorei, die Paris zum Laufen bringt
Frappe ist der Name der neuen Bäckerei und Konditorei, die dieses Jahr im 11. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Solenn Le Squer und Thomas Padovan bieten uns dort gutes handwerkliches Brot, Feinschmeckergebäck, verrückte Frappe Rolls und feine Patisserien an. [Mehr lesen]
Die Bäckerei-Konditorei Baptiste von Joël Defives in Batignolles
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France und ehemaliger Chefkoch der Bäckereien von Thierry Marx, eröffnete seine erste Bäckerei in Les Batignolles im 17. Hier gibt es langsam gärende Sauerteigbrote, gute Produkte und leckere Backwaren. [Mehr lesen]
Die Patisserie des Ritz von François Perret
Ritz Paris Le Comptoir, so heißt die Patisserie und der Teesalon im Ritz von François Perret. In der Rue Cambon 38 finden Sie Viennoiseries in Stangen, Patisseriegetränke, Madeleines aller Art und natürlich die berühmten Patisserien des Küchenchefs, die wir so sehr lieben. [Mehr lesen]
Philippe Conticini eröffnet eine Bäckerei und Konditorei Gâteaux d'Emotions im 16.
Gâteau d'Emotions ist die erste "Boulangerie" des Chefs, in der er uns neben den köstlichen Patisserien, die wir lieben, auch eine schöne Auswahl an Brot und Gebäck präsentiert. [Mehr lesen]
Cédric Grolet Opéra: Bäckerei-Konditorei, Teesalon und Bar
Entdecken Sie Cédric Grolet Opéra, eine Bäckerei und Konditorei, die Gebäck, Brot, Gerichte und Desserts anbietet, sowie einen Teesalon und eine Bar im Obergeschoss. [Mehr lesen]
Das pain au chocolat, für manche auch chocolatine genannt, ist mehr als ein einfaches Gebäck. Seine Entstehung geht auf die Österreicher August Zang und Ernest Schwarzer zurück, die es zwischen 1837 und 1839 in Paris einführten. Heute ist dieses traditionelle Gebäck ein fester Bestandteil der kulinarischen Landschaft Frankreichs.
Kurzum, ob Sie es nun lieber pain au chocolat oder chocolatine nennen, eines ist sicher: Dieses Gebäck ist ein echtes Symbol des Pariser Frühstücks und Snacks. Und dank unserer Empfehlungen hoffen wir, dass Sie einige der besten Exemplare der Hauptstadt entdecken oder wiederentdecken können. Viel Spaß beim Probieren!
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