Ritz Paris Le Comptoir, die neue Patisserie im Ritz , in der man sich nun mit den Kreationen von François Perret verwöhnen lassen kann, hat ihre Türen geöffnet. Diesmal handelt es sich nicht um eine kleine, kurzlebige Theke, wie man sie im letzten Sommer oder während der letzten Weihnachtsfeiertage entdecken konnte, nein, nein! In der Rue Cambon 38 entsteht anstelle der Ritz Bar, der ehemaligen Bar des Palastes, eine reine Konditorei. Sie ist täglich von 8:00 bis 19:00 Uhr geöffnet und hat einiges zu bieten.
Nach dem Vorbild der Patisserie des Chefkochs Cédric Grolet im Le Meurice beherbergt das Ritz also eine neue Höhle der Gaumenfreuden unter der Ägide seines berühmten Chef in a Truck. Und Sie können sicher sein, dass Sie mit seinem Titel als weltbester Restaurant-Pâtissier 2019 in guten Händen sind, um sich zu verwöhnen!
Der Ort enthüllt nicht nur eine Konditorei, sondern auch ein Teehaus mit mehreren Tischen, an denen man sich niederlassen und die Kuchen und Getränke des Chefs genießen kann.
Die neue P atisserie ist von der Rue Cambon aus zugänglich, aber auch von der Innenseite des Hotels für die Gäste des Palastes. In diesem makellosen, in Weiß- und Beigetönen gehaltenen Schmuckkästchen (das historisch als Farbe für einen guten Teint gewählt worden war) sorgen Bögen, die an die Architektur der Place Vendôme erinnern, und Leuchten aus böhmischem Kristall für Raffinesse und Modernität. Der Chefpatissier François Perret hat hier eine originelle Sonderkarte entworfen. Was gibt es also im Ritz Paris Le Comptoir?
Für diesen Spot hat sich der Chefkoch ein Gebäck in voller Länge ausgedacht. Sowohl das Croissant als auch das Pain au Chocolat ändern ihre Form, um Ihnen von Anfang bis Ende den gleichen Genuss zu bieten. Schokolade auf der ganzen Länge und Croissants, die am Anfang genauso knusprig sind wie am Ende, das ist das Versprechen dieses Ortes. Beachten Sie, dass ein Frühstücksangebot für 11 € mit Gebäck und einem Heißgetränk angeboten wird. Im Längsformat gibt es auch Saint-Honoré und Sandwiches, die so konzipiert sind, dass sie mehr Beläge als Brot bieten, wie die unten abgebildete Version César.
Es gibt auch Madeleines aller Art, einfache oder riesige Kekse und warme und kalte Patisseriegetränke, um die Patisserien des Chefs in einer Trinkversion wiederzufinden.
Im Eingangsbereich befindet sich ein Lebensmittelgeschäft mit Weinen, die zu den Süßigkeiten passen, Kerzen, die nach Gebäck duften, und sogar eine vom Chefkoch François Perret signierte Schürze.
Schließlich ist dies auch der Ort für die unumgänglichen ikonischen Patisserien von Chef Perret, die schon jetzt alle Süßschnäbel in ihren Bann gezogen haben. Sie sind vor allem im Format für zwei Personen erhältlich. Cake Marbré, Ritz au lait mit Himbeeren, Brioche au lait, Käsekuchen, Schokoriegel und Erdbeertorte waren beim Start dabei.
Kurz gesagt: Worauf warten Sie noch, um sich zu verwöhnen?
Standort
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Tarife
croissant: €3
madeleine: €3.2
pain au chocolat: €3.5
boissons pâtissières: €9 - €12
sandwichs: €13
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
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