Christelle Brua ist einigen als Cheffe Pâtissière des Élysée-Palastes bekannt, andere haben sie durch Fernsehsendungen wie Top Chef oder als Jurorin bei Le Meilleur Pâtissier entdeckt. Sie ist jedenfalls von ihren Kollegen als hervorragende Patissière anerkannt, denn sie wurde 2018 von Les grandes tables du monde zur besten Cheffe Pâtissière eines Restaurants der Welt gewählt, 2014 von Gault et Millau zur Cheffe Pâtissière des Jahres und 2009 von der Zeitschrift Le Chef zum besten Pâtissier des Jahres.
Christelle Brua startet einen neuen Abschnitt ihrer Geschichte, indem sie sich in das Unternehmertum stürzt und Madame Cacao eröffnet, eine Boutique, die Schokoladenliebhaber begeistern wird. Sie befindet sich in der Rue du Cherche-Midi 10 im 6. Arrondissement, wo Sie sie entdecken werden.
Wenn Sie auf der Suche nach Leckereien sind, die Sie an Ihre Kindheit erinnern und die Sie vor Vergnügen schmelzen lassen, dann ist Madame Cacao die neue Boutique für Sie! Christelle Brua, die "Überfliegerin der Patisserie", hat eine Welt der Köstlichkeiten geschaffen, die mit allen Regeln der Kunst bricht und an ihre persönlichen Erinnerungen anknüpft. Mit luxuriösen und zugleich verspielten, fröhlichen und raffinierten Köstlichkeiten aus Schokolade werden Sie Christelles einzigartigen Kreationen nicht widerstehen können. Man wird ihre Kreationen entdecken können, die zartschmelzend, knusprig, knackig und kraftvolle Aromen außergewöhnlicher Schokoladen versprechen.
" Ich wollte, dass mein Geschäft ein Ort der Emotionen ist, an dem jeder etwas findet, das ihn an seine Kindheit erinnert. Ich liebe die Idee, mich mit kleinen und großen Naschkatzen über ihre Lieblingssüßigkeiten auszutauschen ", sagt sie .
Christelle Brua, eine Street-Art-Liebhaberin, wählte einen schelmischen und schrägen Schokoladenhasen als Gesicht von Madame cacao. Der nach ihrem Sohn Lucien benannte Hase ist ein echtes Kunstwerk, das im Laufe des Jahres und der Jahreszeiten in verschiedenen Variationen zu genießen sein wird.
Kurzum, wir müssen nur noch wenige Tage warten, um die Kreationen dieser talentierten Chefin zu entdecken, die uns zweifellos noch viele schöne Überraschungen bereiten wird.
Termine und Öffnungszeiten
Von 3. April 2023 bis 31. Dezember 2027
Standort
Madame Cacao chocolaterie
10 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.instagram.com
