Der neue Brunch im Kube

Das Kube, dieses neuartige und sehr originelle Hotel, empfängt Sie am Sonntag mit seinem neuen Brunch, der ebenso reichhaltig wie kreativ und köstlich ist. Eine gute Gelegenheit, die neue, noch designorientiertere Einrichtung des Ortes zu entdecken. Aber auch die Küche des jungen Küchenchefs Jean-Baptiste Ascione zu probieren, der von der Konditormeisterin Anaïs Teynie unterstützt wird.

BRUNCHMENÜ
44€/Person
24€/Kinder bis 12 Jahre
Kinder bis5 Jahre sind frei.

ZUM ANFANG

• 1 Karaffe mit 50 cl frischem Fruchtsaft für 2 Personen.
• Rund um das parfümierte Ei
• Hausgemachter nordischer Graved Lachs mit Dill-Zitronencreme

ALS ROTEN FADEN

• Käseteller
• Auswahl zwischen Brie, Saint Nectaire, Cantal, Ziegenkäse.
• Teller mit feinen Wurstwaren
• Auswahl zwischen Chorizo, Cecina, getrüffeltem Schinken, Bellota

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PLATT CONVIVIAL A PARTAGER - nach Wahl des Küchenchefs
Die Küchenchefs können Ihnen Gerichte vorschlagen wie z. B. :

• Makkaroni-Gratin mit altem Parmesan, serviert mit Knochenschinken.
• Freilandhuhn mit Pellkartoffeln

DESSERTS

• Kreation rund um die Früchte der Saison
• 1 "Café du Monde" pro Person

IN IHREM BRUNCH INBEGRIFFEN

• Amerikanischer Kaffee, Tee und Wasser (still und sprudelnd)
• Brotsortiment aus dem Grenier à pain, Gewinner des besten Pariser Baguettes (2010 und 2015).
• Gebäck, hausgemachte süße und herzhafte Cakes ;
• Pancakes & Ahornsirupblüte ;
• Vorschlag von Süßigkeiten durch die Chef-Pâtissière.
  
  

Praktische Informationen
Le Kube
1-5, Passage ruelle - 75018 Paris
44€/Person
24€/Kinder - 12 Jahre
Kostenlos bis 5Jahre