Die geheime und erschwingliche Teatime im Printemps Haussmann von Bryan Esposito und Xavier Pistol

Wussten Sie, dass sich im 6. Stock des Printemps Haussmann femme das Restaurant und Teestube Bleu Coupole verbirgt? Es ist ein diskreter Ort, der uns einen atemberaubenden Blick über die Dächer von Paris und auf Sacré Coeur bietet. Es befindet sich unter der riesigen Kuppel des Kaufhauses und man lässt sich von seiner magischen Umgebung verzaubern.

Jeden Tag verwandelt sich der Spot am Nachmittag in einen Teesalon und bietet uns die Möglichkeit, an jedem Tag der Woche von 15:00 bis 19:00 Uhr einen Kaffee oder Tee zu trinken oder eine leckere Tea Time zu genießen. Eine Afternoon Tea ist erschwinglich, denn sie kostet 32€ pro Person.

Diese Tea Time wurde von Xavier Pistol für den herzhaften Teil und Bryan Esposito für den süßen Teil erdacht. Ein talentiertes Duo, das uns immer wieder aufs Neue verwöhnen wird.

Das Teatime‑Angebot passt sich den Jahreszeiten an. Im Winter oder im Sommer etwa mit Erdbeeren und Rhabarber. Die herzhafte Seite gefällt uns besonders: großzügig und eine willkommene Abwechslung zu den immer gleichen Finger-Sandwiches – ultraklassisch. Hier steckt mehr Recherche dahinter, die Aromen sind ehrlich, markant und mit ordentlich Pep.

Der süße Teil ist recht großzügig, und man findet oft eine Madeleine zum Éclair (Zitronenversion bei unserem Besuch) in den Farben des Frühlings verziert. Cookies und Crumble standen bei unserem letzten Besuch auf der Speisekarte. Das Ganze lässt sich mit Tee, Kaffee, Cappuccino oder einer hausgemachten heißen Schokolade begleiten. Voilà eine formule à 32€, die kaum Konkurrenz hat.

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Wenn Ihnen danach ist, steht auch eine Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten à la carte bereit, um Ihre Tea Time zu veredeln, falls Sie möchten, oder eine leichtere Zwischenmahlzeit zu wählen. Das ermöglichte es uns, den Ballon-Fraisier zu probieren, der die Frühjahrssaison nahtlos fortführt.

Kurzum, wenn Sie vor oder nach einem Einkaufsbummel den idealen Ort suchen, um sich unter einer schönen Kuppel niederzulassen oder einfach nur eine gute Tea Time zu genießen und dabei Paris zu bewundern, dann ist dies ein guter Plan, den Sie ausprobieren sollten.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.