Barbecue Expo ist mittlerweile ein Muss für alle Liebhaber von Grills und geselligem Kochen! Im Herzen des Bois de Vincennes, im Parc Floral de Paris, werden sich mehr als 20.000 Fans treffen, um ihre Liebe zum Grillen zu teilen!
Es sind über 200 Aussteller aus der ganzen Welt, die sich versammeln werden, um Ihnen ihre neuesten Geräte vorzustellen!
Gas-, Kohle-, Elektro- oder tragbare Grills, aber auch Planchas, Braseros, Öfen und Räucheröfen - entdecken Sie die neuesten Entwicklungen der einflussreichsten Marken in der Welt des Grillens als Vorpremiere.
Außerdem haben Sie die Möglichkeit, eine Vielzahl von Zubehör, Gewürzen, Spirituosen und Spirituosen zu entdecken. Die Welt des Barbecues wird für Sie kein Geheimnis mehr sein;
Während des dreitägigen Festivals werden Dutzende von Spitzenköchen, deren Namen man sich nicht mehr vorstellen muss, abwechselnd Cooking-Shows (drinnen und draußen) veranstalten, von denen eine atemberaubender ist als die andere! Von Steven Raichlen, dem Autor des Bestsellers "La Bible du Barbecue", der vier Millionen Mal verkauft und in zwölf Sprachen übersetzt wurde, über Rohan Hennebert, Stephane Nowowiejski, Max Lavoie aus Quebec und die Mexikaner The Grilling Bastards bis hin zu Raphaël Guillot, dem größten Barbecue-Influencer Frankreichs: Die Show ist garantiert!
Da wir uns um Spitzenleistungen bemühen, haben Sie die Gelegenheit, lebensgroße Vorführungen von Top-Chef-Kandidaten zu sehen und zu erleben! Chloé Charles (Top Chef 11), Jarvis Scott und Baptiste Trudel (Top Chef 12), Wilfried Romain (Top Chef 13), Bérangère Fagard (Top Chef 14) - die besten Köche der Welt werden Ihnen an diesen drei Tagen die Augen öffnen.
Schließlich werden Ihnen mehrere Nuggets der Pariser Food-Szene ihre Welten anhand von Rezepten zeigen, die ihre Lokale ins Rampenlicht gebracht haben!
Zu ihnen gehören: Moise Sfez (Homer Lobster & Janet by Homer), Benoît Lecomte (Restaurants Ardent, Bien Ficelé und Bien Élevé) Alexandre Chapier (Blossom Burgers), Sylvain Courivaud (Braise), Suellen Rigoletto (Groupe Yannick Alleno).
Während der gesamten drei Tage werden zahlreiche Masterclasses angeboten. Unter den fachkundigen Augen eines Küchenchefs, der mit den Größten zusammengearbeitet hat, lernen Sie Rezepte kennen, von denen eines schmackhafter als das andere ist und mit denen Sie Ihre zukünftigen Gäste beeindrucken können!
Und das Beste daran: Das Fleisch wird vom berühmten Haus Le Bourdonnec geliefert. Yves-Marie Le Bourdonnec, der Star-Metzger, den man nicht mehr vorstellen muss, und Schirmherr der ersten Ausgabe, wird übrigens 9 hochkarätige Masterclasses abhalten!
Natürlich wird es auch leckere Verkostungen geben, das muss nicht extra erwähnt werden!
Wie wäre es mit einem Hin- und Rückflug nach Mexiko?
Der Piment d'or, die erste Meisterschaft für scharfe Saucen, ist heute zu einem unumgänglichen Ereignis der Messe Barbecue Expo geworden. Den ganzen Tag über treten 100 Kandidaten gegeneinander an und essen Hähnchen-Nuggets, die in den schärfsten Soßen mariniert sind!
Jeder Tag (Samstag und Sonntag) wird seinen großen Gewinner kennenlernen.
Trinken Sie ein Pint in den Bars der Messe oder einen guten Wein in unserem Winzerdorf, genießen Sie die Sonne und hören Sie Ihren Lieblingsklassikern zu, die von einer ausgewählten Band gespielt werden, und fordern Sie dann jeden zum Boulespiel heraus: Sie werden es verstanden haben: Es ist ein echtes Festival, das sich Ihnen anbietet. Die perfekte Gelegenheit, eine schöne Zeit mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen!
Lassen Sie sich diese traumhafte Gelegenheit also nicht entgehen!
Grillen bedeutet vor allem, gesellige Momente mit Freunden rund um das Feuer zu verbringen. Deshalb bietet Ihnen Barbecue Expo die Möglichkeit, ein echter Pitmaster (Meister des Feuers - so werden sie in den USA genannt) zu werden.
Gehen Sie auf der Messe auf Einkaufstour, decken Sie sich mit Fleisch, Gemüse, Soßen und Gewürzen aller Art ein und begeben Sie sich dann in den Außenbereich, um all das auf dem Grill zum Knistern zu bringen!
Die Freude an gutem Essen: eine Priorität?
Deshalb haben Sie die Wahl zwischen einer Vielzahl von Restaurants, die Sie bewirten. Unsere Freunde von Melt, Pit's BBQ und Charles' BBQ werden anwesend sein, um Ihnen mit ihrem Low & Slow-Fleisch (langes Garen bei niedriger Temperatur) den wahren Geschmack von Texas zu vermitteln, die burgundische Rotisserie mit Knochenschinken aus unseren Regionen, The Grilling Bastards und La Huichola werden Ihnen die Aromen von Mexiko näher bringen, während Horace Brasero Sie mit seinen köstlichen Fleischsnacks aus dem Brasero verwöhnt.
Termine und Öffnungszeiten
Von 14. April 2023 bis 16. April 2023
Standort
Blumenpark von Paris
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
Zugang
U-Bahn: Château de Vincennes
Offizielle Seite
barbecue-expo.fr
