Wenn es ein Lebensmittelgeschäft gibt, das in dieser Ecke der Hauptstadt schmerzlich vermisst wurde, dann ist es eine gute Käserei. Die Fromagerie du Louvre , die seit einem Jahr nur wenige Schritte von der Samaritaine entfernt liegt, ist schnell zu einem Geheimtipp für Liebhaber hochwertiger französischer Käsesorten geworden.
Hinter der Käserei steht ein Mann, der nicht zum ersten Mal dabei ist. Nachdem er mit den Caves du Louvre einen Ort eröffnet hatte, der dem Wein gewidmet war, hatte Nicolas Paradis Lust, einen anderen Aspekt des französischen Know-hows aufzuwerten und zu entdecken.
Die Fromagerie du Louvre, die eine Mischung aus Käse undDelikatessen von sorgfältig ausgewählten Produzenten anbietet, wird von Thibault Dupas, einem leidenschaftlichen Käseliebhaber, Ambre Boutibou, die selbst eine Käseliebhaberin ist, und Charlie, der für die Reifung des Käses vor Ort verantwortlich ist, geführt.
In den Vitrinen finden Sie eine Auswahl an Käsesorten aus ganz Frankreich, die jeden Fanatiker begeistern werden, von Brie de Rothschild mit Trüffelsplittern über Bleu de Termignon bis hin zu Perail des Cabasses. All diese Köstlichkeiten können Sie auf Platten oder sogar in Picknickkisten mit Käse, Wurstwaren und anderen Köstlichkeiten genießen. Das kleine +? Ein QR auf der Box, mit dem Sie einen Platz in der Umgebung für ein Picknick finden können!
Seit kurzem bietet die Fromagerie du Louvre auch Sandwiches zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort auf der Terrasse der Käserei an. Ein gutes Baguette, schöne Käsescheiben, Wurst, wenn man möchte, ein Joghurt vom Bauernhof und ein handwerklich hergestelltes Getränk, um die Kehle zu spülen. Und wenn das Glück in der Einfachheit liegt?
Und um noch einen Schritt weiter zu gehen, bietet die Fromagerie du Louvre in den angrenzenden Caves du Louvre Workshops zur Verkostung von Käse mit Sake, Bier und Spirituosen an!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Standort
La Fromagerie du Louvre
54 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Offizielle Seite
www.fromageriedulouvre.com
