Cédric Grolet kreiert einen von Mashle inspirierten Kohlkopf, um das Ende des Mangas zu feiern

Von Julie de Sortiraparis · Fotos von Julie de Sortiraparis · Veröffentlicht am 6. März 2024 um 20:56
Anlässlich der Veröffentlichung des letzten Bandes des Mangas Mashle von Hajime Komoto entwirft Chefbäcker Cédric Grolet einen besonderen Kohl in limitierter Auflage.

Der Manga"Mashle", der in Frankreich seit April 2021 von Crunchyroll veröffentlicht wird, folgt den Abenteuern von Mash Burnedead, einem jungen Mann ohne magische Kräfte in einer Welt, in der diese unverzichtbar sind. Seine fehlende Magie kompensiert Mash durch eine beeindruckende Körperkraft und hat eine bemerkenswerte Schwäche für Windbeutel. Um den Abschluss dieser fesselnden Serie mit Band 18 zu markieren, arbeitet Crunchyroll mit Cédric Grolet zusammen, der für seine avantgardistischen Patisserie-Kreationen bekannt ist, um einen Sahnekohl zu kreieren, der die Welt von"Mashle" repräsentiert. Das limitierte Gebäck ist ausschließlich am 9. und 10. März in der Boutique Cedric Grolet Opéra erhältlich und verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis für die Fans zu werden.

"Mashle" wurde ursprünglich zwischen 2020 und 2023 im Magazin"Weekly Shônen Jump" von Shueisha in Japan veröffentlicht und umfasst insgesamt 18 Bände. Die fesselnde Geschichte von Mashle, der in einem Wald aufgewachsen und gezwungen ist, seine Unfähigkeit, Magie zu nutzen, bei Todesstrafe zu verbergen, hat ein breites Publikum begeistert. Seine Entschlossenheit zu überleben, indem er sich in Easton, einer renommierten Zauberakademie, einschreibt, um dort der beste Schüler zu werden, der keine Magie anwendet, hat viele Leser inspiriert.

Cédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du mangaCédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du mangaCédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du mangaCédric Grolet crée un chou inspiré de Mashle pour célébrer la fin du manga

Bei den Geschmacksrichtungen entschied sich Cedric Grolet für eine exquisite und raffinierte Kombination, bei der geröstete Vanille und ein Mandelpraliné im Mittelpunkt stehen. Die Röstung der Vanille soll ihre aromatische Kraft hervorheben und so einen lang anhaltenden Geschmack im Mund garantieren, während die Mandelpraline der Kreation zusätzliche Reichhaltigkeit und Tiefe verleiht. Diese Geschmackskombination passt perfekt zur Philosophie von Cédric Grolet, bei der jedes Element mit größter Sorgfalt ausgewählt und zubereitet wird, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis hervorzurufen.

Dieser besondere Kohl verführt nicht nur mit seinen Aromen; auch die Herstellung selbst erinnert an die japanische Backkunst, insbesondere durch die Verwendung eines Brandteigs im Inneren, eine Reminiszenz an die Techniken und Texturen, die in japanischen Desserts geschätzt werden. Die Optik der Patisserie, die dem Ruf Grolets treu bleibt, spielt mit demTrompe-l'œil-Effekt, einer Signatur des Küchenchefs, die immer wieder überrascht und entzückt. Dieser Kohl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen und spiegelt einmal mehr das Talent des Küchenchefs wider, Kunst und Gastronomie zu verschmelzen.

Mit einem Preis von 17€ ist dieser Sahnekohl die günstigste der bei Cedric Grolet erhältlichen Köstlichkeiten, was dieses kulinarische Erlebnis umso erschwinglicher macht. Dieser Preis, der als Schnäppchen für Bewunderer von Grolets Arbeit gilt, unterstreicht das Ziel dieser Initiative: Mashle zu feiern, indem man mit möglichst vielen Menschen ein Stück kulinarischer Magie teilt, das von der Welt des Mangas inspiriert ist und von der Meisterschaft und Kreativität des Küchenchefs getragen wird.

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Der von Cédric Grolet kreierte Kohl ist nicht nur eine Hommage an diese ikonische Serie; er ist auch eine Einladung, die Geschmacksrichtungen zu entdecken, die den Geist von Mashle repräsentieren könnten. Die Fans haben die einmalige Gelegenheit, ein Dessert zu genießen, das die Essenz eines Mangas einfängt, der einen bleibenden Eindruck hinterlassen hat, und gleichzeitig das Ende einer Ära mit dem Abgang von Mash Burnedead zu feiern. Diese Zusammenarbeit zwischen Crunchyroll und Cédric Grolet unterstreicht den wachsenden Einfluss der Manga-Kultur auf verschiedene Bereiche, darunter auch die Gastronomie.

Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 9. März 2024 bis 10. März 2024

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    Standort

    35 Avenue de l'Opéra
    75002 Paris 2

    Infos zur Barrierefreiheit

    Tarife
    €17

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