Οδηγός pain au chocolat

Atelier croissant bicolore - IMG 5424Atelier croissant bicolore - IMG 5424Atelier croissant bicolore - IMG 5424Atelier croissant bicolore - IMG 5424

Φτιάξτε τα δίχρωμα κρουασάν σας και pains au chocolat σε ένα εργαστήριο βιενουαρισιών στο Παρίσι

Κι αν το μυστικό της τέλειας βιεννοζαχαροπλαστικής κρύβεται στου Lili & Clo; Κοντά στο Sentier, το σχήμα του κρουασάν και του δίχρωμου ψωμιού με σοκολάτα γίνεται προσβάσιμο σε όλους, σε ένα εργαστήριο 3 ωρών όπου αποκαλύπτονται τα ακριβή βήματα που ζωντανεύουν αυτά τα τραγανά εδέσματα. Μια ζεστή και γευστική εμβύθιση!
Hugues Pouget 1977 - Pâtisserie - A7C02035Hugues Pouget 1977 - Pâtisserie - A7C02035Hugues Pouget 1977 - Pâtisserie - A7C02035Hugues Pouget 1977 - Pâtisserie - A7C02035

Le Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photos - A7C07092Le Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photos - A7C07092Le Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photos - A7C07092Le Pop-Up viennoiserie de Pierre Hermé aux Galeries Lafayette Lafayettes Le Gourmet - photos - A7C07092

Ο Pierre Hermé εγκαινιάζει ένα εφήμερο viennoiserie pop-up στο Galeries Lafayette

Ο Pierre Hermé αναμετράται με τα βιεννέζικα γλυκά με ένα εφήμερο pop-up στο Galeries Lafayette Le Gourmet, από τις 2 Σεπτεμβρίου έως τις 2 Οκτωβρίου 2025. Αυτός ο αποκλειστικός γκουρμέ πάγκος αποκαλύπτει πρωτόγνωρες δημιουργίες που επανεξετάζουν τα κλασικά γαλλικά κομμάτια παντρεμένα με τις εμβληματικές δημιουργίες του μεγάλου ζαχαροπλάστη, στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού.
Ritz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive Gauche - A7C09949Ritz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive Gauche - A7C09949Ritz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive Gauche - A7C09949Ritz Paris le Comptoir, la pâtisserie s'installe Rive Gauche - A7C09949

Le Ritz Paris Le Comptoir του François Perret, τώρα με 2 διευθύνσεις στο Παρίσι, συμπεριλαμβανομένης μιας στην Αριστερή Όχθη

Το Ritz Paris Le Comptoir είναι το ζαχαροπλαστείο και η αίθουσα τσαγιού του François Perret, τώρα στην οδό Cambon και στην οδό Sèvres. Δύο παριζιάνικες διευθύνσεις για ένα κομψό και γενναιόδωρο γλυκό διάλειμμα, με μακρόστενα κρουασάν, madeleines, πρωτότυπα εκλέρ και ροφήματα ζαχαροπλαστικής.
Manie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16eManie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16eManie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16eManie Café et pâtisseries - coffee shop Paris 16e

Manie Café, το καφενείο για σπέσιαλ καφέδες και γλυκά στο 16ο διαμέρισμα

Ψάχνετε για έναν πραγματικά καλό καφέ στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού; Κατευθυνθείτε προς το Manie, το καφενείο που σερβίρει σπέσιαλ καφέδες, matcha και ube lattes, συνοδευόμενα από κέικ, μπισκότα και γκουρμέ αρτοσκευάσματα του Alexis Beaufils.
La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen - A7C06479La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen - A7C06479La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen - A7C06479La boulangerie de Christophe Louie lance les nouvelle viennoiseries folles d'Anthony Nguyen - A7C06479

Ο Christophe Louie αποκαλύπτει τα γλυκά του: οι δημιουργίες του Anthony Nguyen

Ο Christophe Louie, γνωστός για τις πανέττες του από φυσικό προζύμι, διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων που προσφέρει στη μπουτίκ του στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού, αναθέτοντας στον Anthony Nguyen τη δημιουργία μιας πρωτότυπης σειράς γλυκών που είναι τόσο νόστιμα όσο και τολμηρά. Η σειρά πρόκειται να γίνει μόνιμη και εξελισσόμενη, με την προσθήκη μιας βραχύβιας επιλογής για το Πάσχα του 2025, η οποία θα είναι διαθέσιμη μέχρι το τέλος Απριλίου 2025.
Baiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à MontreuilBaiman’s Cake : pâtisserie, salon de thé et ateliers gourmands à Montreuil

Baiman's Cake: ζαχαροπλαστείο, τεϊοστάσιο και εργαστήρια γκουρμέ στο Montreuil

Το Baiman's Cake είναι το νέο γκουρμέ σημείο του Montreuil, που συνδυάζει ένα χειροποίητο ζαχαροπλαστείο, ένα ευρύχωρο και φιλικό τεϊοστάσιο και ακόμη και ένα μεγάλο εργαστήριο όπου μπορείτε να μάθετε να φτιάχνετε τα δικά σας κέικ και γλυκά σε προσεκτικά σχεδιασμένα εργαστήρια. Ένα γκουρμέ και ανταποδοτικό μέρος για να το ανακαλύψετε.
Pleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et CaseyPleincœur, la boulangerie-pâtisserie de Maxime Frédéric Paris 17e - Maxime et Casey

Pleincœur, αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας του Maxime Frédéric Παρίσι 17ο διαμέρισμα

Ο Maxime Frédéric, ο διάσημος σεφ ζαχαροπλαστικής του Cheval Blanc, πλαισιωμένος από μια ταλαντούχα ομάδα, άνοιξε το Pleincœur, ένα οικογενειακό αρτοποιείο, ζαχαροπλαστείο και κατάστημα σοκολάτας που προσφέρει πολλούς θησαυρούς. Σας ξεναγούμε σε αυτή την παριζιάνικη μπουτίκ στο 17ο διαμέρισμα, στη συνοικία Batignolles.
Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254Gonflé, la boulangerie de Timothy Breton à Paris - Gare du Nord - A7C5254

Gonflé, το νόστιμο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο του Timothy Breton στο Παρίσι

Πείτε αντίο στο Bara και γεια στο Gonflé, το νέο αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο του Timothy Breton στο 10ο διαμέρισμα του Παρισιού, σε απόσταση αναπνοής από το Gare du Nord. Πάμε να ανακαλύψουμε τις νοστιμιές του. Σας λέμε τα πάντα για την ανασχεδιασμένη και διευρυμένη γκάμα, καθώς και για τη φιλοδοξία να επεκταθεί και σε άλλες τοποθεσίες.
Roulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3e - A7C4433Roulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3e - A7C4433Roulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3e - A7C4433Roulés Boulés, la délicieuse boulangerie Paris 3e - A7C4433

Roulés Boulés : Ο φούρνος των γκουρμέ σάντουιτς και των εξαιρετικών βιεννέζικων γλυκών, Παρίσι 3ο διαμέρισμα

Ψάχνετε για έναν καλό γειτονικό βιοτεχνικό φούρνο στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού που να αποδίδει δικαιοσύνη στα καλά σάντουιτς και στις ποιοτικές viennoiseries; Θα "Roulés Boulés" σε αυτή την εξαιρετική γκουρμέ διεύθυνση που συνδυάζει ποιότητα, αγάπη και δημιουργικά viennoiseries. Το δοκιμάσαμε και το λατρεύουμε!
Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610Petite Île Paris, la boulangerie franco-taiwannaise artisanale - A7C1610

Petite Île Paris, ο γαλλο-ταϊβανέζικος φούρνος που ενθουσιάζει τη συνοικία Marais

Petite Île Paris είναι το όνομα αυτού του γοητευτικού χειροποίητου φούρνου στο 3ᵉ arrondissement, ο οποίος μας ενθουσιάζει με τα ψωμιά του από προζύμι, τα γκουρμέ viennoiseries και τα μοναδικά Ταϊβανέζικα brioches. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης.
La Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissement - A7C2331La Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissement - A7C2331La Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissement - A7C2331La Boulangerie - Pâtisserie de Christophe Michalak Étienne Marcel dans le 1er arrondissement - A7C2331

Το κατάστημα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και σοκολάτας του Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er

Συναγερμός για τους γκουρμέ: ο Christophe Michalak μόλις άνοιξε το νέο του κατάστημα στο 1ᵉʳ arrondissement του Παρισιού. Κατευθυνθείτε στην οδό Etienne Marcel για να ανακαλύψετε αυτό το νέο γκουρμέ σημείο, το οποίο συγκεντρώνει για πρώτη φορά τη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη σοκολάτα σε ένα μέρος.
Boulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrineBoulangerie Pâtisserie L'Équilibre Paris 15e - vitrine

Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, τα καλύτερα γαλλικά γλυκά Παρίσι 15ο διαμέρισμα

Το L'Équilibre είναι η Boulangerie Pâtisseries που όλοι συρρέουν στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού. Πρέπει να πούμε ότι με έναν φούρναρη-πατισιέρ που είναι πρώην sous chef σε παλάτι, τα γλυκά, οι viennoiseries και τα άλλα ψωμιά από προζύμι είναι τόσο πολυτελή όσο και νόστιμα, και σε πιο προσιτή τιμή. Μας αρέσει το κλασικό, άριστα εκτελεσμένο, και όλα αυτά σε μια ιστορική μπουτίκ.
Éveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à ParisÉveil, la boulangerie aux faines anciennes qui régale les Batignolles à Paris

Boulangerie Éveil, ένα ψήγμα παλιομοδίτικων αλεύρων και καλών προϊόντων στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού

Συναγερμός! Εντοπίσαμε έναν νέο φούρνο στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού που αξίζει να επισκεφθείτε. Αλεύρια παλαιάς κοπής και ποιοτικές πρώτες ύλες, 25 χρόνια εμπειρίας και προσιτές τιμές - είναι όλα όσα πρέπει. Θα σας ξεναγήσουμε σε μια περιήγηση ανακάλυψης.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

Tout-Paris στο Cheval Blanc Paris

Το Le Tout-Paris, το μεγαλειώδες εστιατόριο που κυριαρχεί στην πρωτεύουσα, απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin. Βρίσκεται στον 7ᵉ όροφο του Cheval Blanc Paris, με μια βεράντα που διαθέτει μια εκπληκτική θέα στον Σηκουάνα και τα εμβληματικά μνημεία της πρωτεύουσας, και μπορείτε να ανακαλύψετε την υπέροχη σύγχρονη γαλλική κουζίνα του William Bequin, γενναιόδωρη και άριστα κατακτημένη.
The French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadente - A7C7997The French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadente - A7C7997The French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadente - A7C7997The French Bastard rue de Sèvres - la boulangerie décadente - A7C7997

Οι Γάλλοι Bastards ανοίγουν ένα παρακμιακό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού

Η εταιρεία The French Bastards ανοίγει ένα αρτοποιείο στην rue de Sèvres στο 7ο διαμέρισμα, φέρνοντας μια σύγχρονη πινελιά στην περιοχή. Ημερομηνία έναρξης λειτουργίας: 17 Νοεμβρίου 2023.
Bopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseriesBopain, la nouvelle boulangeries aux viennoiseries de folie - pâtisseries

Bopain, ο φούρνος του 12ου διαμερίσματος με απίστευτα γλυκά

Το Bopain, το οποίο μόλις άνοιξε, είναι το συνοικιακό αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού που συνδυάζει καλά προϊόντα και τεχνογνωσία. Στο Bopain δεν υπάρχουν παραχωρήσεις: όλο το ψωμί είναι βιολογικό και όλα τα γλυκά και τα κέικ είναι σπιτικά με πάθος.
Atelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerieAtelier P1 - pain - boulangerie

Atelier P1, το αρτοποιείο του 18ου διαμερίσματος που προσφέρει εργαστήρια για την παρασκευή βιολογικού ψωμιού

Στη συνοικία Lamarck, ελάτε να ανακαλύψετε το νέο αγαπημένο σας αρτοποιείο, με τα βιολογικά ψωμιά, τις πίτες, τα γλυκά και τα εποχιακά σάντουιτς, το Atelier P1! Υπάρχουν επίσης εργαστήρια κάθε Τετάρτη για να μάθετε πώς να φτιάχνετε το δικό σας ψωμί από προζύμι.
Bulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutiqueBulle Boulangerie - Pâtisserie à Paris - Buttes Chaumont - boutique

Bulle, ο φούρνος και το ζαχαροπλαστείο που ενθουσιάζει τους Buttes Chaumont στο Παρίσι

Γιατί να μην πάτε μια βόλτα στο Bulle, το αρτοποιείο και ζαχαροπλαστείο που δημιουργεί πραγματικό θόρυβο στο Παρίσι; Αυτό το νέο σημείο που άνοιξε πριν από λίγους μήνες από τον Jules Neyers και την Eugénie Brunetière, είναι βέβαιο ότι θα βάλει σε πειρασμό τους γευστικούς σας κάλυκες σε αναζήτηση καλού ψωμιού με προζύμι, εκλεκτών viennoiseries και εκλεκτών αρτοσκευασμάτων.
Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers Sain Gravilliers - le nouvelle boulangerie et salon de thé du 3e à Paris - Salle Sain Gravilliers

Sain Gravilliers, ένας αφοσιωμένος φούρνος και τσαγερί στο Παρίσι

Η Sain ανοίγει ένα νέο αρτοποιείο στο Παρίσι στην οδό Rue de Gravilliers στο 3ο διαμέρισμα. Και έκπληξη, έκπληξη, οι πιο ευρύχωροι χώροι διαθέτουν επίσης ένα χώρο για τσάι για να το απολαύσετε. Το ψωμί με προζύμι, τα σπάνια και ξεχασμένα αρχαία άλευρα, τα καλά υγιεινά προϊόντα και η βιωσιμότητα είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του νέου σημείου με μποέμικο πνεύμα. Σας τα λέμε όλα...