Ψάχνετε γιαένασοκολατένιο κέικγια τα γιορτινά σας γεύματα; Η εταιρεία Chapon, σοκολατοποιός-καβουρδιστής με έδρα το Παρίσι και την Île-de-France, μας χαρίζει και φέτος μια συλλογή Χριστουγέννων με την ονομασία «Une merveilleuse épopée en Chaponie» (Μια υπέροχη περιπέτεια στη Chaponie). Στο μενού, ένα κέικ σοκολάτας-φουντουκιού με έντονες γεύσεις, ένα πρωτότυπο ημερολόγιο του Advent και όμορφα εικονογραφημένα κουτιά που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους λάτρεις των γλυκών.
Ιδρυμένη από τον Patrice Chapon, η εταιρεία έχει καθιερωθεί εδώ και χρόνια ως σημείο αναφοράς για την εξαιρετική σοκολάτα με την προσέγγιση «bean-to-bar», μια σχολαστική εργασία από τον καρπό μέχρι την ταμπλέτα. Τα καταστήματα Chapon βρίσκονται σε διάφορες συνοικίες της πρωτεύουσας, ιδίως στην οδό Rue du Bac στο 7ο διαμέρισμα, στην λεωφόρο Avenue Mozart στο 16ο διαμέρισμα και στην οδό Rue Saint-Sulpice στο 6ο διαμέρισμα. Η σοκολατερί έχει επίσης καταστήματα στο Saint-Mandé, στο Le Perreux-sur-Marne, στο Chelles και στο Meaux.
Φέτος, η Chapon μας προτείνει ένα γκουρμέ κέικ σοκολάτας-φουντουκιού που συνδυάζει με κομψότητα τις διαφορετικές υφές. Ανακαλύπτουμε ένα μαλακό μπισκότο φουντουκιού πάνω σε μια βάση από τραγανό πραλίνα φουντουκιού, το όλο καλυμμένο με μια στρώση από σπάνια μους κακάο από την Παπούα. Στο εσωτερικό, τα κομμάτια πραλίνα φουντουκιού προσθέτουν μια επιπλέον πινελιά γκουρμέ γεύσης. Η ισορροπία μεταξύ της μαλακής υφής, της τραγανότητας και της ελαφρότητας της μους μας γοητεύει. Η τιμή είναι 48 € για ένα κέικ που θα ικανοποιήσει 6 έως 8 άτομα.
Το ημερολόγιο του Advent Chapon ξεχωρίζει για την πρωτοτυπία του. Τέρμα τα κλασικά αριθμημένα κουτιά! Φέτος, μεταμορφώνεται σε μια γιγαντιαία κάρτα που αναπαριστά τον θαυμαστό κόσμο της Chaponie. Από το μαγεμένο δάσος των κακάο μέχρι τα γλυκά βουνά του πραλίνα, κάθε περιοχή απεικονίζει ένα στάδιο του ταξιδιού του κακάο μέχρι τη μετατροπή του σε σοκολάτα.
Για να ανακαλύψουν τα καθημερινά κουτιά, γονείς και παιδιά έχουν στη διάθεσή τους ένα ταξιδιωτικό ημερολόγιο με γρίφους που πρέπει να λύσουν. Αυτή η παιχνιδιάρικη προσέγγιση μετατρέπει την αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα σε μια γκουρμέ περιπέτεια με οδηγούς χαρούμενα και πολύχρωμα ζώα. Ένα concept που δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την εικονογράφο Karlotta Freier, η οποία προσθέτει μια ποιητική πινελιά στο σύνολο. Το ημερολόγιο του Advent και το τετράδιο με τις ενδείξεις διατίθενται στην τιμή των 64 € για 290 g σοκολάτας.
Η συλλογή Χριστουγέννων 2025 περιλαμβάνει δύο σειρές κουτιών. Τα κουτιά «εποποιία», με εικονογράφηση της Karlotta Freier, αναπαράγουν τον οπτικό κόσμο του ημερολογίου του Advent με αυτή την φανταστική χαρτογράφηση της Chaponie. Υπάρχουν μεγέθη που ταιριάζουν σε όλες τις ανάγκες, από το κουτί με 6 σοκολάτες στα 14 € έως το μεγάλο κουτί με 56 σοκολάτες στα 76 €.
Παράλληλα, τα κουτιά «μονόγραμμα» φέρουν το νέο λογότυπο της σοκολατερί Chapon. Αυτά τα κομψά κουτιά προσφέρονται στα ίδια μεγέθη με τα κουτιά «εποποιία», με τιμές που κυμαίνονται από 8 € για το κουτί με 4 σοκολάτες έως 76 € για το κουτί με 56 κομμάτια. Στο εσωτερικό τους, ανακαλύπτουμε τις εμβληματικές δημιουργίες του οίκου: γκανάς, πραλίνες και σοκολάτες με πρωτότυπες γεύσεις που έχουν κάνει διάσημο τον Patrice Chapon.
Πέρα από τα κέικ και τα κουτιά, η Chapon προσφέρει και άλλες γκουρμέ δημιουργίες για τις γιορτές. Η χαρακτηριστική ταμπλέτα σοκολάταςγάλακτος από τον Ισημερινό ξεχωρίζει για τα πρωτότυπα μπαχαρικά της: κόλιανδρο, γαρίφαλο και αστεροειδές αστεροειδές. Μια εκπληκτική σύνθεση που ξυπνά τις γευστικές σας αισθήσεις, με τιμή 12 € για 75 g.
Μας αρέσουν επίσης τα πραλιναρισμένα κουκουνάρια, διαθέσιμα σε μαύρη ή γάλακτος σοκολάτα. Αυτά τα μικρά θαύματα περιέχουν γέμιση πραλίνα αμυγδάλου-φουντουκιού, διακοσμημένη με φουσκωμένα ρυζάκια για τραγανότητα, και διατίθενται στην τιμή των 8 € το κομμάτι. Ένα κλασικό προϊόν που επιστρέφει κάθε χρόνο και δεν χορταίνουμε να τρώμε.
Εν ολίγοις, αν ψάχνετε ένα εκλεπτυσμένο χριστουγεννιάτικο κέικ σοκολάτας-φουντουκιού ή κομψά κουτιά σοκολάτας για να χαρίσετε στους αγαπημένους σας, η συλλογή 2025 του οίκου Chapon αξίζει μια επίσκεψη. Τα προϊόντα είναι διαθέσιμα στα καταστήματα του Παρισιού και της περιφέρειας, καθώς και στην επίσημη ιστοσελίδα της σοκολατερί. Για όσους δεν μπορούν να αποφασίσουν, το ημερολόγιο του Advent προσφέρει έναν όμορφο τρόπο να ανακαλύψετε σταδιακά τον γκουρμέ κόσμο αυτού του εξαιρετικού σοκολατοποιού, γνωστού για την παραδοσιακή του τεχνογνωσία.
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Θέση
Capon Champs Elysées
52 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Πρόσβαση
Franklin D. Roosevelt, γραμμές 1 και 9
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Κρατήσεις
chapon.com