Galette des Rois 2023 από την Stohrer, το παραδοσιακό φραγκοστάφυλο για τα Θεοφάνεια

Γιατα Θεοφάνεια 2023, το MaisonStohrer μας προσφέρει μια παραδοσιακή galette des Rois 2023, σύμφωνα με το πνεύμα του παλαιότερου ζαχαροπλαστείου του Παρισιού. Πρόκειται για μια γενναιόδωρη galette frangipane, φτιαγμένη σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης, με την υπέροχη γεύση του frangipane.

• Διαβάστε επίσης
• Η Εβδομάδα που έρχεται 29 Απριλίου - 5 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Απρίλιο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Σε λιγότερο από 100 ημέρες, το Παρίσι θα ενώσει τον κόσμο! Ένα ιστορικό κεφάλαιο, που θα γραφτεί μαζί

Η galette des rois είναι πολύ πλούσια σε αμύγδαλα, και όταν λέμε πλούσια σε αμύγδαλα είναι επειδή ο οίκος προσθέτει μια λευκασμένη πάστα αμυγδάλου στο φραγκοστάφυλο, και μια μικρή πινελιά κεχριμπαρένιου ρουμιού. Η galette είναι αρκετά λεπτή ώστε να μην προκαλεί ναυτία, και η αφράτη ζύμη είναι ακριβώς στο σωστό βαθμό καραμελωμένη για να κολλάει στα δόντια σας, συνώνυμο της μεγάλης απόλαυσης στην παιδική μας ηλικία!

Ως αποτέλεσμα, αυτή η galette des Rois είναι μια πραγματική madeleine του Προυστ για όλους. Μια δαγκωνιά και όλοι μας μεταφερόμαστε πίσω στα παιδικά μας χρόνια... είναι αρκετό για να κάνει τους σεφ να κοκκινίζουν για να προσφέρουν galettes σε κάθε γεύση! Όσον αφορά τις τιμές, περιμένετε να πληρώσετε 30 ευρώ για μια γαλέτα για 4 άτομα, 44 ευρώ για 6 έως 8 άτομα και 56 ευρώ για μια γαλέτα για 8 έως 10 άτομα.