ΤοMomus είναι το νέο παριζιάνικο στέκι που έχει ως στόχο να κάνει τον καφέ ένα εξαιρετικό κόσμημα που μπορείτε να προσφέρετε και να κεράσετε τον εαυτό σας. Στην καρδιά του Παρισιού, στο 9ο διαμέρισμα, αυτή η νέα boutique-café προσφέρει έναν ολόκληρο τοίχο από καφέδες για να μυρίσεις, έναν πάγκο για να δοκιμάσεις καλό, πραγματικό καφέ και δύο καρέκλες μπαρ για να καθίσεις και να απολαύσεις τον μαύρο χρυσό σου.
Αυτή η μπουτίκ αφιερωμένη στον καφέ κατά παραγγελία έχει ως στόχο να φέρει επανάσταση στον κόσμο του καφέ. Το δεύτερο πιο καταναλισκόμενο ρόφημα στον κόσμο, ο καφές συχνά κακομεταχειρίζεται, σφετερίζεται και τυποποιείται. Ο Lionel Giraud, ιδρυτής της εταιρείας, ξεκίνησε από την παρατήρηση ότι, σε αντίθεση με ορισμένες χώρες του κόσμου, όπως η Ιαπωνία, ο καφές που σερβίρεται στο τέλος ενός γεύματος σε ένα εστιατόριο στη Γαλλία ήταν συχνά αδιάφορος και συνάμα ακριβός. Γιατί ο καφές, ο οποίος αποτελεί την τελευταία εμπειρία σε ένα εστιατόριο, παραβλέπεται; Γιατί είναι τόσο ασήμαντος;
Το Momus είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό κατάστημα- είναι ένας εκδότης εξαιρετικών καφέδων. Οι κόκκοι που χρησιμοποιούμε προέρχονται από φυσική, βιώσιμη γεωργία, σε αντίθεση με τη συνήθη βιομηχανική παραγωγή. Η ιχνηλασιμότητά τους είναι εγγυημένη, αντιμετωπίζοντας τις συνήθεις ιδιοτροπίες της αγοράς. Και η γεύση; Μακριά από το συνηθισμένο κάρβουνο και την πικράδα, αποκαλύπτει έναν άπειρο αρωματικό πλούτο. Και είναι η Daniela Capuano, η μόνη γυναίκα που έχει λάβει τον τίτλο Meilleur Ouvrière de France στο ψήσιμο, που παρακολουθεί τα πράγματα από κοντά.
ΗDaniela Capuano βρίσκει για εμάς τις ευγενέστερες και πιο αποκλειστικές ποικιλίες. Αυτές προέρχονται από παραγωγούς που έχουν επιλεγεί με το χέρι για τα υψηλά τους πρότυπα και την περιβαλλοντική τους ευαισθησία. Με τη Momus, ο καφές γίνεται μια τέλεια στιγμή, για να τον απολαύσετε μόνοι σας ή να τον μοιραστείτε.
Η Momus προσφέρει :
Για μια πλήρη εμβάθυνση σε αυτό το σύμπαν, η Momus προσφέρει :
Με το Momus, ο καφές δεν είναι πλέον απλώς ένα ποτό - είναι μια εντελώς νέα εμπειρία που σας περιμένει σε αυτή την παριζιάνικη μπουτίκ. Ελάτε στο Momus και ανακαλύψτε ξανά την πραγματική ευγένεια του καφέ.
Το μενού του καφέ στο χώρο του Momus. Μπορείτε να απολαύσετε καφέδες εσπρέσο ή φίλτρου από 3€ έως 10€ για τον Geisha. Σημειώστε ότι μπορείτε να παραγγείλετε την παγωμένη εκδοχή, ιδανική όταν ο καιρός είναι ζεστός, και μη διστάσετε να δοκιμάσετε την εκπληκτική Cascara, ένα καφεϊνούχο έγχυμα από πολτό κερασιού καφέ.
Όσον αφορά τους καφέδες κατά παραγγελία, σημειώστε ότι το μείγμα κατά παραγγελία θα σας κοστίσει 35 ευρώ ανά 200 γραμμάρια, όποια κι αν είναι η επιλογή και το γούστο σας. Στη συνέχεια, θα φύγετε με τον καφέ σας σφραγισμένο με το όνομά σας και αποθηκευμένες περσίδες, ώστε να μπορείτε να τον παραγγείλετε ξανά αν το επιθυμείτε.
Το Momus είναι ανοιχτό κάθε μέρα εκτός Δευτέρας, από τις 10 π.μ. έως τις 7.30 μ.μ. και μέχρι τις 3 μ.μ. τις Κυριακές. Απολαύστε τον καφέ σας!
Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 12 Ιούλιος 2023
Θέση
Momus - καφές
44 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Τιμές
Café : €3 - €10
Blind sur mesure : €35
Επίσημη ιστοσελίδα
momus-paris.com
Περισσότερες πληροφορίες
Τρίτη έως Σάββατο 10πμ - 7.30μμ Κυριακή 10πμ - 3μμ
