Kraft La bonne table, ένα αυθεντικό brunch σε ένα μέρος που γιορτάζει την τέχνη

Το Kraft, La bonne table βρίσκεται στην οδό Rue du Hameau 37, σε έναν ήσυχο, ήσυχο δρόμο που ξεχωρίζει από την Porte de Versailles. Μόλις μπείτε μέσα, μυρίζετε το ανακουφιστικό άρωμα του τοστ και του καφέ, σε ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον. Το εστιατόριο, το οποίο είναι επίσης το εστιατόριο τουHotel Kraft, εστιάζει στις τέχνες και τις χειροτεχνίες.

Στην κύρια αίθουσα υπάρχει μια όμορφη τοιχογραφία με τίτλο "Danse sous les astres" τηςAlice Van de Walle, μιας καλλιτέχνιδας από τη Νίκαια, η οποία προσθέτει μια αυθεντική πινελιά στο εστιατόριο. Το ίδιο το εστιατόριο διακοσμήθηκε από την Katya Goncharova, η οποία προτίμησε υλικά όπως το μάρμαρο και το ξύλο, όπως και το μπαρ που ανακαλύπτετε μόλις εισέλθετε. Το Kraft, La bonne table διαθέτει μια αρμονία ζεστών χρωμάτων, επιλέγοντας κομμάτια από εργαστήρια χειροτεχνίας σε αποχρώσεις του πορτοκαλί και του χρυσού.

Τα Σάββατα και τις Κυριακές,το εστιατόριο προσφέρει μενού brunch από τις 12 το μεσημέρι έως τις 5 το απόγευμα. Το μενού περιλαμβάνει : Ένα αλμυρό πιάτο, ένα γλυκό πιάτο, ένα ζεστό ρόφημα και έναν χυμό φρούτων με συνολικό κόστος 28 ευρώ. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να μην πάρετε τον τύπο και να πάρετε τα πιάτα à la carte ή να επιλέξετε ένα πιάτο από το μενού του γεύματος. Εάν φτάσετε πριν από το μεσημέρι, μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από το πρωινό του ξενοδοχείου.

Στο Kraft, La bonne table, το μενού σας προσφέρεται σε διάφορα στάδια. Μόλις καθίσετε στα όμορφα παγκάκια και έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε την αίθουσα, σας φέρνουν τα ποτά σας. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία ζεστών ροφημάτων, από το κλασικό américano (3€) μέχρι το flat white (5€) ή τον καπουτσίνο (4€). Μαζί με το ζεστό ρόφημα, σας φέρνουν έναν χυμό φρούτων και μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στους κλασικούς χυμούς φρούτων ή τον χυμό αποτοξίνωσης (όλα €5), ένα γευστικό μείγμα από αγγούρι, σπανάκι, ανανά και λάιμ που σας κάνει καλό πρωί πρωί! Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα αλκοολούχο ποτό χωρίς συνταγή, όπως μια μπύρα (€6), ένα ποτήρι κρασί (από €7) ή ένα κοκτέιλ (από €12).

Ακολουθεί το αλμυρό πιάτο, το οποίο μπορείτε να επιλέξετε από 5 επιλογές: αυγά Benedict + επιλογή συνοδευτικών (€11), ομελέτα (€11) + επιλογή συνοδευτικών, λευκήομελέτα (€8), χειμωνιάτικη φρυγανιά (€11) και χειμωνιάτικη σαλάτα (€6). Τα αυγά σερβίρονται πάνω σε μια χοντρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανισμένο προηγουμένως με βούτυρο, και ταιριάζουν τέλεια με τα παραπάνω αυγά, ανεξάρτητα από το χρόνο μαγειρέματός τους. Η επιλογή των συνοδευτικών πιάτων είναι αρκετά ποικίλη, από καπνιστό σολομό μέχρι λευκό ζαμπόν. Μόλις τελειώσετε το πρώτο πιάτο, το οποίο είναι ήδη αρκετά χορταστικό, θα σας φέρουν το γλυκό πιάτο, το οποίο μπορείτε να μετατρέψετε σε αλμυρό πιάτο αν το επιθυμείτε.

Στην επιλογή των γλυκών πιάτων, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μια βάφλα + δύο συνοδευτικά (€11), τον πύργο τηγανίτας + δύο συνοδευτικά της επιλογής σας (€11), το μπολ με δημητριακά (€8) και το γαλλικό τοστ (€9). Το άλειμμα που μπορείτε να επιλέξετε ως συνοδευτικό είναι σπιτικό και είναι φιστίκι και πραλίνα, ένα γλυκό μείγμα που μπορείτε να προσθέσετε στη βάφλα αν το επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε φρούτα για να προσθέσετε μια πικάντικη πινελιά (μάνγκο, ανανά, γκρέιπφρουτ κ.λπ.). Η τηγανίτα είναι πολύ υγρή και ταιριάζει πολύ με ψητό μπέικον και σιρόπι σφενδάμου για μια γλυκιά και αλμυρή εκδοχή.

Το μενού δύο σταδίων είναι αρκετά πλούσιο και υπεραρκετό. Μας άρεσε η ζεστή ατμόσφαιρα του εστιατορίου, με την ανοιχτή κουζίνα όπου μπορούμε να παρακολουθήσουμε τον σεφ να μαγειρεύει, καθώς και η διακόσμηση που είναι πολύ προσεγμένη μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα μπραντς στο Παρίσι με λιγότερα από 35 ευρώ: προσιτές και νόστιμες διευθύνσεις
• Οικογενειακά brunch στο Παρίσι
• Πού μπορείτε να απολαύσετε ένα καλό σαββατιάτικο brunch στο Παρίσι; Οι καλύτερες γκουρμέ διευθύνσεις

ΤοKraft, La bonne table ανήκει στον όμιλο Machefert, ο οποίος δημιουργήθηκε το 1992. Ο όμιλος διαθέτει ήδη 19 ξενοδοχεία, 8 μπαρ και 8 εστιατόρια στη Γαλλία. Στο εγγύς μέλλον προγραμματίζονται και άλλα ανοίγματα, συμπεριλαμβανομένων νέων εστιατορίων .

Το ανακουφιστικό brunch του Kraft, La bonne table, βρίσκεται στην οδό Rue du Hameau 37 στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Όλες οι τιμές σε παρένθεση αντιστοιχούν σε τιμές χωρίς τύπους, εκτός από τα αλκοολούχα ποτά.

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.