La Crêperie du Parc, η φιλική διεύθυνση για 100% μπρετονέζικες κρέπες και γαλέτες στο 15ο διαμέρισμα

Πίσω από τις crêpières, οι μάγειρες είναι απασχολημένοι με την προετοιμασία τηγανίτες από φαγόπυρο και άλλες αλμυρές και γλυκές τηγανίτες από σιτάρι, από τις πιο κλασικές συνταγές μέχρι τις πιο δημιουργικές. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται η τηγανίτα με ζαμπόν και γραβιέρα, η τηγανίτα ολικής άλεσης με τον αμίμητο συνδυασμό αυγού, ζαμπόν και τυριού, η σούπερ τηγανίτα ολικής άλεσης με μανιτάρια και ακόμη πιο τολμηρές συνταγές, ελεύθερα εμπνευσμένες από την περίφημη χαβανέζικη πίτσα με ζαμπόν, ανανά και γραβιέρα, κιμά και κρεμμύδια για τη δυτική τηγανίτα, φρέσκο σπανάκι για τη τηγανίτα Popeye, καπνιστό σολομό για τη σκανδιναβική τηγανίτα; Υπάρχουν περίπου είκοσι αλμυρές συνταγές στο μενού, με κάτι για όλους, ακόμη και για χορτοφάγους, με αρκετές συνταγές χωρίς κρέας! Μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε μεταξύ 4,90 ευρώ (για την πιο απλή συνταγή) και 10,40 ευρώ (για τις πιο περίτεχνες συνταγές) για μια αλμυρή γαλέτα.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 6 έως τις 12 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

Όσον αφορά τα γλυκά, είναι δύσκολο να φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε μία από τις κρέπες σιταριού του μενού. Σερβίρονται με μια επιλογή από εξαιρετική σπιτική καραμέλα αλατισμένου βουτύρου, φρούτα, κομπόστα μήλου, πουρέ κάστανου, σπιτική σοκολάτα... Ή ακόμα πιο γκουρμέ επιλογές, με παγωτό βανίλια, σαντιγί, Belle Hélène τύπου αχλαδιού κ.λπ. Η συμβουλή του σεφ; Συνδυάστε τη γλυκιά κρέπα σας με έναν μπρετονέζικο μηλίτη (με το μπολ, παρακαλώ!) από την επιλογή à la carte: όλα παρασκευάζονται στο Cidrerie des Trois Frères και, έχοντας δοκιμάσει, ο συνδυασμός λειτουργεί ιδιαίτερα καλά.

Για μια crêpe au froment, περιμένετε να πληρώσετε μεταξύ 4,20 ευρώ (το αναπόφευκτο βούτυρο και ζάχαρη) και 7,40 ευρώ για τις πραγματικά γκουρμέ εκδοχές. Όλη την εβδομάδα, λοιπόν, εδώ, στη διεύθυνση 7 place Jacques Marette, η Crêperie du Parc σας υποδέχεται -εκτός από τις Κυριακές και τις Δευτέρες- για μεσημεριανό γεύμα από τις 12 μ.μ. έως τις 2 μ.μ. και για δείπνο από τις 7 μ.μ. έως τις 10 μ.μ.. Ένα εξαιρετικό μέρος για να το επισκεφθείτε σε μια εκδρομή στο Parc Georges Brassens, για οικογενειακό γεύμα τα Σάββατα ή δείπνο με φίλους όλη την εβδομάδα!