Μια από τις πιο δημοφιλείς κουζίνες της Ασίας, η βιετναμέζικη κουζίνα ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες για τη φρεσκάδα της, που χαρακτηρίζεται από τη χρήση φρέσκων λαχανικών, σόγιας, ζυμαρικών, θαλασσινών και πολλών αρωματικών βοτάνων - συμπεριλαμβανομένου του πολυσυζητημένου φρέσκου κόλιανδρου.
Η βιετναμέζικη κουζίνα διαθέτει πολλά παραδοσιακά πιάτα που δεν μπορούν να αγνοηθούν, όπως το περίφημο pho, ένα πιάτο με νουντλς ρυζιού και κρέας, που σερβίρεται σε καυτό ζωμό με πολλά βότανα- το banh mi, ένα πολύ δημοφιλές βιετναμέζικο σάντουιτς που φτιάχνεται με καρότα, κόλιανδρο, κρέας και λαχανικά τοποθετημένα σε τραγανή μπαγκέτα- χωρίς να ξεχνάμε το goi cuốn, τα αδιαμφισβήτητα υγιεινά spring rolls.
Αλλά περνώντας τις πόρτες των βιετναμέζικων εστιατορίων στο Παρίσι σημαίνει επίσης ότι ανακαλύπτεις πιάτα που είναι λιγότερο οικεία στους Γάλλους ουρανίσκους, όπως το Banh Cuon με πάστα ρυζιού με κόλλα, το Banh Xéo, την πλούσια γαρνιρισμένη βιετναμέζικη τηγανίτα, ή το Bo La Lot, το καρυκευμένο μοσχαρίσιο κρέας που τυλίγεται σε ένα φύλλο από το lot, δίνοντάς του όλο το άρωμά του.
Αν όλα αυτά δεν σας βάζουν σε πειρασμό να κάνετε τη βουτιά... Εδώ είναι τα καλύτερα βιετναμέζικα εστιατόρια στο Παρίσι!
Viêt Bun, ένα ταξίδι για τους γευστικούς κάλυκες: ανακαλύψτε την αυθεντικότητα του Ανόι στο Clichy (92)
Το Viêt Bun στο Clichy la Garenne σας βυθίζει σε έναν κόσμο αυθεντικών βιετναμέζικων γεύσεων, όπου η απλότητα της διακόσμησης κρύβει εξαιρετική κουζίνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Didi Saïgon, το βιετναμέζικο και ταϊλανδέζικο εστιατόριο που ξυπνά τους γευστικούς κάλυκες στο Val-de-Marne
Ψάχνετε για ένα νόστιμο βιετναμέζικο και ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο Val-de-Marne (94); Ξεκινήσαμε να ανακαλύψουμε το Didi Saïgon, αυτόν τον νέο ναό της γαστρονομίας της Νοτιοανατολικής Ασίας που άνοιξε τις πόρτες του στο Villiers-sur-Marne. Με την ευρύχωρη τραπεζαρία του και τα γενναιόδωρα, αυθεντικά πιάτα, είναι μια γιορτή για τα μάτια αλλά και τον ουρανίσκο. [Διαβάστε περισσότερα]
Bêp Viêt, το νέο χορτοφαγικό βιετναμέζικο εστιατόριο στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού
Bêp Viêt είναι το όνομα του νέου βιετναμέζικου εστιατορίου που άνοιξε κοντά στη Avenue d'Italie στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού. Προσφέρει ένα σύντομο μενού πιάτων με τις κύριες γεύσεις και σπεσιαλιτέ της βιετναμέζικης κουζίνας, αλλά χωρίς κρέας. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας ξεναγήσουμε... [Διαβάστε περισσότερα]
Νέο Hao Khoan, το κινέζικο, ταϊλανδέζικο και βιετναμέζικο εστιατόριο που είναι το αγαπημένο στο 13ο διαμέρισμα.
Το New Hao Khoan είναι η ασιατική καντίνα που κρύβεται σε μια αυλή στο 13ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού και είναι σίγουρο ότι θα μας ενθουσιάσει εδώ και δεκαετίες. Από την κινεζική σούπα ραβιόλι μέχρι το βιετναμέζικο ρύζι Loc Lac ανακατεμένο, την ταϊλανδέζικη σαλάτα και την πάπια Πεκίνου, μας περιμένει μια απόλαυση. [Διαβάστε περισσότερα]
Le Cambodge, η πλούσια διεύθυνση για καμποτζιανές και βιετναμέζικες σπεσιαλιτέ σε χαμηλές τιμές
Σε απόσταση μόλις δέκα λεπτών με τα πόδια από το εκθεσιακό κέντρο Porte de Versailles ή ακριβώς δίπλα στη στάση Convention (γραμμή 12) στο 15ο διαμέρισμα, είναι η ιδανική διεύθυνση στη γειτονιά για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο με χαμηλό προϋπολογισμό! [Διαβάστε περισσότερα]
Saigon d'Antan, το αυθεντικό βιετναμέζικο εστιατόριο Παρίσι 6ο διαμέρισμα, κοντά στους Κήπους του Λουξεμβούργου
Το Saigon d'Antan είναι ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο εστιατόριο που βρίσκεται κοντά στο Jardin du Luxembourg στο Παρίσι και προσφέρει μια αυθεντική βιετναμέζικη εμπειρία. Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο στη συνοικία Odeon έχει πάντα πολλή δουλειά, οπότε είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε Pho και Banh Xéo στην καρδιά του Παρισιού. [Διαβάστε περισσότερα]
Têt, το σύγχρονο οικολογικά υπεύθυνο βιετναμέζικο εστιατόριο
Το εστιατόριο Têt βρίσκεται στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού και προσφέρει μια μοναδική σύγχρονη και οικολογικά υπεύθυνη βιετναμέζικη γκουρμέ εμπειρία. Είναι το κατάλληλο μέρος για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν αυθεντικές γεύσεις με οικολογική προσέγγιση. [Διαβάστε περισσότερα]
Mam From Hanoi, το βιετναμέζικο εστιατόριο όπου μπορείτε να φάτε καλό pho
Τι θα λέγατε για ένα καλό βιετναμέζικο εστιατόριο, όπως ακριβώς στο σπίτι σας; Κατευθυνθείτε προς το mắm από το HanoÏ, αυτό το οικογενειακό εστιατόριο στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού, το οποίο σερβίρει καλό nems και pho, συνοδευόμενο από βιετναμέζικο καφέ. [Διαβάστε περισσότερα]
La Jonque d'Or, ένας εξαιρετικά προσιτός πάγκος κοντά στα Ηλύσια Πεδία, όπου μπορείτε να ταξιδέψετε στην Ανατολική Ασία
Το La Jonque d'Or είναι η μυστική διεύθυνση για νόστιμα ανατολικοασιατικά πιάτα σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία - και όλα αυτά σε εξαιρετικά προσιτή τιμή! Σας ξεναγούμε σε αυτόν τον γκουρμέ πάγκο, όπου κυριαρχούν η καλή διάθεση και οι καλές γεύσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Entre 2 Rives, το τυπικό βιετναμέζικο εστιατόριο της Opéra
Ψάχνετε για ένα καλό βιετναμέζικο εστιατόριο στην καρδιά του Παρισιού; Πηγαίνετε στο Entre 2 Rives, το βιετναμέζικο εστιατόριο που άνοιξε στη συνοικία Opéra το 2005. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακά πιάτα με ένα twist. [Διαβάστε περισσότερα]
Nonette, το banh-mi και ντόνατ μπαρ του Hood
Το Nonette είναι ο πάγκος banh-mi που σχεδιάστηκε από την ομάδα του The Hood, το οποίο μόλις άνοιξε ακριβώς απέναντι από την πρώτη διεύθυνση. Στο μενού υπάρχουν λαχταριστά banh-mi και νόστιμα, πρωτότυπα ντόνατς! [Διαβάστε περισσότερα]
Πού να φάτε ένα καλό banh mi στο Παρίσι; Οι καλές μας διευθύνσεις
Ανακαλύψτε τα καλύτερα μέρη στο Παρίσι για να απολαύσετε ένα καλό banh mi, το διάσημο φρέσκο και πολύχρωμο βιετναμέζικο σάντουιτς! [Διαβάστε περισσότερα]
Λοιπόν, ποια διεύθυνση σας αρέσει περισσότερο;
Πού να φάτε ένα καλό banh mi στο Παρίσι; Οι καλές μας διευθύνσεις
