La crêperie de Gally, η νέα γκουρμέ και τοπική διεύθυνση στο αγρόκτημα Saint-Cyr l'Ecole (78)

Μπορεί να γνωρίζετε το Ferme de Saint-Cyr l' École για τα ζώα του, τις οικογενειακές επισκέψεις και τα δημιουργικά εργαστήρια για παιδιά... Αλλά τώρα το όνομα είναι βέβαιο ότι θα μείνει στο μυαλό σας, καθώς το αγρόκτημα μόλις άνοιξε τη δική του κρεπερί: την Crêperie de Gally.

• Διαβάστε επίσης
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 6 έως τις 12 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

Βρίσκεται σεέναν προστατευμένο εσωτερικό κήπο και είναιη ιδανική ευκαιρία για να κάνετε ένα καλοπληρωμένο διάλειμμα για φαγητό μετά από μια πρωινή περιπλάνηση στον λαβύρινθο του αγροκτήματος, στα διάφορα κλουβιά ζώων, στα χωράφια με τα προϊόντα συγκομιδής... Στην Crêperie de Gally , η έμφαση δίνεται κυρίως στησυντροφικότητα: όλοι παίρνουν θέση γύρω από τα μεγάλα τραπέζια, ενώ το μενού περιλαμβάνει φρέσκα, τοπικά προϊόντα, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από το διαμέρισμα ή την περιοχή. Στην crêperie, τα αυγά είναι βιολογικά και προέρχονται από ένα αγρόκτημα σε απόσταση 10 χλμ. από εδώ, το αλεύρι από σιτάρι που χρησιμοποιείται για τις κρέπες αλέθεται στο Moulins de Versailles και, γενικά, όλα τα προϊόντα αγοράζονται από το κατάστημα της φάρμας στο Saint-Cyr.

Το μενού αλλάζει επίσης ανάλογα με τις εποχές, περίπου τρεις φορές το χρόνο, για να σας προσφέρει φρέσκες, γενναιόδωρες και, πάνω απ' όλα, νόστιμες αλμυρές γαλέτες και γλυκές κρέπες. Από την πλευρά των αλμυρών, υπάρχει η κλασική γαλέτα ολικής αλέσεως με το συνδυασμό ζαμπόν, αυγού και τυριού, ή πιο τολμηρές επιλογές, όπως η νόστιμη γαλέτα με τσορίθο,μελιτζάνα και φρέσκο κατσικίσιο τυρί, λουκάνικο andouille ή ratatouille. Στη γλυκιά πλευρά, υπάρχουν τα κλασικά με ζάχαρη, σοκολάτα, καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και μαρμελάδα, αλλά και τα πιο δημιουργικά, όπως το crumble μήλου με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Ως οικογένεια, θα λατρέψετε το παιδικό μενού, το οποίο προσφέρει μια αλμυρή γαλέτα, μια γλυκιά κρέπα και ένα ποτήρι χυμό μήλου με €13 (έως 10 ετών). Για ένα πλήρες γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε το μενού των €18, το οποίο περιλαμβάνει μια γαλέτα, μια κρέπα, ένα ποτήρι μηλίτη ή ένα κρύο ποτό. Επιπλέον, για να απασχοληθούν τα παιδιά κατά τη διάρκεια του γεύματος, το εστιατόριο διαθέτει σελίδες ζωγραφικής και παιδικά βιβλία!

Για ένα γκουρμέ μέρος που μπορείτε να δοκιμάσετε με την οικογένειά σας, τους συναδέλφους ή τους φίλους σας, ελάτε να ανακαλύψετε το Crêperie de Gally!